【台中南屯】薄多義 Bite 2 Eat 義式手工披薩

台中-異國料理、韓式料理 2015-10-05

來自北、南部的薄多義，首次在台中開幕，並選在競爭激烈的公益路，因為聽說其他分店評價都不錯，試賣第一天我們就滿心期待的來嘗鮮。

薄多義義式餐廳

一樓裝潢看不出有什麼端倪，只能說是個環境舒適的用餐環境。但一走到二樓…，整個氣氛都變了！讓我們驚嘆連連。像是個縮小版的歐洲小鎮，充滿異國情調的商店街，從甜點店、茶館、裁縫店、帽子屋、肉舖等，坐在主題式店舖裡享用異國料理，感覺格外新鮮。

※已由公益路移至秀泰生活台中文心店

其中，我很喜歡「電影院」為五題的小包廂，昏暗的燈光加上電影院才有的舒服座椅，就連牆上也有座位號碼，不難看出設計者的用心。聽著同桌人說著他她它如電影般的故事，邊配著美味的料理，應該會是段不錯的用餐回憶。

和姐妹們則適合在糕點店空間享用下午茶，糕點店裡的粉嫩色彩滿足所有少女。

用餐當天，我們的位置是肉舖，是因為我們看起來都是肉食女嗎？（誤）

逛完大街後，該是點餐的時候了。
因菜單依季節變化，可到薄多義網站參考。
採單點主餐加價升級三種套餐方式
不喜歡吃甜點、喜歡吃甜點、大胃王全都顧到了。XD

◎加價$109升套餐：附飲料（迷迭香草氣泡水）
我現在可說是汽泡水代言人，根本汽泡水上癮啊！
檸檬混合香草的淡淡香氣，喝起來暢快無比。

◎香蒜奶油雞肉麵 $200 (麵加量)
奶味濃郁、雞肉軟嫩，味道不錯只可惜吃到後面還是會有點膩口。

◎茄汁海鮮燉飯 $229
燉飯是傳統義式料理方式，生米慢慢燉煮過後仍保有米芯偏硬的口感，
並用茄汁為基底較不油膩，且份量適中，是普通女孩能吃飽的份量。
但同桌的阿姨則表示，米芯偏硬的燉飯她吃不太習慣。

◎鮪魚野菇披薩 $209
這道是夏季菜單新菜色，感覺好像還不錯。
我很愛洋蔥，所以上面舖滿滿滿的洋蔥看了還蠻開心的，
只是洋蔥加鮪魚的組合讓我覺得有點像在吃三明治，不是那麼驚豔。

◎義式香料雞腿排 $209
這道我們都蠻喜歡的，帶點辣辣的口感、雞肉、青椒、起司，搭起來很對味。
另外，拿坡里餅皮也不錯！餅皮中間薄軟、虎皮外圈則帶點麵粉香氣與嚼勁，讓我想到我也很喜歡的Pinococo。
下次還想多試試其他口味。

◎滿口黑牙墨魚麵 $240
這道可以說是今日最驚喜（?），我們因為它而笑到腹肌都快練出來。
※在此建議如果是：情侶約會、初次見面、公司聚餐等場合，點此料理前請深思！
因為它真的會讓你「滿口黑牙」！

我們幾乎每道料理都一起分食，所以當然每個人的嘴巴都變這樣。(笑倒)
整個用餐過程中變成邊笑對方、邊擦嘴巴(可是很難擦乾淨) ，像個瘋子般似的吃完這盤墨魚麵。(XD哈哈哈)

墨魚麵的評價兩極，個人覺得不太能接受它的海味，而重口味的阿姨則是吃的蠻滿意的。

笑完之後差不多該吃甜點了 (咦?)

◎套餐甜點（香蕉巧克力塔）
這道很好吃，激推！
使用微苦巧克力不過於甜膩，並加入滿滿核果，提升口感層次。
切片香蕉上灑上糖霜並用高溫烘烤，帶出甜甜焦糖味。

◎套餐甜點（檸檬巧克力慕斯）
不同於上一道的巧克力塔，檸檬巧克力幕斯適合「愛吃酸」的螞蟻。
酸甜酸甜的檸檬，綿蜜順柔中還有些許碎堅果讓口感加分，也是道不錯的甜點。