台中南屯 Pizzeria l'angolo角度義棧 義式料理

【台中南屯】Pizzeria l’angolo角度義棧:黎明新村內的義式小餐館

吃喝台中 台中-異國料理、韓式料理

這家義式料理專賣店「Pizzeria l’angolo角度義棧」座落在寧靜的黎明新村裡,可以吃到手工窯烤披薩、義大利麵、義式甜點等料理。原本我們是為了披薩而來,不過沒想到除了披薩之外,另一道料理更讓我們留下深刻印象。

寧靜民宅裡的義式小餐館

台中義式料理 Pizzeria l'angolo角度義棧
我們是在平日中午到訪 Pizzeria l’angolo角度義棧,因為店內座位看似不多,所以事前有先訂位。後來入店後果然看到店內客人不少,建議大家即使平日用餐還是先訂位比較保險。

台中南屯Pizzeria l'angolo角度義棧
有一區用瓦磚搭起的吧台,如果是在夜幕低垂的時刻或許會讓鄉村小餐館的氣氛更濃。吧台角落放置著手寫的菜單,除了菜單上的菜色外,也可以參考小黑板,找找令你心動的餐點。

菜單

Pizzeria l'angolo角度 菜單
菜單上寫著:「ITALIAN CUISINE mix TAIWAN IDEA」大概就能猜出老闆想將台灣特色與義大利料理做結合。在翻開菜單之前,也不禁讓人好奇會是怎樣的料理等著我們?

Pizzeria l'angolo角度 菜單
首先是 Pizza 類菜單,命名上帶著幾分趣味性,像是「這不是夏威夷」、「山海一片天」,還有比較少見的半月餃。

Pizzeria l'angolo角度 菜單
對於初次前訪的義式料理店,我們都習慣先點份經典的「瑪格麗特」試試。(詳細菜單可見店家 FB )

披薩 / 千層麵

Pizzeria l'angolo角度 餐前麵包
上主菜前,店家會送上一人一份的餐前麵包,分別是披薩餅皮麵包與法國麵包切片。外皮烤得酥酥的微熱口感,真的很開胃。沾點混合巴薩米克、橄欖油的油醋醬,也不錯。

Pizzeria l'angolo角度 瑪格麗特
光是看餅皮微焦的模樣,就讓人食慾大開。雖然僅是簡單的番茄醬汁、莫札瑞拉起司、羅勒,在經過火爐慢烤後呈現出簡單的美味。餅皮不會太厚也不會太薄,又帶點麥香,搭配鹹味莫札瑞拉起司與酸甜茄汁,沒幾分鐘在飯桌間的交談之中,這道經典口味披薩就這樣被輕鬆完食。(瑪格麗特,280元)

Pizzeria l'angolo角度 披薩pizza
點的另一道也是以番茄醬為基底抹醬的「火腿蘑菇披薩」,相較於上一道這個比較重口味一些,但也多了蘑菇和火腿的香氣。(火腿蘑菇披薩,320元)

Pizzeria l'angolo角度 千層麵
相較於披薩,更讓我們留下深刻印象的是這道千層麵。剛上桌時覺得它的樣子長得和我印象中厚厚的千層麵有點不同,表面烤得微焦的麵皮再撒上一絲絲起司的模樣,相當誘人。經過熱烤之後,麵皮外層帶著微微的酥脆,中間調製的肉醬也不會太鹹又充滿香氣。份量來說雖然不大,但口味細緻美味,有種會一口接一口的魔力,意外地成為我們之間獲得最高讚賞的餐點。

不過,千層麵並沒有在常態菜單之中,當天是寫在小黑板上,想吃的朋友可能要事先打電話問問店家是否還有提供。

後記

我蠻喜歡這裡的氛圍,雖然沒有氣派的裝潢卻有著小餐館特有的溫馨。店內菜單也挺豐富,很適合找家人或朋友一起點幾道不一樣的菜色分食享用。

吃飽後如果胃還有容量,還可以去對面的回甘或附近的花毛喝咖啡、吃甜點,或者就在這一帶散步亂晃,感受一下都市中難得有的寧靜。

 


Pizzeria L’Angolo角度義棧

地址:台中市南屯區干城街113號(google地圖
電話:04-22540380
營業時間:11:30–14:00 / 17:30–22:00
店休日:週一
店家資訊:FB │IG

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