近期天氣漸漸轉涼，開始喜歡出門散步亂晃，發現一間位在寧靜社區裡的老屋咖啡店「花毛かき氷喫茶」，裡頭賣的是日式刨冰、可頌鬆餅，在吃過一次後我們的胃就被徹底擄獲。每當好天氣出現，就會讓我們很有默契地說：走，去花毛吃冰吧！
街角的那家冰店叫「花毛」
座落在黎明新村裡的「花毛かき氷喫茶」，是將老屋重新整修，沒有華麗氣派的裝潢或誇大的招牌，自然地融入附近住宅，卻因為落地窗邊的吧檯風景，吸引路邊走過的行人眼光。
空間不算太大，角落裡放著漬物罐、旅行書籍，在平日沒什麼人的下午，瀰漫著舒服的悠閒氛圍。
刨冰
第一次來這裡時點的是宇治金時和無花果布丁刨冰，就是這兩種刨冰讓我們成為花毛的忠實粉絲。
有別於一般吃到的抹茶刨冰，不只是冰加綠茶糖漿、煉乳的組合，上方有店家製作的茶凍、不甜膩的紅豆，搭配帶有抹茶香的刨冰，從第一口到最後一口都不無聊。（宇治金時 / 150元）
整體吃起來清爽又多變化的「無花果布丁刨冰」是我個人最愛，尤其是裡頭的自製焦糖布丁，綿密滑口又很夠份量，再配上細雪般的刨冰、玫瑰無花果醬，實在太滿足、太好吃了！（無花果布丁，250元/碗）
照片左方的則是焦糖肉桂捲冰淇淋，肉桂捲不會太大卻很扎實，麵包會先烤得微熱，再搭配冰涼冰淇淋。 （肉桂捲冰淇淋 / 150元）
再訪
後來我們又時不時到花毛光顧，這段期間花毛也更新了菜單，有時是新推出的限定口味冰品，有時候則是讓人感到驚喜的新餐點。
鬆餅還沒上桌，就能聞到來自廚房傳來的陣陣奶油香。餅皮就如可頌般酥脆，裡頭則保有鬆餅特有的香軟，可以搭配鹹味起司或是莓果醬、冰淇淋。（起司可頌鬆餅 / 220元）
某天，我又猶豫要吃喜歡的最愛的無花果刨冰還是要試試新口味？在菜單前猶豫不定時，「還是要試試莓果巧克力？」老闆問了句，接著又說「還有菜單沒有的酪梨抹茶喔！」一開始聽到酪梨抹茶，腦子突然打了結，這是什麼奇妙的組合？喜歡酪梨也喜歡巧克力的我們，決定不做選擇各點一份來試試。
原本無法想像的神秘滋味，在冰淇淋入口後的瞬間得到了解答。酪梨抹茶吃起來真的有點淡淡的酪梨味，也透出一絲絲的茶香，同樣惹人愛的綠色食材卻難得有這樣的特別組合！
在聖誕節接近的日子裡，這份莓果巧克力顯得十分應景。堆疊成聖誕樹的模樣，再放上一顆顆火紅草莓，底層是晶亮綿密的冰，淋上如緞帶般的巧克力醬，這麼可口的模樣即便在冬天裡也無法拒絕呀。
這份無花果生火腿貝果，是由法國老麵、自家純龍眼蜜、無糖無油、新鮮無花果、西班牙生火腿、起士乾乳酪等食材製作。麵團部分擁有迷人的彈性，和一般在大賣場買的口感完全不同。（無花果生火腿貝果 / 280元）
那天幸運的搶先嘗試即將推出的新品，右邊那杯髒髒咖啡非常好喝，經過時間沈澱，前、中、後味都有不同香氣與風味。左邊的則是大人也會喜歡的巧克力蛋糕，配咖啡非常合適。
後記
他們在臉書上這樣寫著：「花毛主要以季節漬物 、醃漬、發酵入刨冰，並透過友善環境種植的小農，並從了解食材的源頭開始，希望藉此傳遞台灣自然農法的精神與價值，為土地盡一份力量。」
或許就是因為這樣，讓花毛的每一樣菜單吃起來都是那麼令人喜歡，就連店裡的氛圍也一併喜歡。很開心發現這樣的溫馨小店，期待下次光臨的時刻。
花毛 かき氷喫茶
地址：台中市南屯區干城街243巷4弄16號
電話： 04 22511052
營業時間：11:00–18:00
休息日：週二、週三
低消：一碗冰或一杯飲品或$150
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