【食記】Outback 澳美客-終於吃到傳說中的洋蔥花

台中-異國料理、韓式料理

位在文心路上的奧美客牛排,
雖然已在台中開店有一段時間,
但卻遲遲未有機會到那裡用餐,
直到某天我們想著要到哪兒慶生,突然想起這家口袋名單。

這家店招牌很大,還蠻好找的,但是要從哪進去,還是遲疑了一下。
(因為旁邊有很多餐廳,且Outback位在二樓)
用餐當天時間有點趕,忘了拍招牌照

同是美式餐廳,不免會拿來與星期五、GB比較一下,
感覺這裡的服務生較沒有叮叮咚咚的裝備,
製服大致相同,只是顏色不同。
(星期五的服務生總在身上掛很都配件和工具)

服務生少掉了濃妝豔抹,多了親切感、少了距離感,
當我詢問到機車要停放在哪裡時,
還很貼心地告訴我該停那裡才不會開單。
  服務指數瞬間飆升

菜單有分兩種,一是主餐、餐點,另一是飲料及甜點,
另外,還有一份是優惠雙人餐的菜單。
原本是打算點雙人餐,但是因為我和傑利不吃牛,
其他餐點選項中也沒有特別想吃的,最後還是決定單點。
Outback 官網菜單參考

◎餐前麵包

這個不起眼的麵包,其實還蠻好吃的。
鬆軟、微熱,抹上醬後還不賴。
但可因為好吃而吃太多,
小心後面的餐點會吃不下唷。

◎主廚沙拉-主餐+180元(附湯、沙拉)

沙拉比我想像中的豐富一些,
相較起來星期五的加購沙拉就顯得遜色。
上頭灑上乳酪絲增加口感,也提出蔬菜的甜味。

◎附餐濃湯-主餐+180元(附湯、沙拉)

這碗湯雖然順口,但裡頭沒有什麼配料
沾著麵包吃,剛剛好。

◎磨菇培根焗烤雞排 $480

老實說,這道料理雖然賣相不錯,
但實際吃起來並沒有特別驚豔。
烤的火熱的雞排,加上香濃起司,
就是個犯規的組合。

但中間還有培根,讓口感過鹹,
且幾分鐘後,雞肉稍微冷卻,口感也略乾。
最後我只吃得下磨菇和薯條。

值得推荐的反而是旁邊小小的配角
「蜂蜜芥末醬」帶有淡淡的蜂蜜香,
搭配薯條另有特別的風味。

 

◎洋蔥花球-$290

店員在點餐時,已事先告知我們這道餐點份量很大
即便兩個人共吃還是會有點負擔,
但是我和傑利可說是為了這道餐點而來,
如果沒吃到它就不算來過奧美客了吧。

洋蔥花的份量果然驚人,著實像朵盛開的花,
炸過之後的洋蔥香氣逼人,送上桌時還有微微的熱氣。
明知道它燙口,卻還是急著送入口中,
外皮酥脆、洋蔥香甜,
但個人覺得有點過鹹,吃完之後很想配飲料。


最後我們還是剩下一半…打包回家

◎水果百匯 $130

這杯份量不大的飲料,雖然單價高,
但老實說它還挺好喝的。
裡頭有柳橙、檸檬、櫻桃、雪碧等,
令人驚奇的是裡頭還有大黃瓜(?!)

整體喝起來清香酸甜,好喝!
  但是一下子就喝光了

◎酥皮蘋果派 $240

這道甜點送上時,
我們的肚子早已經大到像牛蛙一樣了。
但是,當我看到甜點時,
眼睛又頓時亮了起來。
因為裡頭有肉桂!
雖然很多人不愛肉桂,
但我個人卻非常喜歡它獨特的香氣。

一碗像酥皮濃湯的蘋果肉桂,煮得熱熱的
搭配沁涼冰淇淋,剛剛好。
酥皮吃起來有點酥軟且較厚,
不像一般酥皮濃湯的皮,挺特別的。

但是,冰淇淋融化的超快,送上桌就已經融化的1/3了…。

§用餐心得

當天用餐,整體滿意度還OK,但CP不算高
理由除了餐點單價不低外,口感上也偏鹹,
但是用餐氣氛不錯,看到很多家庭、情侶聚餐。

後來聽朋友說,他們的洋蔥花到晚上常缺貨,
所以我們那天也算是幸運兒嗎:)

題外話
距離上一篇網誌實在是隔好久好久,
除了工作之外,放假時間都拿來約會或是上課,
但最近的相機玩具,又讓我燒起寫網誌的熱度。

希望下一篇網誌會快快誕生

澳美客 Outback 用餐資訊
 
官網:http://www.outback.com.tw
電話:(04) 2251-8282
地址:台中市西屯區文心路2段201號2F

【延伸閱讀】

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