【台中西屯】Ping 18 新日法輕食 燉飯/義大利麵

台中-異國料理、韓式料理
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身為台中人真是愈來愈有口福了!
除了公益路可以一路吃到飽之外,大墩18街的巷弄裡也藏有好多特色美食。
這家「Ping 18」跟小有名氣的早午餐「All Lovely food」是鄰居,還蠻好找的。

 


除了主要菜單本之外,還有期間限定與漢堡排等菜單。
雖然知道它們家較受歡迎的似乎是漢堡排,不過不吃牛的我們直接跳過。

套餐:主餐加$100,沙拉、麵包、濃湯、飲料。


套餐沙拉 (佐香橙油醋醬)

沙拉的擺盤很不一樣,切成細絲的蘿蔔絲,讓我這個不愛吃蘿蔔的人也化身為兔子,大口吃下去。
清爽的醬汁去掉胡蘿蔔的生味,咬起來有點脆脆甜甜的。萵苣沾附醬汁的比例較多,吃得到油醋酸酸的口感。
下面被蓋住的還有切成小口小口的鳳梨、彩椒等。


套餐濃湯、麵包

麵包小小塊,濃湯也是小小碗,很有「法式」的特色。(?)
麵包很好吃!烤得熱熱的,帶著麵糰的香氣,沾一點鹹鹹的濃湯是定番吃法。


濃湯裡的料還蠻多的,切丁的火腿與玉米,還有些花菜。我喝了一口,覺得有點鹹。

 


紫蘇明太子義大利麵 $200

店員事先有告訴我們因為紫蘇用完,所以以海苔代替。其實聽到的時候,內心有點小失望。
 我就是想吃紫蘇和明太子啊~!(打滾)
幸好它料給得頗大方,才平撫我沒吃到紫蘇而有點難過的心。(內心戲很多的人…)


明太子給的很大氣,每一條麵都沾附著一粒粒的明太子,咬在口中「波波波」的,是其他口感不會有的特殊口感。
吸附奶油醬汁後,麵條顯得較軟,趁熱吃比較好吃。章魚非常非常有嚼勁,感覺就像塞了一大把的魷魚絲在嘴裡。
咬完後,整個咀嚼肌都訓練到了。(笑)

 


養生牛肝菌香草燉雞腿排燉飯 $250

看到「牛肝菌」感覺就很奢華,好像是第一次吃到牛肝菌料理(?)
牛肝菌帶有特殊的香氣,和燉飯一起入口,還不錯。
只是它們的飯偏軟,雖然好吃,但內心第一名依舊是buono。(我好忠心,快發給我VIP卡吧!!)

令人驚豔的是上面的雞排,酥脆的表層上灑上帶有獨特香味的香草,
雖不像在西餐廳吃雞排那樣,有著大口吃肉的快感,卻因小口小口的細細品嘗,而感受到料理真正的美味。

 


莓果嘉年華 $130

店員推薦的飲料之一。這杯雖是氣泡飲料,不過卻沒什麼氣。
應該是直接用氣泡水去調製,而非速食店那種碳酸水。
裡面除了淡淡的酸甜莓果香外,蜂蜜的香甜氣味較明顯,還蠻好喝的。

 


位置不多不少,適合朋友聚會,角落座位蠻適合曖昧中的情侶約會。(嗯?)

 


店裡的牆上掛著老闆的學習證照,從中餐到日本到藍帶,將所學反映在料理上。
這隻可愛的小熊,應該是小老闆?


莫名的覺得他們的廁所指標很可愛,僵屍pose好妙啊XD


店內還有甜點櫃,看起來也很好吃。可惜我的胃已經塞不下了,下次再找機會來。

雖然餐點份量對大男孩來說可能不多,不過卻看得出料理人的用心。
在這裡,會發現有許多熟悉的菜色,卻又有點不太一樣,讓人耳目一新。
且餐點高貴不貴,蠻值得一試。聽說他們也有商業午餐,感覺更划算呢!


[Ping 18]
電話:04-23282203
地址:台中市西屯區大墩十八街118號
時間:11:30–21:30 (全年無休)
粉絲團:Ping 18


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一則留言

  • 回覆
    查爾斯
    2014-06-01 於 20:05:31

    每一種看起來都好好吃啊,台中好吃的餐廳真多
    版主回覆:(06/02/2014 04:21:40 AM)
    是啊 ^-^ 台中人好有口福
    而且好吃的餐廳,去一次還不夠呢 (哈)

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