【韓國首爾】홍대닭갈비 弘大辣炒雞排加起司好吃、服務親切中文通

不只有泡菜 2015-12-01

每次去韓國一定要吃到的美食之一就是辣炒雞排！這應該是我內心的韓國料理前三名。
記得第一次吃到辣炒雞排的感動，到現在想到都還是覺得很美好。
不過因為每次都去吃同一家有點沒意思，所以這次想換換新點，看看會不會吃到一樣好吃或是更好吃的辣炒雞排。

這次找到的店家，韓國網友都很推薦，位在熱鬧的弘大的小巷弄中，才兩年沒來弘大，覺得變了很多。
（好像因為有香港節目報導過，所以當天有遇到幾組香港客人。）

聽到我對韓文一臉問號的臉後，店家貼心地送上英文菜單。（撒花）
其實這菜單大概看三秒就可以決定要點什麼了，重點就是滿滿起司的辣炒雞排呀！！！！！
店家會詢問是否要點麵飯或是泡麵，因為怕吃不完，所以先單點起司雞排而已。
對了，這裡可以選擇辣度，不辣的朋友也可以吃得很開心。

◼︎點完餐後，火速送上小菜，還有兩顆意味不明的雞蛋。（？）
可能是看我一臉餓到看著雞蛋發呆的傻樣，
一位會中文的阿姨就上前來，邊在鍋裡倒入油，並告訴我這裡的吃法是先吃煎雞蛋。

吃完雞蛋後，就可以等辣炒雞排入鍋，加入兩種不同的起司～。

■치즈퐁듀닭갈비(1인분) ，韓幣13000（約台幣360，一人份）
待幾分後，阿姨過來幫忙翻炒，一邊說「蔬菜雞肉都可先吃，較不易熟的地瓜、年糕還需再等一下。」
隨著熱氣上升的香氣直撲而來，聽到阿姨這樣說，筷子立馬準備好。（餓很久）
「啊！就是這種味道呀！」一入口，才有自己身在韓國的真實感。

◼︎起司與辣炒雞排根本就是絕配，為何我到現在才發現。

◼︎遇熱後完全融化的起司更顯得誘人。
可能很多人會怕吃辣炒雞絲再加起司是否會過膩的問題，如果跟我一樣是起司控的朋友應該不用擔心。
本來一開始我還很客氣地小口小口地沾著吃，後來就是讓他們直接在起司中翻滾ＸＤ。
吃到後來因為有點黏鍋，所以阿姨就幫忙把起司和料混在一起，這樣吃也超好吃的！
另外，底部有點焦焦的起司片，也很像起司餅乾，有點脆脆的好好吃。（大心）
噢，對了！這次辣度我是選擇中辣，感覺不會太辣，但是也是吃得我一把鼻涕一把淚。（每次吃辣都用掉很多衛生紙ＸＤ）

■起司混拌辣炒雞排的吃法也不錯，追加泡麵後又是另種口感。（泡麵約為台幣60）

後來有點吃不夠（真的是餓很久ＸＤ），所以又再加點泡麵來吃。
韓國泡麵真的蠻好吃的，不知道為什麼比較不易軟爛，辣辣甜甜的很過癮。

最後吃完我覺得全身都是辣炒雞排的味道，可是即使如此還是吃得非常滿足！
（店家非常貼心地在結帳檯提供衣物噴霧，去除辣炒雞排味ＸＤＤＤＤ）
這次的用餐經驗覺得很滿意，點餐阿姨會說中文外也很親切，還有食物也很好吃。

在這種冷冷的天氣，辣辣的食物總能讓肚子暖暖的，非常舒服。
雖然台中現在也吃得到辣炒雞排了，但不知為什麼還是覺得不太一樣。
之前在日本也吃過韓國人開的料理餐廳，裡面的辣炒雞排竟比台中賣的難吃（嗯？）
可能是各國對辣的接受度不同，所以料理口味會有所調整。
如果可以，想要吃道地的料理還是到當地吧！
今後我還是會繼續找尋好吃的辣炒雞排的～！（握拳）

【신미경 홍대닭갈비 홍대점】弘大辣炒雞排
서울특별시 마포구 홍익로3길
3202-2245-5222
11:00－23:00

☛走法：
1.「弘大入口」站9號出口直走400Ｍ
2.於第三個入口轉彎後直走約150公尺
3.直走遇到Ｔ字路口，左邊的建築物二樓抵達。