【食記】台中 「花山椒和風料理」 平價美味又超值

[台中] 燒烤‧日式料理
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台中這幾天都一直在下大雨,好不容易放假,也是陰雨綿綿。
但是,身為愛吃鬼一員,還是要不惜風雨吃美食!

一到店裡入座後,店員送上兩杯熱茶,
因為淋雨而顯得有點狼狽的我,
喝到暖暖的烏龍茶,覺得很窩心。

菜單上的選擇很多,
還有超值套餐,要不是當天不太餓,
不然還蠻想點超值套餐的。
另外,菜單上還寫著大大的一行字
想吃好料找老闆!』
我猜想應該是一些現補的海鮮吧?

炸物-豬排 $100

雖然這塊豬排要價一百元,
但是不是我在說,真的很好吃!
炸得金黃酥脆,卻不油膩。
咬下去,都聽得到咖滋咖滋的聲音。
肉質也不錯,厚度夠、有嚼勁。
個人認為不輸連鎖店的炸豬排。

 建議大家可以點豬排丼套餐($160)。
除了主餐外,還有三樣小菜、茶碗蒸。

綜合壽司(8個) $140

喜歡吃生食的朋友,可能會覺得我們點錯了。
雖然店內有『鐵火卷壽司』 、『鮭魚卵壽司』、『綜合握壽司』等選擇,
不過因為我們沒有很愛生食,所以點了傳統的綜合壽司。

海苔壽司與花壽司吃起還ok,米飯的黏度我個人還蠻喜歡的,
吃起來沒什麼特別,和一般壽司差不多。

烤雞肉串(2串) $60

這個也是店內的人氣排行之一,
我覺得它實至名歸。
烤得不會過乾,保有雞肉的肉汁,
外皮也因烤過後有點焦脆,很好吃!

蘆筍手卷 $40

我很喜歡吃手卷,
看到它也是店內人氣商品,立刻點一個來試試。
這裡的蘆筍手卷沒有飯,正合我意。
裡頭有新鮮生菜和沙拉醬,清爽又開胃。

章魚沙拉 $140

我們覺得很厲害的還有這道沙拉。
外觀看起來五彩繽紛,很夏天。
章魚吃起來帶有微微的鹹味,
應該是有用鹹水燙過,吃起來非常有嚼勁,也很新鮮。
其中我最喜歡的還有那兩顆小小圓圓的馬鈴薯泥,
綿密鬆軟,配上旁邊清脆爽口的生菜很對味。

當天客人大多是小家庭,
而且每個家庭的桌上都點了滿滿的菜,
不只大人,小孩子也吃的很開心的樣子。

這幾道菜吃下來,肚子非常飽!
總共花了近五百元,算是日本料理中平易近人的價格。
個人覺得CP值挺高的,要不是離家裡太遠,應該會變常客吧。
(畢竟還有好多想吃的啊!尤其是那超值套餐。)

【花山椒和風料理】

地址:台中市西屯區華美西街二段235號
電話:04-23162645
營業時間:1130-1400;1700-2100(週一休)

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