【食記】異鄉人咖哩食堂- 日籍主廚特製咖哩蛋包

[台中] 燒烤‧日式料理
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這家異鄉人小食堂,又是一家巷弄中的美味。
如果不是朋友介紹,我也沒有機會來吃。

據說又是一家日本師傅掌廚、擁有許多忠實客人的小餐廳。

因為知道它的位置在小巷弄中,所以先google了一下,
但實際上比想像中的好找,只是機車位置還蠻難找的。
(開車的朋友可能要更費心找停車位唷)

店內的位置不多,用餐當天是平日,十二點前,
照理來說客人應該不會太多,
但是我一到店裡扣掉預約的保留位,只剩下一桌。

‧ 經過多次更改的菜單 

菜單上的選擇不多,有豬牛肉咖哩、限量鐵板漢堡咖哩、炸豬排咖哩
如果沒有蛋包的咖哩類,都可以加30元多一份滑蛋。

 【點餐過程】
我們點餐時,小姐告知我們鐵板漢堡已經售完、炸豬排的話要等約半小時後才能供應
在沒什麼選擇的情況下,我和友人各點一份牛、豬肉蛋包咖哩。
原本友人想再加價多點沙拉,
但小姐卻告知我們製作沙拉的人員近日剛離職…所以沙拉也暫停供應。

另外,點餐小姐告訴我們,
當日附湯是由牛骨熬成的湯類,故詢問我們是否吃牛?
因為我本人不吃牛肉,所以問店家是否能改成熱飲?
但店家以『紅茶皆剛入冰箱』為由,告知我們無法供應。

只能說點餐時,狀況連連啊~。
下次可能若要點人氣商品,
可能要先來電預約或是詢問,以免撲空。

因為有先看其他網友食記,
得知餐點皆由日本老師傅一人製作,
故餐點等待時間會較久,
也許因有心理準備,所以內心比較平衡(?!)

– – – – – 餐點終於上桌囉 – – – – – 

◎豬肉滑蛋包咖哩飯 $180 / ポークオムカレ

首先吸引我目光的不是咖哩,反而是黃澄澄、吹彈可破的滑嫩蛋包

這樣半熟成的蛋包,一直以來都能擄獲我的胃。
配上旁邊的重口味咖哩別有一番滋味。

豬肉的份量不僅多,且每一塊都挺厚實,
咬起來稍有嚼勁,且綜合原有肉汁及咖哩香氣,
吃起來還不賴。

另外,咖哩辣度分五個程度,
我選的是等級4,對我來說辣的剛剛好
咖哩醬本身略鹹,帶有日本人的『重口味』。
另外,這裡的咖哩和一般不同的是,沒有馬鈴薯及紅蘿蔔
據了解是怕影響咖哩本身的風味。
到底有馬鈴薯好?還是沒有好?
就等大家親自來吃看看囉。

– – – 用餐心得 – – – 

這家小餐館,因為也是日本人掌廚的關係,
不禁讓我們和近期吃過的「demi house」作比較,
Demi house在餐點與環境方面略勝一籌,
但是在價格上面,還是異鄉人來得平易近人。

Demi 洋食屋-日藉主廚特製漢堡排定食

為什麼我會說環境方面呢?
因為當天點餐之前,
鄰桌的客人在他們的牆邊發現蟑螂,
急忙叫店家幫忙消蟑
雖然知道餐飲業多少都會有這類客人,
不過內心還是會留下印象。

 

【異鄉人】
台中市西區向上北路165號
am11:00-pm02:00  pm05:30-pm10:00  週二公休
(04) 2301-9273  

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