台中西區⎮Toriraku 鳥樂串燒日本料理 日籍老闆居酒屋

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朋友最近三不五時就往精誠路與向上路附近的「鳥樂」跑(鳥楽;Toriraku),一下說鳥樂有日籍帥老闆、一下說鳥樂的下酒菜很好吃、酒類選擇又多。這次我也被拉到鳥樂進行宵夜場聚會,現烤串燒、日式料理與沁涼啤酒全都下肚,熱鬧溫馨的日式居酒屋氛圍,真的很適合想開心歡樂的週末夜晚!

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開幕約半年的鳥樂Toriraku,位在精誠路與向上路交叉口,店面不算太大、裝潢簡單,昏暗的燈光配上店內客人開心的談話聲、輕搖滾的Jpop音樂,確實有點像是日本巷弄間的居酒屋小店。

鳥樂串燒日本料理 菜單

烤雞肉串,一份2串約70~90元
雞腿、二節翅、七里香、雞皮、雞柳、雞軟骨、牛小排、培根捲。

醬物5種類,一份2串約90~100元
起司雞柳、香辣雞柳、蔥爆雞腿、明太子醬二節翅、蘿蔔柚子五花肉…。

大阪燒,一份約150~180元
豬肉大阪燒、豬起司大阪燒、豬泡菜大阪燒、豬起司泡菜大阪燒

一品料理,約90~140元
玉子燒、泡菜炒豬肉、豚平燒、香烤奶油蘑菇雞、醬汁炸豆腐、烤秋刀魚…。

炸物,約100~230元
糖醋炸雞、和風炸雞、廣島產炸牡蠣、薯條

甜點,約40~100元
冰淇淋地瓜、冰淇淋鬆餅、冰淇淋

主食類,約80~150元
親子丼、白醬烏龍麵、雞肉茶泡飯、日式鐵板炒麵…。

飲料酒類,約50~1500元
啤酒、日本酒、水果酒、沙瓦、燒酒、飲料、威士忌啤酒、威士忌。

※詳細菜單可參考店家官網(點此看菜單

鳥樂串燒日本料理 心得

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角High ball,100元(當日現場打卡,啤酒以外酒飲品第一杯半價)

「とりあえずビール!」(總之先來杯啤酒),是我常聽到日本人說的話。至於為什麼要先上啤酒呢?聽說是因為,啤酒相較於其他酒類酒精濃度較低,加上碳酸可以促進食慾,很適合作為聚會時的第一杯飲品。加上日本人在聚會時(尤其是公司聚餐),氣氛比較僵,啤酒下肚後讓人情緒高亢也比較放鬆。

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玉子燒,140元

朋友強力推薦的必點菜色!吃起來不像印象中的甜甜玉子燒,這裡的玉子燒加入柴魚高湯,帶點柴魚香氣配上軟嫩的玉子蛋,真的好吃。可以在吃的時候加上些許蘿蔔泥,添增清爽口感。

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糖醋炸雞,160元

其實我真的不覺得它看起來像糖醋炸雞耶。(店內菜單日文寫:南蠻雞)沒有吃到酸甜醬料的味道,僅有塔塔醬混合切碎蔬菜的炸雞風味。炸雞雞皮比想像中軟嫩,非酥脆口感。

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豬泡菜大阪燒,170元

朋友也力推這一道。份量比我想像中來得小,也沒有很厚。泡菜味突出,再配上抹上甜鹹風味的日式醬料豬肉,有種日韓混血的感覺。聽說廚師是日本大阪人,所以店內才有這道菜色嗎?(對不起,我喜歡關東的文字燒多一點⋯XD。)

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蘿蔔柚子醋五花肉,100元

熱火將油花逼出,再放上大量蘿蔔泥、淋上清爽帶清香的日式柚子醋,讓整體口感不會太油膩。

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起司雞柳,90元

深受我們這些女孩兒歡迎的起司雞柳,濃郁的起司融化在烤雞肉串上,加上幾口沁涼啤酒,超搭!

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蔥爆雞腿,100元

吃這道要小心不要讓蔥掉滿桌!雞腿烤得軟嫩,也沒有過分調味,還不錯。

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小結

聽說台中開了很多類似的日式串燒,競爭力不小,有的是走低價路線、有的販賣創意串燒,而鳥樂呢?我覺得他們想營造的應該是店員與客人間歡樂的感覺吧?在這裡你會看到店長或店員到客桌話家常,甚至拿著酒杯坐下來一起聊天。那天日本老闆穿著寫上大大台灣兩字的上衣,拿著啤酒出來和我們閒聊、乾杯。(而且最快乾掉的人竟然是他,看來真的有練過XD)日本老闆中日皆通,完全不用擔心語言障礙喔!(笑)

店內位置不多,建議可以在平日或是18點、22點之後的離峰時間前訪。這邊的酒類選擇也不少,喜歡喝日式啤酒的人可以試試。

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鳥樂 串燒日本料理 Toriraku

地址:台中市西區精誠路265號(向上路與精誠路交叉口附近)
營業時間:18:00 – 2:00
電話:04-2473-5350
平均一人價位:300
店家臉書:鳥樂 串燒日本料理 Toriraku
官網:鳥樂 串燒日本料理 (燒鳥 鳥樂)TORIRAKU



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