六本木美食⎮AS CLASSICS DINER美式漢堡 延續10年的美味

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在看完『吉卜力的大博覽會』後肚子也差不多餓了,愛吃的我捨棄吉卜力工作室為宮崎駿迷推出的限定輕食餐點,轉向六本木大樓的HOOLYWOOD廣場大嗑AS CLASSICS DINER漢堡。這家AS CLASSICS DINER美式料理賣的是啤酒、漢堡、三明治等美式料理。在日本tabelog有不錯的評價,並獲選top 5000店家。

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先是站在門口研究菜單,服務人員熱情地出來說「15點前商業午餐還可以點喔~」(當時已經接近15點了)

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當月商業午餐(漢堡、當月三明治、沙拉、墨西哥捲等),飲品加價¥200(熱美式咖啡可續杯,15點止)

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不知道是不是因應『吉卜力的大博覽會』的關係,牆角看板上畫了2隻可愛的龍貓。(不過好像有單字不小心寫錯了XD)

AS CLASSICS DINER餐點

ad classics diner4ハンバーガーランチ(午餐漢堡附薯條 )¥1080,另可加購如起司、酪梨等食材

經過手打後的漢堡肉多汁且富有嚼勁。在日本通常吃到的都是豬加牛的混合肉漢堡,而這家AS CLASSICS DINER所採用的是100%牛肩肉,刻意煎得稍微帶血的熟度,使得牛肉塊不會過柴。麵包則是使用天然酵母製作的酒種麵包,搭配香甜的洋蔥片,混合些許美乃滋與BBQ醬,好吃。

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就連薯條也很特別,是很少吃到的口感。帶皮薯塊雖不難見,但是AS CLASSICS DINER似乎有著特殊的料理方式,吃得到外皮酥脆與薯塊本身的鬆軟口感。本身已作調味,不需額外加醬就很好吃,只可惜份量不多。

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當月三明治(起司與烤牛肉ローストビーフ)¥1080

最近ローストビーフ(燒烤牛肉?),外層烤得微焦、切開後保有牛肉鮮紅的色澤,漸層的半熟牛肉近日在日本似乎很受歡迎。因為實在好奇它的味道,點了這道店員推薦的三明治試試。

雖然吃起來不難吃,但卻沒有漢堡驚艷,只能說是道清爽的夏季輕食。

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因為入店時間接近下午15點,所以在送上咖啡後,店員小姐走過來說:「因為15點後續杯服務結束,不過若這杯喝完,還可以再續最後一杯喔!」

原本我只打算喝這一小杯就好,不過它的味道竟比想像中來得好喝,忍不住在15點過後小聲地詢問小姐是否能再續一杯?(笑)

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當天用餐時間雖已是下午15點左右,但店內人潮不減反增,可能是料理好吃,也可能是地理位置方便?店內的客群有上班族、小家庭、外國遊客⋯,說不上那種感覺,但明顯地和我平日外食時的用餐環境不太相同。輕鬆、時尚,又有著那麼點異國氣氛,就算是女生獨自一人也可以自在地用餐。

其中有幾位韓國客人來訪,那位活潑的店員小姐用流利的英文跟客人推薦餐點,感覺得出這裡的店員一定常有這樣要跟外國客人互動的場合。『不愧是東京啊~』腦中又再一次地浮現這樣的想法。(笑)

用餐時間:2016.7

AS CLASSICS DINER エーエス クラシックス ダイナー 六本木ヒルズ店
地址:東京都港区六本木6-4-1 六本木ヒルズ メトロハット/ハリウッドプラザ B1F(六本木大樓Metro Hat/HOOLYWOOD廣場B1F)
交通方式:日比谷線六本木站出口C1,徒步約1分
營業時間:11:00~23:00(L.O.22:00),平日商午11:00~LO15:00
電話:03-6721-1581
休息日:無
預算:¥1000~
官網:AS CLASSICS DINER
tabelog:評分3.59 エーエス クラシックス ダイナー 六本木ヒルズ店
※此為六本木店資訊,本店為在「駒沢大学」附近。

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