【台中北區】井町 日式蔬食料理(台中青島店)

為了吃這家「井町」,我們一路騎車從南屯到北區,目的就是吃上一碗冰涼的冷烏龍。
其實路程說短不短、說長不長,主要是36度左右的炙熱高溫,讓我們都快蒸發了。(可見我們真的很愛吃)


身隱在巷弄住宅間,停車不易,生意卻相當好。
會知道這家店,主要是因為傑利朋友大推,且我個人是個對「蔬食」有某種程度的熱愛、無肉也歡的人(笑)。


▲趁還沒客滿時,快速補捉下的店景。
一般印象中的蔬(素)食店,感覺客群多會是長輩,但這裡可是老少通吃,甚至許多年輕人選為聚餐場合。
店內環境多是沉穩的大地色系,而店內員工也很有朝氣地喊著一聲又一聲的招呼日語,有置身日本的錯覺。


▲點餐時可順便選幾樣喜歡的小菜,像是木瓜絲、燉芋頭、漬蕃茄等。


▲廚櫃裡的小菜看起來冰涼可口


▲採自助式的冷熱飲:冷玫瑰綠茶與熱玄米茶

店員送上菜單後,再自行至櫃檯點餐。餐點飯、麵都有,每種看起來都很可口,可至相簿觀看菜單。
hand01  井町菜單參考


▲小菜:漬蕃茄,$50
我很喜歡這種酸甜的漬蕃茄,夏天吃非常開胃。



▲綜合海藻胡麻冷麵,$140
因為太熱而沒什麼胃口時,最適合吃這樣冰涼的冷烏龍,搭配海藻與脆片沙拉,清爽又開胃。
冰鎮過後的烏龍更顯得有彈性,再拌上淡香的胡麻及滑溜溜的海帶,簡單卻好吃。


 


▲泡菜陶鍋拌飯(辣),$140
熱騰騰的泡菜拌飯似乎也挺受歡迎,看到周圍的人幾乎都有點這道。
這裡的泡菜給的相當豪氣!應該是一般店家的兩倍量。
泡菜口感偏酸,有一定的辣度,幾乎每顆飯粒都沾上辣醬,顯得紅辣紅辣的。
因為是蔬食料理,故以豆製品代替肉品,卻沒什麼素味,帶點甜味,拌在飯中還不錯。

▲隨著翻攪的動作,拌飯的香氣隨著熱氣撲鼻而來。


▲每口都能吃到泡菜


▲酥炸綜合野菜,$80(茄子、地瓜、南瓜、香菇、櫛瓜(?))
天婦羅的炸皮厚又脆,可搭配混入蘿蔔泥的特調醬汁。
其中我最喜歡炸南瓜,甜鹹甜鹹的,還不賴。


▲豆腐天婦羅,$50
這兩塊豆腐很扎實,口感也很特別。
和以往吃到的臭豆腐、日式炸豆腐都不太一樣。
薄酥脆的炸皮,咬下後的豆腐竟然不是預像中的嫩豆腐,有點像是搗碎的凍豆腐。
到底好不好吃?就見人見智了,以幾乎每桌都一盤的樣子來看,應該蠻多人喜歡的。
但我個人還是喜歡臭豆腐多一點。

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整餐吃下來一人平均兩百多,個人覺得還不錯。
環境和餐食都能接受,但對我們來說就是太遠了點…。

[井町]
地址:台中市北區青島路三段176號
電話:04-22366116
營業時間:11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00


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一般留言

  1. 這間店的感覺看起來好舒服啊~我喜歡!
    說實在話,同樣的料理自己做,只要用1/3的價格就可辦到
    但那股悠閒的幸福感(視覺、味覺、室內裝潢…等)
    卻是在家裡很難辦到的(尤其是現在 > <)
    下次帶吃素的公婆去嚐看看^^
    版主回覆:(09/01/2014 02:15:23 AM)
    是啊!有時候出去外食就是吃「氣氛」的
    如果帶公婆去的話,可以先電話訂位,順便問停車場的位置
    (附近停車不易,但設有收費停車場喔)

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