這天和朋友刻意約在公益路的T’s Kagayaki 東京擔擔拉麵，其實是想找找「記憶中的味道」。曾在東京六本木吃過它們的咖哩後就念念不忘。「純素的咖哩怎麼可以那麼好吃！？」我和朋友那時竟然不是因自由之丘的甜點而感動。雖然在東京吃過2、3次T’s Kagayaki 東京擔擔拉麵，但倒是第一次在台中分店吃。（很高興他們選擇在台中開第一家台灣分店！）

微笑素食：）

東京擔擔拉麵的最大特色就是在於料理屬於無蛋奶肉、魚的全素料理。愛吃肉的你，先別急著皺眉頭！或許它的美味會讓你暫時忘記肉的存在喔。（笑）

這裡的菜單主要還是賣他們最受歡迎的擔擔麵，其次是我覺得很好吃的咖哩，再來就是一些飲料、小菜類等。但印象中東京的咖哩飯可以選擇多穀米，台灣分店好像只有白飯的選擇。

東京擔擔乾麵 $200

用豆瓣醬與辣椒製作的獨家醬料是他們最大的特色，再加入些許南瓜子、蔬菜提味並增添口感，簡單卻很好吃。雖然是全素口味，但不會有可怕的豆腥味或是非素食者不太喜歡的素味，吃下肚後反而覺得很舒服，也不會太有負擔感。

因為口味較為清淡，如果喜歡吃辣的朋友也可以放入些許桌邊提供的辣椒醬自行調味喔！

乾麵附香菇湯，還不錯。

白胡麻擔擔拉麵 $200

白胡麻擔擔拉麵飄散著胡麻香，讓人食慾大開！這裡的麵條和一般吃到的拉麵店麵條不太一樣，有獨特的麵條黏度。採用日本國產麵粉製作出的麵條，有著說不出的口感。

小結

私自猜想 T’s Kagayaki 東京擔擔拉麵會開在公益路或許是因為這邊的日本人比較多？不過當天用餐時沒什麼客人，不知是否因為店面太不起眼？總之希望之後它的生意可以好一點，才可以一直都吃到啊～（泣）下次想再來嚐嚐他們的咖哩飯。

另外，我覺得這裡口味上比較清淡，份量也不算多。擔心吃不飽可以考慮加價升級套餐。

⎮T’s Kagayaki 東京擔擔拉麵⎮

地址：台中市西區公益路207號
營業時間：11:00 – 14:30 ； 17:00 – 20:30
電話：04-2301-0259
官網：T’s Kagayaki 東京擔擔拉麵