【台中西屯】The Baker-身藏逢甲商圈的早午餐

[台中] 早午餐‧輕食‧下午茶
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  一直以來覺得「逢甲」就是逛街、吃小吃,當然要傍晚後來比較熱鬧。
沒想到白天的逢甲也能「吃飽飽」。

「The Baker」就位在逢甲便當街裡,和喧鬧的夜晚相比,早晨的便當街多了幾分寧靜。
而這家「The Baker」是2009年由花蓮麵包店「滿庭芳烘焙」全新推出的早午簡餐品牌,
選在競爭力極大的逢甲商圈裡開店,應該對自己的實力很有自信。

–  本文為試吃體驗文,內容為真實感受。-


當天用餐為假日10點半,入店時大概只有一、兩桌客人。


店內環境寬敞,其中一桌還有可愛「圓仔」坐陪。


menu有點皺皺的,排版有點不太清楚。
餐點選擇很多,又是個會讓人猶豫很久的菜單 XDDD

燈泡 大致分為:早午餐類(法式吐司、蛋捲、輕食等)、燉飯、義大利麵、漢堡類。
(拍了一下部份「早午餐類」的給大家作參考)

  

 

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◎副餐:沙拉

沙拉用起司粉去調味,上頭還有麵包塊,
不太愛吃蔬菜的朋友應該也很容易完食。

◎副餐:湯品(南瓜濃湯)

這碗濃湯超級濃郁!南瓜的甜味完全釋放出來。
熱熱的濃湯如果能再配上香烤麵包一定很棒~。
可惜的是麵包是過好幾分後才上,當然只好「單喝」了。gomen01  

◎羅勒雞排

雞排可選白飯或麵包搭配,熱愛麵包的我們當然是選麵包啊。


這塊雞排還蠻厚實的,早餐吃這個真的是很豐盛啊。
我個人覺得調味上是有點鹹,但傑利卻直說好吃。重鹹派和清淡派,喜好非常明顯。XD
去掉這點,雞排本身肉質還蠻軟嫩的,也不會烤得太乾。

另外,店家還附有特調的蘑菇醬,不論是沾雞排、沾麵包都還不賴。


比起雞排,我更喜歡配角「麵包」。
麵包不只是單調的白麵包,
裡頭有堅果、蔓越莓,香烤過後,外層酥脆,咬下去略帶點嚼勁。
上層抹上薄薄的奶油,麵包香混合奶油香,好誘人啊!  
(※麵包部份可以再續)


因為麵包太好吃,所以我們又續了4塊。
(其實還很想再續,但怕店員嚇到…)

◎白乳酪三明治

內容:白乳酪三明治x2、滑嫩炒蛋、薯塊、水果

這一盤根本全都是我的菜啊!  
炒蛋:上層舖上融化起司,滑嫩的口感配上濃郁的起司,吃起來完全不單調。
水果:口感一般般,小小兩塊塞牙縫,感覺是裝飾用的XD。


三明治:裡頭就像馬格麗特pizza,有切片大蕃茄、蘿勒葉、乳酪,簡單的食材配在一起就很美味。
尤其是麵包有烤過,我最喜歡這樣烤到焦脆的麵包。  且麵包裡也藏有乾酪,口感更提升。


薯塊吃起來就有點單調,能依個人喜好以蕃茄醬或鹽巴調味。

◎附餐-(熱)紅茶

提供已調味後的熱紅茶,若要無糖紅茶則以茶包沖包。

◎冰咖啡

就是一般的美式咖啡,整個大人味呀~。

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[用餐心得]
其實在前往用餐前,有到店家臉書稍微了解一下,
似乎有許多人反應店家上菜速度的問題。
讓不耐餓的我開始有點擔心…。  
不過當天用餐的上菜速度很OK,服務、餐點也不錯。
下次有機會還想再來試試其他餐點。 

這家讓我想到同是來自花蓮的「country mother」,
有沒有花蓮的烘焙業之後都會賣早午餐的八掛。XD

 

[The Baker]
地 址:台中市西屯區逢甲路20巷28弄7號
電 話:04-2452-5759
營業時間:週一至週日,10:00~22:00
官方臉書:The Baker

 

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一則留言

  • 回覆
    OldFather
    2014-04-07 於 21:17:51


    好豐盛喔!!
    看完都餓了 :))
    版主回覆:(04/09/2014 02:34:02 AM)
    我打完也餓了XDD

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