【食記】Copain 日本型男掌廚的義式料理

最近又發現一家藏在巷弄裡的小餐館
聽說這家店特別之處,
雖是義式餐館卻加入日系風格,
由日本型男掌廚,
料理也在網路頗受歡迎,
這樣的組合不來試試怎麼行?

週末晚上,終於有機會和朋友來訪,
不到五點半,就能看到店外不少的人等著就位入餐,
幸好朋友貼心地事先訂位,才沒有撲空。

菜單封面是可愛的手繪風格,
清爽簡單的介面,另外除了中文外還有日英參考,
這對外國客人來說很貼心。

點餐方式:主餐(pizza/義大利麵/燉飯)+50元升套餐
(套餐:附今日湯品&飲料)

◎今日濃湯

帶有蕃茄香氣,清爽又暖胃。

◎卡布奇諾(熱)(需補差價$5)

◎卡布奇諾(冰)(需補差價$5)

– – – 主餐類 – – –
義大利麵、燉飯、pizza我們都各點一份。
 官網菜單參考:http://www.copain-taiwan.com/menu
(※實際菜單價格與官網不一)

半熟玉子培根蒜香奶油披薩 $220
  
  ペーコンと野菜

pizza類有四種基底醬:蕃茄、羅勒青醬、蒜香奶油
我們點的半熟玉子培根,有著落落長的名字。
不過也能從字面上,清楚地想像pizza風味。

實際送上桌後,起司的香味撲鼻,
半熟的玉子,金黃的色澤更引人注目。
搭配香蒜後,風味更佳!真的好好吃
尤其餅皮是我愛的薄皮,酥脆爽口。

◎日式柚子胡椒風味蛤蠣鮮菇義大利麵(微辣)  $200

ハマグリときのこの柚子胡椒

義大利麵是和風口味醬料,有來自日本的味道。
吃起來很特別,相當清爽且不油膩,
不過口味對我們而言有點過於清淡。
蛤蠣雖然能提味,但單只吃麵的話有點無味。

◎海鮮茄汁燉飯 $220

魚介のトマトソース

比起奶油,我更人更喜歡茄汁基底的義式料理,
這道燉飯份量剛好,料也頗實在。

點餐時工作人員有特別提醒,
它們家的燉飯米粒,口感吃起來會較硬一些,
若有需要可以製做較軟的口感。
雖然被這麼提醒有點擔心會不會吃起來像是飯沒熟?
但既然第一次來,就要嘗看看最初的口味。
後來實際吃到後,意外地好吃,
的確米粒較不軟爛,粒粒分明卻又入味。


– – -甜點時間 – – –
沒錯!雖然我們肚子很飽,
但稟持著甜點是另一個胃的精神,
加上看到可愛的手繪甜點菜單
硬是點了三份甜點。

◎Copain 特製起士布丁 $60

クリームチーズプリン
看到「特製」兩字就覺得一定好吃,
加上起司這個關鍵字,就完全吸引我。
吃起來綿密不膩,超好吃。

◎烤布蕾 $70

クレームブリュレ
可愛的小陶鍋裝著烤得微焦的布蕾,
光是外表就深得女孩兒們的心。
不過它的「內在」也不錯唷!
吃起來奶香味十足。

◎白巧克力幕斯 $70

這道應該是新推出的甜點,
但我三人都覺得有點甜膩。


就這樣,我們邊喝著茶、吃著美味料理,
一直聊到店家接近閉店時間才離開
(真是不好意思)

– – -用餐心得- – – 

我很喜歡這家店整體的風格,
就像在日系雜誌裡跳脫出來的實體店面,
料理也感受得到店家的用心,
是個很適合和朋友們聚餐的地方。

另外,平日的料理價格似乎比較優惠,
改天要找機會再來吃。

(用餐時間:2013.01.13)

 

【Copain 用餐資訊】
Copain 官網
台中市西屯區大容西街55號
04-2328-5686
營業時間:二 – 日
11:30-14:30 / 17:30-22:30

田樂和風感漢堡

異鄉人日系咖哩蛋包

Demi洋食屋-日系漢堡排



►FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/akane77
FB粉絲專頁

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *