在澳洲塔斯馬尼亞（Tasmania）的里奇蒙小鎮 Richmond 上亂晃，一不小心就過了中午時刻。原本想回到市區吃午餐，但想想這裡的店都很早關，還是就近解決比較保險。於是看到眼前這家 Wattlebanks Cafe & Providore 的菜單看起來頗感興趣，便走進門詢問是否有位置。
塔斯里奇蒙小鎮咖啡館：Wattlebanks
走進 Wattlebanks 後發現店裡只剩兩個座位，後來也有陸續上門的客人卻因為沒位置而需候位或另尋他處，幸好我們先早一步！
Wattlebanks 菜單
入店的時段大概是午茶時段，因此提供的幾乎是輕食類的餐點，如果是午餐時段前來或許會有不同餐點？印象中櫃檯旁也有蛋糕可以選，另外還有飲料酒單菜單。
Long black (S) $4
點了剛剛在門外就決定好的三明治以及 Chai Latte 和 Long Black。
Chai Latte (S) $5
在澳洲旅遊吃幾餐外食後發現，這裡的咖啡飲料似乎都習慣先上，這家也不意外。先上桌的是熱熱的 Chai Latte 和燙口的 Long Black。
因為外頭的低溫而冷到鼻子變成紅通通的我，立刻將 Chai Latte 拿來暖手，再用湯匙輕輕攪拌，肉桂香隨著熱氣傳入鼻中，上層綿密的奶泡也和肉桂粉化成一體，入口後牛奶的香醇夾雜香料味，身體都暖了起來，在這樣的天氣裡果然就是要喝 Chai ！
Toasted Sandwiches $15
三明治有兩種，我們點的都是水煮雞肉，雖然三明治看起來並沒有太特別，但我真的覺得他們的三明治很好吃！從內餡的搭配、麵包的選擇、麵包烤的程度，都讓我每一口吃得相當滿足。
意外的是水煮雞肉吃起來完全不柴！Brie 乳酪切得薄薄的，經過熱烤後融化在酸種吐司上，中間還抹入青醬而飄著淡淡羅勒香，整體口感不會過於濃郁、也不會平淡無味，讓人一口接一口。而且整體份量很夠，吃完後非常非常飽！沙拉部分也吃得出來每樣菜都很新鮮，帶有蔬菜自然的甜味，淡綠色的調味沙拉醬不知道是什麼，但有了它讓絕對讓沙拉口感更加分。
店裡頭還有販賣塔斯馬尼亞當地的特產品，有興趣的話也可以順便看看喔！（因為店員忙著打烊，所以就沒什麼時間逛和拍照了）
來塔斯馬尼亞 Richmond 就提早出門吧！
如果有機會來塔斯馬尼亞里奇蒙小鎮，並且也想在這裡用餐的話，建議不要太晚出門，因為這裡的店都蠻早關。像我們在 Wattlebanks 用餐後約是 15 點多，雖然店內都還是有客人，不過已經可以看到店員們一下忙著收外頭的菜單立牌、一下打開錢櫃結帳⋯⋯很明顯地就是想準時下班！（笑）
如果怕只是吃輕食三明治吃不飽，附近還有一家賣義大利麵、下午茶的咖啡廳「Czegs’ Cafe」，感覺好像也不錯。不過我個人倒是對他們餐點的美味度與份量都非常滿意：）
– 延伸閱讀：【塔斯馬尼亞】里奇蒙小鎮 Richmond 散策
Wattlebanks Cafe & Providore
營業時間：週一到週日 9:00 – 16:00
地址：27 Bridge Street, Richmond, TAS 7025
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