位在朝馬附近的「愛愛北海道 」，賣的是北海道特色料理——湯咖哩。掌廚人是來自北海道的日籍廚師，將家鄉的好味道帶到台中。對於暫時不能「回」北海道的我來說，是可以暫緩對北海道思念的溫馨料理店。 Chien出版作品：《日本，慢慢旅：遇見山城、花季- 島嶼、海味、街景日常 》 個人網站：akane77.com IG：@li.akane77 akane77.com…
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台中日式料理
這天和朋友刻意約在公益路的T’s Kagayaki 東京擔擔拉麵，其實是想找找「記憶中的味道」。曾在東京六本木吃過它們的咖哩後就念念不忘。『純素的咖哩怎麼可以那麼好吃！？』我和朋友那時竟然不是因自由之丘的甜點而感動。雖然在東京吃過2、3次T’s Kagayaki 東京擔擔拉麵，但倒是第一次在台中分店吃。（很高興他們選擇在台中開第一家台灣分店！） 微笑素食：） 東京擔擔拉麵 […]…
在台中西區，近公益路、勤美誠品一帶，愈來愈多日本人開的餐廳、咖啡店，也許是因為大家對日本料理的接受度愈來愈高，也或許是這裡住著許多日本朋友。而『TJ House台日未來工房』提供一個真正能讓台灣與日本朋友交流的空間，不僅提供有日本媽媽風味的日式咖哩、書牆上的日文漫畫、日本零食及定期舉辦的台日交流活動⋯等。近日也推出超值的午間咖哩定食優惠、下午茶套餐組合，這次一併把兩種時段的用餐心得分享給你們：） […]…
朋友最近三不五時就往精誠路與向上路附近的「鳥樂」跑（鳥楽；Toriraku），一下說鳥樂有日籍帥老闆、一下說鳥樂的下酒菜很好吃、酒類選擇又多。這次我也被拉到鳥樂進行宵夜場聚會，現烤串燒、日式料理與沁涼啤酒全都下肚，熱鬧溫馨的日式居酒屋氛圍，真的很適合想開心歡樂的週末夜晚！ Chien出版作品：《日本，慢慢旅：遇見山城、花季- 島嶼、海味、街景日常 》 個人網站：akane77.com IG：@l […]…