親友知道我愛早午餐下午茶，就推薦我到台中大遠百的「Woosaパンケーキ 屋莎鬆餅屋」。除了有入口即化的雲朵鬆餅，還有早午餐、起司瀑布漢堡、貝殼麵⋯。加購套餐搭配飲料和鬆餅頗划算，是個適合與姐妹聚餐的好地方。
在台中吃雲朵鬆餅！屋莎鬆餅屋
地址：台中市西屯區台灣大道三段251號3樓（台中大遠百3F）
電話號碼：04-2254-4526
官網：Woosaパンケーキ 屋莎鬆餅屋 (FB臉書)
註：平日時段開放電話預約
聽說Woosaパンケーキ 屋莎鬆假日較難吃到，故我們選在平日並事前訂位。
當日約下午13點左右，果真滿滿的客人，店外還有部分客人現場等候。用餐時間限制為2小時。
屋莎鬆餅屋餐點心得：早午餐/起司瀑布漢堡/貝殼麵/鬆餅
蟹肉班尼迪克蛋 280元
因為很喜歡班尼迪克蛋，所以又不小心點了早午餐的「蟹肉班尼迪克蛋」來試試，另一項為生鮭魚口味。
班尼迪克蛋吃起來和平常吃到的班尼迪克蛋相比，口味較重。也許是因為底層的馬芬堡抹上淡淡的奶油，加上中間融化的金黃起司，讓整體口感更濃郁。將花椰菜切成小塊，融合蟹肉海鮮，呈現頗特別的口感。但是個人覺得，裡頭的海鮮似乎有點腥味。
經典番茄肉醬貝殼麵 220元（另加購199元套餐：飲品與鬆餅）
貝殼麵造型特別，吸入帶點酸甜的番茄醬汁，再拌入碎肉醬，不愧是經典。不過，冷掉後有損風味，趁熱吃比較好吃。
起司瀑布雞腿堡 260元（另加購199元套餐：飲品與鬆餅）
起司瀑布雞腿堡吃起來還不錯，起司控應該會滿意，這時候就先別想邪惡的熱量了。薯條下方也很貼心地墊了紙張，不想沾手的話可以將漢堡放在紙內食用。
你一定好奇這份重量級的起司雞腿堡，瀑布起司在哪？
服務人員會幫忙將熔化後的起司輕輕刮下，倒在漢堡頂層，讓金黃起司宛如瀑布般順勢流下。
套餐升級：莓果冰淇淋草莓鬆餅/檸檬冰淇淋鬆餅
因為怕冰淇淋融化太快，另外請服務人員將鬆餅與冰淇淋分開放。（原價：莓果冰淇淋草莓鬆餅 180元 / 檸檬冰淇淋鬆餅 130元）
檸檬鬆餅搭配的是香草冰淇淋。雖然旁邊有附檸檬醬，但單單搭配冰淇淋也蠻好吃的。我覺得Woosa的鬆餅吃起來蠻像入口鬆餅，這樣輕柔如口氣般的口感，半生不熟的，雖然特別但個人覺得有點「危險」。如果蛋的新鮮度不夠，吃起來會有損風味。或是熟度掌握不好，似乎會有種「麵粉沒有熟？」的錯覺。
有些人喜歡這樣如雲朵般的輕柔、清甜，但我個人對於這樣半生的鬆餅口感還是有點不太習慣。
原本以為會是檸檬冰淇淋，但沒想到是奶味較突出的香草冰淇淋。在冰淇淋上方撒下杏仁片，讓口感更升級。
看起來視覺效果較佳的莓果冰淇淋，有冷凍藍莓與草莓，酸甜的口感，單吃也很好吃。
當天我們選的是符合低溫的熱呼呼茶飲，貓頭鷹的茶壺很可愛呢。
小結
最近似乎台日都吹起了鬆餅熱潮？比利時鬆餅、格子鬆餅、鐵鑄鍋鬆餅、舒芙蕾鬆餅、美式鬆餅⋯，其實只要好吃，我都蠻愛的（笑）而台中除了大遠百之外，相信還有很多值得一試的鬆餅咖啡店。
朋友說到目前為止她還是沒找到讓自己感動的鬆餅，你們找到了嗎？
台中西屯⎮早午餐下午茶 入口鬆餅Pancake zookoo日式鬆餅
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