【台中西屯】茄子歐風咖哩(Aubergine)

[台中] 燒烤‧日式料理
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位在澄清附近的「J-mall廣場」,有許多連鎖餐廳選擇,大部份都是連鎖餐飲,像西堤、紅舍等,
原本想吃涓豆腐,但看了一下菜單,感覺涓豆腐比較適合多人聚餐。
只有兩人的我們,還是選了「茄子咖哩」。 


剛好是用餐時間,店內客人頗多,仔細一看大多是上班族、學生,還有中年長輩。
菜單當然翻開都是咖哩,搭配蛋包飯、炸物、蔬菜、肉類等。

  茄子咖哩:線上餐點介紹


◎附餐-沙拉(和風醬/千島醬)
沙拉口感一般般,就是簡單的美生菜、玉米、小蕃茄。
生菜的水份沒有完全瀝乾,吃到後來下層形成小小的水窪(?)。

 


◎湯品:洋蔥湯(另有蕃茄蔬菜湯蘑菇巧達濃湯可選)
上次有喝過蕃茄湯,裡頭還有加培根。這次喝的是洋蔥湯,口感同樣普通。


(蘑菇巧達濃湯)

 


◎醋飲:紫蘇醋
粉紅色的紫蘇醋看起來很少女。喝起來沒有想像中的酸,有梅子的味道。

 


◎雞肉+鮮蕈咖哩飯$260 (服務費另計)
白飯的量還蠻多的,不怕吃不飽。
咖哩辣度可選:1~5辛,3辛為店家推荐的標準辣度。


將咖哩淋在飯上,散發出濃烈的咖哩香氣,肚子更餓了。
燈泡 咖哩醬以牛肉熬煮,如果不吃牛,記得跟店員說一聲,改成其他醬汁


搭配蕈菇的咖哩很好吃,咖哩本身帶有淡淡的奶油香氣,散發出溫和甜味。
但隨後辣勁就在口中擴散(我選的是3辛,下次想選4辛),這樣甜甜辣辣的濃郁口感,很過癮。
不過,個人覺得上次吃到的豬肉比這次的雞肉好吃,份量來說,好像豬肉也比較多一些。(?)

 

 
◎副餐-冰紅茶(甜)
糖度已經調整好,喝習慣微糖、無糖的我,覺得這杯有點甜。
想不到柳橙汁更甜。

 
◎甜點-香草奶酪
奶酪蠻濃郁的,份量剛好,太多會太過甜膩。
餐後果然要來份甜點,才算完美。

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[心得]

咖哩真的很開胃,每次都覺得吃不下了,卻還是無法放下手邊的餐具。
想起之前在湯布院吃到的咖哩,也有同樣的魔力。  

店家服務還不錯,上菜速度快,收盤的時間點也抓得剛好。
只是覺得店員在點餐時,有點心急。

[茄子咖哩]
地址:台中市中港路三段118號之51
電話:(04)2465-7555
營業時間:11:30-21:00
可刷卡/計費停車($30hr)

 

 

 


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