每次假日經過大遠百，
這家有著濃濃日式風味的「和民」居酒屋總是在排隊。
周邊的人對它的評價不一，  
而我對它的印象就是…日本的和民欺壓員工的新聞(誤)

用餐時間雖為假日，但未到用餐時間，
即使沒有訂位還是可以入座。
工作人員各個都親切有禮，
感覺到日式的服務業精神。  

菜單選擇很多，初次來用餐可能會看得眼花遼亂。
幸好，貼心的服務人員會詢問是否需要介紹，
經過一番掙扎，我們終於決定好要點的餐點。

◎和民經選二人套餐 $718

A主餐、B一品料理、C麵/飯
以上各擇一，可以依自己喜好點菜，還不錯。
另外，指定「甜品、飲品」半價優惠。

  【線上菜單參考】

◎溫泉蛋凱薩沙拉(小份)

 
溫泉蛋可換成水煮蛋。
沙拉不錯，吃起來挺清爽。

◎香炸雞軟骨
   
剛好不久前傑利在名古屋吃過這道，
雖然暫時無法馬上吃到他口中所說的美味軟骨
但吃吃這個過乾癮也不錯。

「這跟在日本吃到的一樣嗎？」我問
「日本的比較軟。」他答
 好吧，日本的雞筋骨比較軟(大誤)

◎A主餐-博多嫩雞鍋(小鍋)

 
這鍋真的還蠻迷你的，就像一般外面的小火鍋。
但是肉質還不錯，的確很嫩。
另外，像是旁邊的肉漿，
我個人覺得吃起來像是沒有皮的水餃，
但傑利卻覺得很好吃。

另外，因為鍋子小又不深，湯很快地就會沒有，
只好一直按服務鈴請工作人員來加湯。  

◎B一品料理-和風披薩
 
這披薩的皮非常薄，像餅乾一樣酥脆。
上頭舖上豬、雞肉，搭配甜鹹醬汁，
雖然有點鹹，但還蠻好吃的。
因為調味頗重，所以旁邊的TABASCO醬根本沒用到。

◎C飯-石鍋叉燒拌飯
 
這和一般吃到的韓式拌飯很不一樣，
沒有紅辣辣的辣醬，多了日式薑絲、叉燒等，
吃起來較清淡些，有點像是有鍋巴的日式炊飯。

◎和風百匯 $75(半價優惠)
 
抹茶控如我，立馬被吸引住。
底層是開始是黑蜜、玉片片、抹茶布丁、些許奶油、
紅豆泥、抹茶冰淇淋，再放入軟Q的白玉。
大人味的抹茶帶點甘苦，搭配不同的配料，每一口都有驚喜。
只是，個人覺得玉米脆片量有點多，若能和其他的配料份量作些調整會更好。

這次的用餐經驗還不錯，只是味道上有點偏鹹，若能調整會更好。
另外，店家目前有壽星優惠及抽獎活動，如果有要前往用餐的朋友可以注意官網資訊。

【和民】
營業時間：全年無休 11:00AM~10:00PM
地址：台中市西屯區台中港路二段105號 遠東百貨11樓
電話：(04)2259-1826

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