【台中逢甲】誠實泡菜 Remix 華麗狂女士平價韓式料理/飲品/甜點

台中-異國料理、韓式料理 2016-01-28

好一陣子沒到逢甲，發現好多家沒吃過的店，總覺得這裡是塊戰爭相當激烈的地段，如果沒有一點實力，很快就會被取代。
「誠實泡菜」躲在逢甲大學MOS漢堡前的巷弄、綠蓋旁邊。
是華麗狂女士的新品牌店，這次除了甜點，還賣起近期流行的韓式料理。

來到誠實泡菜，就要誠實寫食記啊！
以下，開始誠實泡菜的誠實食記。（個人意見、口味判斷，僅供參考）

也許是因為下雨，12點半到店僅有1組客人，後來陸陸續續約5組客人左右，白天的逢甲沒有晚上熱鬧，多了幾分寧靜。
客群多為附近學生？可能平日白天客數不多，小姐跑前跑後，感覺很忙碌。
感覺這裡的裝潢有點微妙，有種台韓合併的感覺，座椅是台式大紅花布，配上稍微貴氣的華麗白牆面。
另一個角落，則是韓劇劇照拼湊而成的牆面，加上不斷播放的韓國流行音樂、以韓劇命名的甜點，又讓店裡吹起陣陣韓風，
這混合而成的台韓風，成為我對誠實泡菜的第一印象。（這時，開始默默希望等等的料理不要太混血。）

店內採劃單點菜，涼拌小菜可自選，蛋素者也可選素食拌飯、辣豆腐花鍋。
冷天就想吃辣，所以不假思索畫了辣醬牛肋排石鍋拌飯，朋友則點了炸醬麵。

其實我們可以選兩盤小菜，但看起來都還好，所以只選了一盤試試味道。
小黃瓜不錯，但是沒有很辣。

店內一切都採自助式：醬料（辣豆瓣、醬油、韓式辣粉）、餐具、結帳點單、茶水自取。

炸醬麵（韓國Q麵）不辣＄150
看到不辣我們反而「蛤～」了一下，可是仔細想想韓國的炸醬麵真的不辣啊！哈哈。
不知道什麼時候才可以在台灣吃到那種辣的很過癮的冷麵？（非炸醬麵）
【韓國首爾】미정국수0410 24小時營業一人也能用餐的好吃拌麵（仁寺洞店）

吃韓國料理，最好玩的就是進行「拌」的動作，不過有點擔心穿白襯衫的朋友會不會被炸醬噴到。

拌完之後就變成超黑的麵！就跟韓劇一樣呀～，開始呼嚕嚕地吃麵吧！
但是！這碗麵太、Ｑ、了！朋友說吃第二口就覺得累，咀嚼肌這塊訓練得非常徹底。後來太累放棄，沒吃完。
我因為只分食到一口所以感覺沒那麼強烈，但是如果吃多了可能會跟她的感覺一樣？

銅盤烤牛肋條石鍋拌飯＄150
其實我覺得這蠻平價的，雖然飯量似乎對大男孩來說可能不太夠，不過對我來說剛好。
而且直接給我一大罐辣醬，可依自己喜好調整，很貼心！（辣醬不會太辣，嗜辣者可以下手重一點。）
很少吃到牛肋條拌飯，肉質本身很有嚼勁，如果再多一點效果就跟炸醬麵一樣了。（恩？）
不過我們都蠻喜歡這道的，覺得它不輸心中第一，只是好像鹹味部分再調淡一點會更好。

我們以每人$115升級了雙人套餐。（飲料、甜點選一）

蝸牛布丁奶油捲-濃情朱古力
華麗狂女士不愧是甜點出身，這樣上桌果然會吸引女孩目光。
站在布丁舞台上的朱古力蛋糕捲，戴上配著奶油皇冠，並插上草莓醬髮釵。
冰鎮過後盤子蛋糕中的奶油變得較不膩口，且還包含一粒粒的巧克力，嗜甜如蟻的我深感幸福。
雖然不是什麼極為細緻的口感，但正餐後有那麼一道甜點，就覺得這是完美的一餐。

韓劇蜜糖蛋糕看見味道的少女
我們沒有看這部韓劇，所以不知道為什麼這塊看似蜜糖吐司的蛋糕要有這樣的名字？
原本以為它是吐司，卻發現切開它的時候不如麵包般的柔軟而是有蛋糕般的扎實感。
原來它是塊蛋糕呀！（這名字帶給人無比驚喜，笑）蛋糕中夾雜著莓果，有提升口感。
吃了後我們沒有看見味道，只看到只剩下蛋糕渣的空盤。笑