【台中西區】富狀元豬腳-香Q彈牙,年菜首選

雖然豬腳算是蠻常見的料理,
但是要找到好吃的豬腳,卻不容易。
好啦,我承認我有點挑嘴又挑剔。  
除了肉質、味道外,毛有沒有處理乾淨也是我很在乎的條件。
如果豬毛處理不仔細,豬皮上黏附粗黑的豬毛,整個影響食慾啊~。
這家富狀元算是我還蠻喜歡的店家,只要想吃豬腳,就會跑來這裡。

   
富狀元被媒體報導數次,食尚玩家也曾經來這裡唷。
也許改天來用餐也會上電視也說不定。
工作人員還蠻多的,各各手腳俐落,所以上菜速度還頗快的   
 

 
門口旁的價目表一目瞭然,豬腳一樣也有分部位喔。

 
店內的座位寬敞,乾淨明亮,我很喜歡。

 

 
除了豬腳外,當然也要點小菜、湯來配,滿滿一桌,讓人食慾大開啊。

◎潤油豆腐 $15

因為我沒有很愛吃油豆腐,所以這盤都是媽媽吃掉的。

◎麵線 $40

麵線份量剛好,不多不少,配豬腳超合適。
每次來這裡我就一定要點它們家的麵線,
相較於勾芡麵線糊,我更喜歡這種稍微吸附湯汁的麵線。

  

 

◎爽口筍絲 $35

看到菜單寫「爽口筍絲」,就會很想點一盤來吃吃。(笑)
但是吃下去之後覺得普普,雖然不難吃但也沒什麼特別的。

◎狀元豬腳 $75

本日主角~油亮亮豬腳,是不是很誘人?  
口味上不僅不會死鹹,也不會因為過於油膩而膩口反胃,
重要的是店家很用心地處理豬毛,每一隻豬腳都光溜溜、好可口。(笑)  

◎燙青菜 $35

這裡的燙青菜似乎有比較貴(?)
特意請店家不淋肉燥,雖然看起來挺單調的,但是搭配豬腳麵線,清爽不膩。

◎味增湯 $25

味增湯還蠻大碗的,裡頭就是簡單的豆腐、海帶,湯汁不會過鹹、死甜,還蠻好喝的。  

– – – 用餐心得 – – –
每次來這裡用餐生意都還不錯,即使是平日也有很多人來用餐,
雖然價格上不算便宜,但是美味、乾淨,平均下來也不會太貴,
想吃豬腳的時候就會直覺性地跑來這兒。

DSC08169  
聽說新年吃豬腳可以去霉補運看到很多人來預訂豬腳禮盒,
當天用餐後我們也訂了一盒準備來迎接新年。:)

吃飽後和媽媽去勤美散步,天氣很好心情大好。
很多人都在青草地上打滾兒  

 

 

   

台中市美村路一段203號 (點頭冰對面)
Tel:04-23013588
週二 – 週日: 11:00 – 20:30
※可宅配

 



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一般留言

  1. 下次有去台中玩的話也想去吃看看
    我沒有太愛豬腳
    但他們家豬腳感覺不會很可怕說..呵
    還有麵線..好好吃的感覺喔~
    版主回覆:(01/17/2014 02:39:14 AM)
    其實我也沒有非常喜歡油膩肥肥的豬腳
    但它們家的豬腳不會太油膩 而且挺有彈性的
    搭配麵線真的很好吃唷

  2. 我超愛豬腳滴~~
    滿是膠原蛋白丫~~耶使
    維媽推
    版主回覆:(01/16/2014 05:38:34 AM)
    沒錯!偶爾吃一下 讓皮膚漂亮^^
    謝謝推

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