逛完沖繩北部的美麗水族館之後，肚子也差不多餓了，就開車自駕在周邊尋找美食。距離美麗水族館約5分車程，有家販售沖繩麵料理的「島豚家」，以超過器皿的炙烤叉燒為招牌，另外還搭配溏心蛋、豆腐、魚板等配料，光是看照片就覺得十分美味，加上位置便利又有停車場，於是就成了我們當天的午餐目的地。 Chien出版作品：《日本，慢慢旅：遇見山城、花季- 島嶼、海味、街景日常 》 個人網站：akane77.com IG […]…
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日本美食
搬到千葉一段時間，偶爾會想念以前下班後常到無印良品咖啡廳吃晚餐的日子。雖然家附近沒有「正常版」的無印良品咖啡廳可以用餐，但卻有間不太ㄧ樣的無印良品「里のMUJI みんなみの里」，裡頭有賣店、咖啡廳，還結合農家市集，打造一處有別於都市住宅地區的無印良品。 Chien出版作品：《日本，慢慢旅：遇見山城、花季- 島嶼、海味、街景日常 》 個人網站：akane77.com IG：@li.akane77 […]…
對你來說，巧克力是怎樣的存在？從小我就喜歡巧克力，不論是巷口雜貨店裡賣的足球巧克力，還是讀書時喜歡捏幾個來吃的堅果巧克力，就連原本不太敢吃的黑巧克力，不知道在什麼年紀開始變成我的熱愛。到沖繩旅行前，發現飯店附近就有家巧克力專賣店「Timeless Chocolate」，除了巧克力商品之外，店內也有販售以可可變化出的飲品和甜點，並且結合沖繩當地食材，變化出限定特色。如果你的人生也不能缺少巧克力，不 […]…
原本不愛吃生魚片的我，別說海膽就連日本人視為珍物的鮭魚卵也不太敢吃。不過來到北海道後徹底愛上海鮮海產，嚐過產地直送的新鮮北海道海鮮，果真讓我一吃上癮，從此便成為北海道海鮮的信徒。尤其是這碗難得在夏季才能吃到的海膽丼，完全無腥味的絕美口感，絕對能寵壞你的嘴。 Chien出版作品：《日本，慢慢旅：遇見山城、花季- 島嶼、海味、街景日常 》 個人網站：akane77.com IG：@li.akane7 […]…
說到小樽，馬上能讓人聯想到的就是這條充滿浪漫情懷的「小樽運河」。 在這裡除了可以感受別於日本其他地方的浪漫悠閒氛圍外，其背後的歷史建築也是吸引旅人們前來的原因。 從小樽大街步行到小樽運河的距離說長不長、說短不短，但幸好這樣的尷尬可以藉由沿路的風景給化除。 可以跟我一樣邊吃、邊走、邊逛，很快地就到了著名的觀光景點「小樽運河」。 Chien出版作品：《日本，慢慢旅：遇見山城、花季- 島嶼、海味、街景 […]…
這次「北海道行」沒有什麼特別的規劃，唯獨「積丹」是我一定要去的景點。 旅遊雜誌很少介紹這個地方，但其實非常推薦大家在夏季的時候到「積丹」玩。 積丹位在小樽附近，開車約1小時半左右，相較起小樽觀光客明顯少了許多。 撇開這裡幽美的環境不說，夏季盛產的新鮮「海膽」也是吸引我們前來的原因之一。 Chien出版作品：《日本，慢慢旅：遇見山城、花季- 島嶼、海味、街景日常 》 個人網站：akane77.co […]…
趁著北海道稚內天氣最舒爽的時刻，到禮文島、利尻島避暑嚐海膽是棒的夏季享受！尤其以盛產昆布的北海道稚內兩島：利尻島、禮文島的海膽最為迷人（據說有好的昆布就有好的海膽），因此許多愛吃海鮮的老饕，都會選在夏季前訪北海道稚內，大啖海膽。 這篇要介紹位在北海道稚內「禮文島」的人氣美食海膽丼「あとい(Atoi)」，新鮮的馬糞海膽搭配三種吃法（海膽蓋飯、海膽壽司、海膽單吃）不論怎麼吃都能襯托出海膽的鮮甜與不同 […]…
位在北海道的「稚內」是日本離國外距離最近的地方，鄰國俄羅斯搭船約4～6小時就可抵達。所以在稚內會發現和日本其他地區很不一樣，路標有俄羅斯語、路上較多俄國觀光客，當然在這裡也可吃到俄羅斯菜。 因平常沒有什麼機會吃到俄羅斯菜，一方面是好奇、另一方面是稚內的副港市場內的餐廳當時大多沒有營業，就決定來嚐鮮。 Chien出版作品：《日本，慢慢旅：遇見山城、花季- 島嶼、海味、街景日常 》 個人網站：aka […]…
在北海道利尻島旅行，雖然能吃到夢寐以求的海膽料理，但在連續吃過幾餐豐盛的海膽海鮮饗宴後，一碗熱騰騰的拉麵似乎變成比山珍海味更來得美味。這家位在利尻島的味樂拉麵，是曾經入選過米其林推薦的「Bib Gourmand」餐廳。在利尻島這座小島上，除了高級的海膽料理之外，也能吃到「平價卻很美味」的料理。 Chien出版作品：《日本，慢慢旅：遇見山城、花季- 島嶼、海味、街景日常 》 個人網站：akane7 […]…
來到北海道，大家都會先想到海鮮、雪景？雖然夏天沒有白花花的雪景可看，但北海道禮文島上的明媚風光與悠閒度假氛圍讓人一來就無法忘懷！而住在禮文島上的禮文飯店（HOTEL REBUN），除了期待舒服的溫泉之外，最讓人期待的就是泡湯之後的晚餐饗宴！不僅有禮文島的新鮮海膽，還有毛蟹、雞肉鍋、新鮮生魚片刺身⋯豐富到讓人覺得這一切會不會太過奢侈？ Chien出版作品：《日本，慢慢旅：遇見山城、花季- 島嶼、海 […]…
這次前往北海道小樽之前，查了一下小樽有什麼受歡迎的咖啡甜點？LeTAO這家「DANI LeTAO」起司丹麥麵包得到許多日本網友好評。吃過之後，個人也覺得不錯，尤其是經過熱烤後的起司，融入香脆麵包派皮更顯得迷人。 Chien出版作品：《日本，慢慢旅：遇見山城、花季- 島嶼、海味、街景日常 》 個人網站：akane77.com IG：@li.akane77 akane77.com…
從函館開往小樽的途中，我們選在未去過的二世谷（ニセコ；NISEKO；新雪谷）停留一晚。由函館出發約3小時，到飯店報到之前，先到二世谷「高橋牧場」吃午餐百匯吃到飽。原本只是因為餐廳可以邊看羊蹄山美景邊用餐而列入清單。 沒想到，我們全部的人都對這個好玩、好吃又漂亮的牧場念念不忘！不僅有北海道料理吃到飽，還可以在牧場裡拍照、玩耍、買份鮮奶冰淇淋當點心，意外的收穫比想像來得多更多！ Chien出版作品 […]…
還記得在今年初，朋友姐姐從北海道帶回 LeTAO 的雙層乳酪蛋糕，吃過之後我就立刻把心中排行榜大更新！（原本第一名是Pablo的）一直到現在心中的第一名還是 LeTAO。因此，有機會到北海道小樽，怎麼可以不朝聖呢！？ Chien出版作品：《日本，慢慢旅：遇見山城、花季- 島嶼、海味、街景日常 》 個人網站：akane77.com IG：@li.akane77 akane77.com…
每到夏天都很想飛到北海道，就算看不到薰衣草花田，光是舒適的天氣就很吸引人。到暑假前的機票特價，就趁著週末飛一趟札幌到小樽來個2天1夜的小旅行。 Chien出版作品：《日本，慢慢旅：遇見山城、花季- 島嶼、海味、街景日常 》 個人網站：akane77.com IG：@li.akane77 akane77.com…