到鳥取自駕旅行，最大的好處就是可以自在地開往海邊、沙丘與山林。去過鳥取沙丘、白兔神社，來到了綠林間的「大江之鄉自然牧場」。這裡出名的是天美卵雞蛋，除了知名的鬆餅甜點，還把優質雞蛋製成厚實又鬆軟玉子燒、荷包蛋牛肉漢堡、泡芙⋯⋯，品嚐過一道道好吃的小吃與點心後，對於雞蛋與料理的美味關係，有了另一層認識。 Chien出版作品：《日本，慢慢旅：遇見山城、花季- 島嶼、海味、街景日常 》 個人網站：aka […]…
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日本料理
前往太宰府的那天，原本要從福岡博多站搭直達巴士前往，但卻剛好遇到道路交通事故，於是轉搭市區公車＋地下鐵的方式，因而比起抵達時間比預計來得晚，實際到了太宰府差不多是午餐時間，於是就決定吃一碗熱騰騰的暖暮拉麵再繼續觀光。 Chien出版作品：《日本，慢慢旅：遇見山城、花季- 島嶼、海味、街景日常 》 個人網站：akane77.com IG：@li.akane77 akane77.com…
曾經在吃過一次「鈴懸」的百匯後，就很想再吃一次。因此這次到福岡的第一站就是來這家和菓子老店「博多 鈴懸本店」報到，而且這次不只要吃招牌和菓子甜點，也想吃一下他們的輕食午餐。 Chien出版作品：《日本，慢慢旅：遇見山城、花季- 島嶼、海味、街景日常 》 個人網站：akane77.com IG：@li.akane77 akane77.com…
到了福岡博多，總會想找幾家拉麵試試。在 JR 博多站內的「博多一幸舍」地點方便，翻桌率快也不用排太久的隊。最自豪的就是「元祖泡系」豚骨湯頭，不過元祖泡系是什麼意思呢？ Chien出版作品：《日本，慢慢旅：遇見山城、花季- 島嶼、海味、街景日常 》 個人網站：akane77.com IG：@li.akane77 akane77.com…
在一次沖繩旅遊後，我就愛上這家飯糰專賣店「ポーたま」，雖然不是第一次吃到飯糰，但卻覺得它和以往吃過的飯糰不太一樣。主要是包入略帶鹹味的午餐肉，作為配角的米飯、海苔、煎蛋等食材也都不馬虎，讓飯糰呈現出迷人的樸實滋味。在福岡旅行的時候，也恰巧發現 ポーたま 的分店，而且還有沖繩吃不到的博多當地限定口味，這下不吃怎麼行？ Chien出版作品：《日本，慢慢旅：遇見山城、花季- 島嶼、海味、街景日常 》 […]…
繼上次介紹過「スシロー寿司」，這次要來介紹也是平價又好吃的かっば寿司（河童壽司）。 裡面當然不是賣河童做的壽司，也不是只有小黃瓜壽司（「かっぱ寿司」在日文中指為小黃瓜壽司：Ｄ），不過店內卻有很多小小的河童。（笑） 價位也是一盤￥100（約30台幣）左右，比較高級或是甜品、湯品、啤酒，會是其他價格。 店內也會有期間限定的新商品，不論是壽司、甜品、湯品⋯，都有可能會有新口味出現！ Chien出版作品 […]…
在台灣有名的日式炸豬排，像是勝博殿豬排在日本隨處可見，不過到現在卻一次沒吃過，倒是其他連鎖豬排店吃過幾次。 這家在千葉連鎖的豬排店，評價不錯，個人感覺吃起來也跟在台灣吃到的杏子一樣好吃。 雖然一般遊客應該比較少會到千葉遊玩，不過靠近川越的大宮（電車川越線）也有一間， 地點就在大宮站附近，如果要去大宮逛街可以順便試試。 Chien出版作品：《日本，慢慢旅：遇見山城、花季- 島嶼、海味、街景日常 》 […]…
在成田機場附近的成田山，是很多外國旅客喜歡來訪的地方。 除了老街上濃厚的日式氛圍外，四處飄散的烤鰻魚香也是把我引來成田山的一大主因。 當天參拜完新勝寺後，接近中午便想找家不錯的鰻魚飯試試。 在街上走來走去，看到這家叫「川豊」的鰻魚店店口，有專業的師傅在處理活跳跳的鰻魚。 Chien出版作品：《日本，慢慢旅：遇見山城、花季- 島嶼、海味、街景日常 》 個人網站：akane77.com IG：@li […]…
靜岡最大的漁港「沼津漁港」擁有豐富的新鮮海鮮料理與各種魚貨產品。對於旅人來說將沼津魚市場的新鮮魚貨帶回家可能有點困難，至少能選家不錯的食堂，好好享受超值的海鮮、靜看富士山。今天要介紹其中位在沼津市場中的海鮮食堂「かねはち」，裝潢風格新穎、料理選擇多樣、價位也不算太高，是家會想再回訪的餐廳。 Chien出版作品：《日本，慢慢旅：遇見山城、花季- 島嶼、海味、街景日常 》 個人網站：akane77. […]…
一直都知道東京的自由之丘以甜點聞名， 跟著幾位一樣愛吃甜的女朋友們，決定週末來趟東京小旅行。 往東京的路上就不停地討論到站時要吃什麼甜點，興奮的好像小學生要出遊一樣。 但沒想到，當天我們和甜點無緣，反而是吃到意外中好吃的蛋包與拉麵。(笑) Chien出版作品：《日本，慢慢旅：遇見山城、花季- 島嶼、海味、街景日常 》 個人網站：akane77.com IG：@li.akane77 akane77 […]…
第一次看到吉野家的招牌是藍色，就覺得好像哪裡不對。 後來發現除了賣丼飯外，原來是家有賣蕎麥麵的吉野家（そば処吉野家）！ 正好肚子有點餓，加上價格不貴，就好奇地走進去試試。 Chien出版作品：《日本，慢慢旅：遇見山城、花季- 島嶼、海味、街景日常 》 個人網站：akane77.com IG：@li.akane77 akane77.com…
原本想把沼津排在白天的行程，內容有海港、海鮮市場、海鮮料理等景點安排。 但中間突然插入一個小丸子博物館的行程，來到沼津就變晚上了⋯。 所以剛剛說的海港、海鮮市場⋯，全部刪掉！只剩唯一也是最誘人的理由「海鮮！海鮮！海鮮！」 Chien出版作品：《日本，慢慢旅：遇見山城、花季- 島嶼、海味、街景日常 》 個人網站：akane77.com IG：@li.akane77 akane77.com…
那天到東京都廳欣賞觀景台風景，順道到新宿吃午餐。但新宿美食何其多，真叫人難以選擇。好險有在地日本人帶路，來到離新宿西口站不遠的巷弄和食料理店「玄菜壱上」享用超值午餐。晚餐幾乎萬元上下的日式料理，午餐優惠時間價格直接少個0！若想試試平價版的懷石料理、會席料理，可以參考看看喔。 Chien出版作品：《日本，慢慢旅：遇見山城、花季- 島嶼、海味、街景日常 》 個人網站：akane77.com IG：@ […]…
之前看日本節目就有介紹過東京旁的千葉有許多味道不錯的拉麵店，且地方三大拉麵也蠻受歡迎。 這次有機會吃到其中的「勝浦拉麵」，以醬油為基底的湯頭，放入中華黃麵， 食材為辣油、辣椒、大量的洋蔥與豬絞肉，跟我們印象中有玉子蛋、叉燒的日式拉麵印象很不一樣。 ⎮關於「勝タン」勝浦擔擔麵⎮ Chien出版作品：《日本，慢慢旅：遇見山城、花季- 島嶼、海味、街景日常 》 個人網站：akane77.com IG： […]…