在一次沖繩旅遊後，我就愛上這家飯糰專賣店「ポーたま」，雖然不是第一次吃到飯糰，但卻覺得它和以往吃過的飯糰不太一樣。主要是包入略帶鹹味的午餐肉，作為配角的米飯、海苔、煎蛋等食材也都不馬虎，讓飯糰呈現出迷人的樸實滋味。在福岡旅行的時候，也恰巧發現 ポーたま 的分店，而且還有沖繩吃不到的博多當地限定口味，這下不吃怎麼行？
來自沖繩的現做飯糰 ポーたま
飯糰專賣店「ポーたま」（POTAMA）於 2014 年在沖繩牧志市場開設第一家分店後，現在在日本各地共有 9 家門市，目前唯一的海外店則是在夏威夷。
到沖繩旅行時，不難發現沖繩人似乎對 SPAM 午餐肉情有獨鍾，他們將 SPAM 切成小塊狀與苦瓜、蛋拌炒製作成「ゴーヤチャンプル」，又或者把 SPAM 包入飯糰中，也讓這款「豬肉蛋飯糰」成為當地便利商店裡常見的沖繩限定飯糰。
ポーたま 的名字由來便是把豬肉蛋飯糰 ポークたまごおにぎり 簡略，並將這款沖繩媽媽常擺在飯桌上的家常菜加以發揚光大。在 ポーたま 除了經典的豬肉蛋口味外，也提供包入不同內餡的多口味飯糰，全部都是現點現做，也因此將厚實的飯糰拿在手中，還能感受到藉由米飯傳遞而來的溫熱。
ポーたま櫛田表参道店菜單
菜單大致上分三種：Special、HAKATA Limited、Standard，每一款都一定會有「海苔米飯、午餐肉 SPAM、蛋」再加上不同食材做口味變化。
Special：如單手吃定食的概念，是內餡豐富的豪華版飯糰。如苦瓜天婦羅、炸島豆腐佐味噌、塔塔炸蝦
HAKATA Limited：融入福岡博多美食特色，變化成能單手吃的當地限定口味飯糰。
Standard：就像沖繩媽媽製作的經典飯糰，有著柔軟的金黃蛋以及略帶鹹味的 SPAM ，呈現出簡單美味的滋味。
-各分店詳細菜單可參考 ポーたま 官網
ポーたま櫛田表参道店限定口味
之前到沖繩旅遊時吃到 ポーたま 的飯糰後就非常喜歡，甚至喜歡到連續去買好幾次。沒想到，在福岡旅行時也在櫛田神社附近看到熟悉的黃色招牌，便常在回飯店的路途中繞到 ポーたま 外帶不同口味的飯糰回去。
雖然現在 ポーたま 不只在沖繩、福岡有分店，但是各分店都有店舖限定的口味，讓我經過每個城市的 ポーたま 都會想繞去看看。當然這次來的「櫛田表参道店 」也有，分別是：梅しそ（梅子紫蘇）、アジタル（竹莢魚塔塔）、博多めんたま（博多明太子蛋）。
我這次點了博多明太子蛋口味，除了一定會有的海苔、米飯、SPAM之外，還有紫蘇葉、包著明太子的金黃厚蛋燒，份量扎實，明太子也是給得毫不手軟。不過明太子本身就是有點鹹味，再加上 SPAM 後，好像鹹度再更上升了一些，因此比起其他口味的飯糰，我覺得這比較重口味一些。
除了上一款限定的之外，還有這款在各家分店都有的「明太子美乃滋」（明太マヨ），吃起來比較柔和些，也帶一點點明太子的辛辣，蠻好吃的。
我最最最喜歡的還是這款「島豆腐の厚揚げと自家製油味噌」光是看份量就覺得很有飽足感吧！厚厚的島豆腐，經過稍微油炸後讓外皮帶點脆度，再用獨特的味噌醬帶出甜鹹甜鹹的迷人風味，柔嫩的黃金蛋、SPMA、溫熱Ｑ彈的米飯和香脆的海苔，從第一口吃到最後一口都好滿足！
由於想吃的口味實在太多，乾脆外帶一盒「Special Box」回家（可選 Special 口味飯糰 3款＋Standard 口味飯糰 2 款」，把樣排排放看了就好療癒啊！
吃不膩的 ポーたま
想吃 ポーたま 的飯糰較不會有時間上的限制，不論是當早餐、午餐、晚餐或是宵夜、點心都很合適。雖然福岡當地也有很多美食小吃，但手捏出來的樸實美味總讓人迷戀，也因此每每在我回到飯店的路程中，還是會想繞過去外帶幾顆溫熱好吃的飯糰。
ポーたま 櫛田表参道店 Potama Kushida Omotesando
地址：福岡県福岡市博多区冷泉町3-15
營業時間：7:00 – 20:00
休息日：全年無休
連結：ポーたま │ IG │ FB │ JR Pass 全／北／南九州鐵路周遊券 │ 九州太宰府; 湯布院 ; 別府一日遊
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