這家麵包咖啡「パーラー江古田」是當時到江古田站唯一的目的，位在東京住宅區的「パーラー江古田」，在tabelog的評價頗高(3.81)並且被列為Talebog2017年的百選麵包店，讓我這麵包控也不禁千里迢迢來到「パーラー江古田」好奇好奇，實際吃過之後果然沒有失望，東京麵包咖啡店不少但是難得能有這樣不論是空間、服務、餐點都讓人如此滿意的店家⋯。
到店的時候，其實店外就像圖中的狀況，排了長長的人龍。幸好當時天氣是陰天，不然在外面強烈光照下排隊一定讓人覺得難受。
⎮パーラー江古田⎮
地址：東京都練馬区栄町41-7
電話：03-6324-7127
營業時間：8:30〜18:00
定休日：每週二
網站：http://parlour.exblog.jp/
交通方式：西武池袋線「江古田站」北口徒步6分左右。
店員會先把菜單拿給大家參考，用小麥粉紙箱折成的菜單封面讓人覺得相當特別！翻開後是滿滿的詳細手寫菜單，不僅僅是餐點內容，就連麵包的特色、種類、食材等都貼心地寫上，另外也有提供甜點、飲品等。
翻閱菜單就像在一本關於麵包故事的小書般，內容豐富到需要細細閱讀才能理出頭緒（笑）光是帕里尼三明治的麵包選擇就多到讓人眼花撩亂，如果你跟我一樣有選擇困難症，不如就直接詢問親切的店員，可以提出「今天想吃軟（硬）一點的麵包、健康的麵包⋯。」等需求。（若點選套餐餐點均附飲品。）
大約等了一小時左右終於入店了！昏暗的燈光讓人覺得舒服。除了店內用餐的客人外，也有許多現場購買出爐麵包外帶的客人，即使店員忙得不可開交還是始終以親切的笑容做回應。
サルシッチャ ソフトドリンクセット（脆腸麵包沙拉 飲品套餐¥1340）
店家自製的脆腸，口感和一般市售的脆腸非常不一樣！吃起來的確很「手工」，感覺和酒類很搭。而旁邊的每一片麵包皆是不同的口味，每片都是享受。
ほうれん草とリコッタチーズのキッシュ（菠菜與里考塔起司鹹派 ¥930）
雖然我很愛鹹派，但每次嘗試時都會抱著既期待又害怕的心情，萬一一不小心總是讓人覺得膩口，不然就是份量與價格不成比例，要吃到令人滿足的鹹派真的不太容易。
但這一次很幸運，吃到了一個令人嘴角上揚的鹹派。
使用從牛奶開始自製的起司，派皮也是用全麥粉製作，獨家的口感也吃出店家的用心。而酥脆的派皮搭配帶有豆腐口感的綿密，輕柔不膩的感覺宛如夏日吹來的涼風，讓人覺得舒服。
旁邊搭配的麵包在這家店裡當然也絕不是配角，每一口都能透露店家製作麵包的真功夫。
ピーカンナッツのタルト（核桃塔 飲品套餐價¥：780；套餐追加 ¥360）
也許是排隊排太久，直接將胃容量開到最極限，套餐吃完後又再追加甜點。小小的核桃塔旁旁邊還有一球香濃的冰淇淋。即便樣子和口感和想像中的美式核桃塔非常不同，但是整體來說還是好吃的。只是個人還是比較喜歡一般美式的核桃塔（pecan tart）。
套餐附飲品：手沖咖啡（另有其他飲品任選）
沒有想到套餐也能選手沖咖啡！且還有兩種豆子可選（盧安達與巴拿馬），在店員的建議下選了相較順口的盧安達（Rwanda；ルワンダ）喝起來濃郁卻又不過於苦澀，柔軟地滑進喉間，口味真的不錯。
店內有排小吧檯的座位，搭配輕鬆昏暗的黃色調燈光與流放在空間內的美式輕音樂，即使仍是大白天也有種在小酒吧的錯覺。
小結
難得能找到一家非常喜歡的店，但可惜它的位置對我來說實在有點遠、不能常來光顧，要不然真的很想把店內菜單都點一次（笑）不過倒也因為這樣，讓我到訪時能帶有些許旅行的心情。
最近開始喜歡在假日到東京尋找喜歡的餐廳或咖啡店，這樣的習慣和在台灣時一樣，是否也代表自己逐漸習慣在這裡的生活？到日本的新鮮感已經漸漸被習慣而取代，不再往遠處景點衝，而是讓美好的餐點豐富平淡的生活，目前的我很享受這樣的休日小確幸時光。：）
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