朋友最近三不五時就往精誠路與向上路附近的「鳥樂」跑（鳥楽；Toriraku），一下說鳥樂有日籍帥老闆、一下說鳥樂的下酒菜很好吃、酒類選擇又多。這次我也被拉到鳥樂進行宵夜場聚會，現烤串燒、日式料理與沁涼啤酒全都下肚，熱鬧溫馨的日式居酒屋氛圍，真的很適合想開心歡樂的週末夜晚！

開幕約半年的鳥樂Toriraku，位在精誠路與向上路交叉口，店面不算太大、裝潢簡單，昏暗的燈光配上店內客人開心的談話聲、輕搖滾的Jpop音樂，確實有點像是日本巷弄間的居酒屋小店。

鳥樂串燒日本料理 菜單

烤雞肉串，一份2串約70～90元
雞腿、二節翅、七里香、雞皮、雞柳、雞軟骨、牛小排、培根捲。

醬物5種類，一份2串約90～100元
起司雞柳、香辣雞柳、蔥爆雞腿、明太子醬二節翅、蘿蔔柚子五花肉…。

大阪燒，一份約150～180元
豬肉大阪燒、豬起司大阪燒、豬泡菜大阪燒、豬起司泡菜大阪燒

一品料理，約90～140元
玉子燒、泡菜炒豬肉、豚平燒、香烤奶油蘑菇雞、醬汁炸豆腐、烤秋刀魚…。

炸物，約100～230元
糖醋炸雞、和風炸雞、廣島產炸牡蠣、薯條

甜點，約40～100元
冰淇淋地瓜、冰淇淋鬆餅、冰淇淋

主食類，約80～150元
親子丼、白醬烏龍麵、雞肉茶泡飯、日式鐵板炒麵…。

飲料酒類，約50～1500元
啤酒、日本酒、水果酒、沙瓦、燒酒、飲料、威士忌啤酒、威士忌。

※詳細菜單可參考店家官網（點此看菜單）

鳥樂串燒日本料理 心得

角High ball，100元（當日現場打卡，啤酒以外酒飲品第一杯半價）

「とりあえずビール！」（總之先來杯啤酒），是我常聽到日本人說的話。至於為什麼要先上啤酒呢？聽說是因為，啤酒相較於其他酒類酒精濃度較低，加上碳酸可以促進食慾，很適合作為聚會時的第一杯飲品。加上日本人在聚會時（尤其是公司聚餐），氣氛比較僵，啤酒下肚後讓人情緒高亢也比較放鬆。

玉子燒，140元

朋友強力推薦的必點菜色！吃起來不像印象中的甜甜玉子燒，這裡的玉子燒加入柴魚高湯，帶點柴魚香氣配上軟嫩的玉子蛋，真的好吃。可以在吃的時候加上些許蘿蔔泥，添增清爽口感。

糖醋炸雞，160元

其實我真的不覺得它看起來像糖醋炸雞耶。（店內菜單日文寫：南蠻雞）沒有吃到酸甜醬料的味道，僅有塔塔醬混合切碎蔬菜的炸雞風味。炸雞雞皮比想像中軟嫩，非酥脆口感。

豬泡菜大阪燒，170元

朋友也力推這一道。份量比我想像中來得小，也沒有很厚。泡菜味突出，再配上抹上甜鹹風味的日式醬料豬肉，有種日韓混血的感覺。聽說廚師是日本大阪人，所以店內才有這道菜色嗎？（對不起，我喜歡關東的文字燒多一點⋯XD。）

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蘿蔔柚子醋五花肉，100元

熱火將油花逼出，再放上大量蘿蔔泥、淋上清爽帶清香的日式柚子醋，讓整體口感不會太油膩。

起司雞柳，90元

深受我們這些女孩兒歡迎的起司雞柳，濃郁的起司融化在烤雞肉串上，加上幾口沁涼啤酒，超搭！

蔥爆雞腿，100元

吃這道要小心不要讓蔥掉滿桌！雞腿烤得軟嫩，也沒有過分調味，還不錯。

小結

聽說台中開了很多類似的日式串燒，競爭力不小，有的是走低價路線、有的販賣創意串燒，而鳥樂呢？我覺得他們想營造的應該是店員與客人間歡樂的感覺吧？在這裡你會看到店長或店員到客桌話家常，甚至拿著酒杯坐下來一起聊天。那天日本老闆穿著寫上大大台灣兩字的上衣，拿著啤酒出來和我們閒聊、乾杯。（而且最快乾掉的人竟然是他，看來真的有練過XD）日本老闆中日皆通，完全不用擔心語言障礙喔！（笑）

店內位置不多，建議可以在平日或是18點、22點之後的離峰時間前訪。這邊的酒類選擇也不少，喜歡喝日式啤酒的人可以試試。

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⎮鳥樂 串燒日本料理 Toriraku⎮

地址：台中市西區精誠路265號（向上路與精誠路交叉口附近）
營業時間：18:00 – 2:00
電話：04-2473-5350
平均一人價位：300
店家臉書：鳥樂 串燒日本料理 Toriraku
官網：鳥樂 串燒日本料理 （燒鳥 鳥樂）TORIRAKU