逛完林百貨後，便開始在古城中繼續探險，尋找附近午餐，原本想吃的碗粿沒開，於是就走到同樣也在清單內的郭家粽。

來顆南部粽，感受台南人的美味日常

郭家粽位在友愛市場內，別於前一天去的水仙宮市場，這裡顯得寧靜許多。才剛走到店，就聽到老闆阿伯的親切招呼。

牆上掛著菜單，有素食粽、菜粽、肉粽、味噌湯，品項簡單卻讓人想全部點一輪。

「我們要兩顆肉粽」

「要不要來碗湯？很好喝喔！」阿伯用南部特有的可愛口音推銷自家味噌湯，聽到這樣怎麼能不回應他的熱情呢？

肉粽端上桌，花生香撲鼻而來，撒上土豆粉、香菜，為簡單的肉粽外觀加分也提升口感。將帶點黏性的棕色小山輕輕切開，糯米吸附微甜的醬油膏與香油，輕柔地在嘴裡化開，一吃就知道這就是吸引我的甜鹹味道。裡頭包入帶點粉色的瘦肉（不知道是不是紅槽肉？）、油嫩肥肉及一點鹹香蛋黃。

接著，阿伯端著滾燙的味噌湯上桌。當看到湯裡飄著油條時，不禁讓外地人的我感到驚訝，後來才知道原來這也是台南特色。油條能依照自己喜愛食用，喝之前來一口能開胃，或讓油條吸飽湯汁又是另一種吃法。

但老實說，我個人還是吃不習慣這樣的味噌湯，這跟我認識的味噌湯完全不一樣。對我來說台灣普遍的味噌湯就有點甜了，而這樣更升一級的甜度，大概喝一兩口就有點不行了。不過，碗粿、肉粽等帶有鮮甜味的南部美食我可是非常非常喜歡！

那天阿伯看到我拿著相機拍照，還掏出店卡說：「來，這個也幫我拍進去，謝謝！」看到阿伯如此可愛的舉動，讓我不禁哈哈大笑，這樣直爽的個性實在太可愛了。

吃飽後將鐵椅收起，背上包包繼續往下個景點出發時，阿伯也在後方喊著：下次還要再來喔！我們帶著微笑點頭，摸著裝進美食的肚皮，微笑走離這條市場小巷。

對於台南人來說肉粽是否就像乾麵一樣的日常小吃？我們似乎在端午節前後才會想著要吃肉粽，但來到台南，似乎在街角巷弄都能會出現這樣想吃就能不費力找到的小攤販，加上口味又是如此單純美好，也讓我對台南人又多了幾分羨慕呀！

郭家粽（友愛市場店）

地址：台南市中西區友愛街 117 號
電話：06-2213516
營業時間：早上 6 點至下午 16 點半