【韓國連鎖】首爾 Seven烈鳳燉雞(열봉찜닭) 甜甜辣辣,超下飯!

不只有泡菜
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烈鳳燉雞

 

到了韓國,很多人都會來享用雞肉料理,
人蔘雞、一隻雞、燉雞、炸雞,每一種我都很喜歡。
雖然都是雞肉,但因為調理方式不同,吃起來也有些不同。

這一天,來到首爾「新沙洞」沒有到咖啡店,
反而是到韓星「seven」開設的烈鳳燉雞享用午餐。

我們照著原本查的地圖走,發現原來已經搬家了,
雖然看不懂,但指示的地圖畫得挺清楚的,照著指標一下就找到了。

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看到這家咖啡店(樓上是school food)就可以轉到旁邊的巷子

 

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沿路往前直直走,
會看到一樣有高人氣的早午餐店「the flying pan」
往上看,會看到一隻可愛的小雞抱著辣椒,
恭喜你!它就是烈鳳燉雞的logo唷~笑臉  

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看到可愛的小雞logo,就不要猶豫,大膽地往二樓去吧~!

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1  
(左下角為雪莉、左上是李多海,都是我私心喜歡的韓星充滿愛心  )
要上樓時就可以看到樓梯邊都是男老闆「seven」與知名韓星的照片、簽名。
可見seven的人緣應該挺不錯的。

 2  
店裡有一顆大樹,上面掛滿了辣椒,好特別。
但是有了第一餐的經驗後,我們開始擔心是不是又會很辣…汗顏  

 

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服務人員遞上menu,桌上擺著剪刀、餐具、杯水。

 

3   
邊研究菜單、邊吃醃蘿蔔

 

5-1  
來這裡必點的就是燉雞啦。

有分小(2人份)中(2~4人份)大(4~5人)
我們雖然有四個人,但是還是只點了小份嚐鮮。
辣度也有分不辣、普通辣、大辣,如果不愛吃辣的就選擇菜單最上面的。
小燈泡實用韓文教學
spicy  
    另外,燉雞裡有類似寬粉的麵條,可選擇粗或細
(我們似乎是選到粗的…,因為服務人員的韓式英文聽的不是很懂,就隨便點頭、隨便點了冒汗  )

 

5  
除了燉雞之外,網友推荐的還有這道「豆腐海苔飯」
看照片覺得還不錯,我們就一起點一份share。

 

2-1  
等餐的時候,看一下四周,發現貼了很多bigbang的海報,
是因為seven和他們很要好?還是他們是同門師兄弟?
不然為什麼要獨愛Bigbang?

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◎小份-烈鳳燉雞 (w21000,約台幣567)
7  
雖然說是兩人份,但實際送上桌後還挺大一盤的。
從外觀看起來很像臺灣三杯雞,跟一般紅通通的韓式料理不太一樣。

燉雞煮的很入味,醬汁也完全不死鹹,反而有種甘甘甜甜的滋味,雞的肉質也很細嫩,超好吃。
馬鈴薯也因為吸收到醬汁精華,吃起鬆軟卻又帶點醬汁的甜鹹味,不錯。
另外我們大推的是那一條條的透明韓式寬粉,超~級~彈~牙,和臺灣的冬粉、米粉完全不一樣!good  
同行的友人因為太喜歡,去超市的時候馬上敗了幾包決定回家煮煮看。

 

◎飛魚卵豆腐海苔飯 날두밥(名字是我亂取的) w3000,約台幣$81
8
生氣  上層鋪上滿滿的海苔,中間有晶瑩剔透的魚卵,還沒開動就聞到陣陣的海苔加麻油香。
輕輕地挑開海苔會發現…第二層躺著一塊白嫩Q彈的豆腐!

 

◎動手攪拌一下,像在吃韓式拌飯般…
9  
攪拌後可起來更可口!
(韓國吃法是把它豪邁地放入剩下燉雞肉汁的盤子裡,讓飯吸收成醬汁後一起入口也很好吃唷!)

雖然材料用的很簡單,但是單吃就很好吃。
配上那些下飯的燉雞實在是超美味。 good   
同行的友人都一直說「這開到南部一定會大賣啊!超級下飯又蠻符合臺灣人重口味的胃」

 

kitchen  

 

吃飽喝足起後,我們就開始在新沙洞逛街。
這一家烈鳳的店員幾乎都是年輕人,可能消費族群主要也是年輕人吧。
有時我會覺得韓國年輕人服務的態度實在是需要加強,愛理不理的態度讓人掃興
不過看在他們不會強迫我們點很多就算了。(笑)

吃過這餐後,讓我覺得明星開的店雖然在打知名度比素人輕鬆許多,
但料理還是也是很重要的,烈鳳燉雞的分店可以一家又一家開且毅力不搖,
想必是他有抓到大家的胃口吧。(喜歡至少我們的胃都被擄獲了~)

(而且可能是因為我們選到不辣,所以完全不會辣到嘴巴變成香腸嘴,
但是在韓國吃辣吃習慣後,反而覺得還是小辣比較夠味)  

click    「烈鳳燉雞」官網

 

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3 留言

  • 回覆
    訪客
    2013-11-09 於 02:29:18

    同公司[YG] seven(師兄) Bigbang (師弟),私交感情不錯.
    版主回覆:(11/10/2013 01:06:07 AM)
    原來是這樣啊~
    難怪店裡那麼多big bang的照片
    謝謝你告訴我^^

  • 回覆
    Cathy
    2013-05-29 於 18:11:56

    還好看到您的網頁才得知新沙店搬家
    不然要撲空了!!
    請問燉雞有附白飯嗎?
    版主回覆:(05/31/2013 06:59:04 AM)
    哈囉^ ^
    我印象中沒有附白飯喔!所以我們另外又點了那碗海苔飯

  • 回覆
    pingufish
    2013-05-29 於 08:36:13

    我這次去也有吃這間, 也是選不辣的~
    韓國的雞肉怎麼可以都這麼嫩!! 雞肉口感都好好吃喔!
    但我覺得不辣的真的很像台灣的「滷肉」, 下次去應該要點個小辣比較好。 ^^
    版主回覆:(05/31/2013 06:57:56 AM)
    我也覺得點小辣比較到味!而且就是要有點辣辣的才有韓國味嘛 呵呵

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