「啊～好久沒有喝到好喝的咖啡了！」與同樣喜歡喝咖啡的好友在天氣極好的午前時刻，坐在硬豆咖啡店的窗邊，開心地品嚐著好一陣子沒喝到的滋味。這家位在精誠路商圈巷弄中的「Solidbean Coffee Roasters 硬豆咖啡」是朋友的口袋名單，除了有多種咖啡飲品外，也有輕食、甜點，對於想吃早午餐的她和想吃點甜甜的我，都是最佳的選擇。

Solidbean Coffee Roasters 硬豆咖啡

店裡的位置不多不少，在平日的上午還是有不少客人，但多數是拿著筆電前來的客人，因此空間內也不算太吵。

輕食/咖啡/甜點

還沒吃早餐的朋友，在猶豫了好一陣子後決定將「邱拉爾臘腸三明治」作為第一餐。鮮綠的芝麻葉配上紅紅的番茄，這樣的配色也好適合當作聖誕節派對輕食。（笑）

裡頭撒上滿滿的堅果杏仁碎再淋上自製風味油，不只增加視覺效果也讓口感更加分，但朋友覺得麵包部分較沒那麼出色。（邱拉爾臘腸三明治，240元）

我則是點了這份迷人的甜點。將刀子輕輕劃下便能感覺到蛋糕體的柔軟，入口後苦甜香濃的可可與咖啡香氣在口中化開，尤其是那恰恰好的濕潤度更讓人喜愛。（硬豆提拉米蘇，170元）

除了常見的咖啡飲品外，這裡也有幾款特色飲品。菜單是這樣寫的：啤酒咖啡是將咖啡和啤酒花混合，進行12小時的低溫萃取，再填充氮氣，雖然沒有酒精成分卻喝起來有著像啤酒般的口感。

不太喝啤酒、但很愛氣泡飲的我，看到「啤酒咖啡」覺得十分好奇便點了一杯來試試。將冰涼的啤酒咖啡飲入口，的確能喝到很細緻又清爽的口感，雖然不像啤酒或氣泡飲般有著刺激的爽快，卻較一般咖啡來得爽口一些。但個人覺得還是要趁著冰涼的時候喝比較好喝。（啤酒咖啡，170元）

需要咖啡因的朋友，點了「濃縮單份加小白咖啡」，小白咖啡即是Flat White，雖然和拿鐵一樣是咖啡加牛奶的組合，卻因為比例與奶泡厚度不同而有著不一樣的口感。

朋友在喝了一半的小白咖啡中加了這份單份濃縮咖啡，用湯匙輕輕攪拌後又是另一種風味。（濃縮單份加小白咖啡，200元）

如果喜歡他們的咖啡，也可以買幾包咖啡豆或掛耳包回家。

後記

蠻喜歡Solidbean Coffee Roasters 硬豆咖啡的氛圍，沒有過多的華麗裝飾，沒有商業化的氣息，就如它的純白外表，讓人在那些「留白」的部分可以沈靜下來好好品嚐一份咖啡、一份美食。下次如果還有機會前來，會想再喝看看他們的不同咖啡飲品，然後再點一份好吃的提拉米蘇。

Solidbean Coffee Roasters 硬豆咖啡
地址：台中市西區精誠三街28號
電話： 04-23102272
官網 ：Solidbean Coffee Roasters