有逛過日本的道路休息站嗎?日本很多道路休息站作用不只是上廁所而已!面積有大有小且各具特色。如果是自駕旅行,我很喜歡找幾個有特色的道路休息站停靠,不只能靠吃美食、選伴手禮當作休息,同時也能快速找到當地特色喔。既然要介紹,當然先從自己最熟悉的木更津「うまくたの里」道路休息站開始介紹。
用食物帶你認識千葉!「うまくたの里」道路休息站
這座位在木更津的「うまくたの里」道路休息站,以日本千葉縣當地產的花生為重點之一,門口就有超大的花生,我自己如果帶朋友來,都會逼他們跟巨大花生拍照。(花生過敏兒或是不喜歡花生的話,請放心,千葉物產不只有花生。)
從常見到稀有的花生產品
一進門就會看到五顏六色的花生豆豆,可以拿杯子自己裝喜歡的口味。旁邊還有可用美國產或千葉產的花生DIY製作花生醬。(美國的比較便宜)
當然不能錯過基本的花生醬商品,建議大家可以買成分比較單純的花生醬,雖然價格不便宜,但充滿濃濃的花生香,非常好吃!
花生零食伴手禮,外型還做成花生模樣,很適合拿來當伴手禮。
這兩款並不常見的花生醬料,也是千葉特色。左邊是使用千葉縣花生的辣味噌,右邊則是加入烤蔥的花生味噌。
藍莓
藍莓也是千葉特產之一,有一小區販賣藍莓果汁、藍莓醬等產品。小吃販賣部也有花生藍莓冰淇淋,天氣熱的時候常看到門口人手一隻超級消暑!
來自大海的產物:海帶、海苔、海藻
靠海的千葉,除了有新鮮美味的海鮮可以吃,當然也能買到以海藻類製作的料理法寶。像是結合油菜花、花生的特別海苔醬,味道有點難以想像,但似乎還是很受歡迎。
在日本人餐桌上常出現的「鹿尾菜 」(ひじき)也是千葉特產之一。特別的是這裡還有販賣以鹿尾菜製作的茶漬商品,懶得料理的話就拿它配飯吧!
簡直是醬油圖書館!
在日本超市裡常常可以看到的醬油品牌「ヤマサ」、「ヒゲタ」,其實都來自千葉。如果不嫌重,也可以在這裡選購符合需求的醬油。
滿滿的一面牆擺放著來自千葉不同產地的醬油品牌,同時也分燉煮、配餃子、生蛋拌飯用、生魚片用等多種用途醬油。
同時也擺放試吃,可親自試試每種醬油帶來的不同滋味。
用新鮮蔬果、手作烘焙料理和在地人交流
不當觀光客的煮婦(指自己)通常主攻的是另一邊「產地直送的蔬果區」,多種類的蔬菜水果,又美又便宜,一不小心就失心瘋全都裝入菜籃裡。
像是圓圓胖胖的大紫茄呀、季節超短又超好吃的無花果呀⋯全部都裝進菜籃裡。還有一區則販賣當地烘焙麵包坊及料理家的手作家常菜料理、點心。
私自覺得這裡像是當地農家與遊客的交流站,有時會看到農家親自運送蔬果、用心擺放商品的風景。
同樣是當季產的蔬果,就會有很多品種選擇,也可能經由不同農家栽種。有些還會特別放上自己的照片,與客人拉近距離也多了幾分親切感。
還可以看到所有生產者的照片牆,給人莫名的安心。我想,就連在地常客吃到了好吃的蔬果或手工食品後,也會想回頭找找這些美味是出自誰的雙手。
拍下這張照片的當時是颱風前夕,那時風災導致停電一星期,冰箱與電火爐都不能使用,因此只好忍痛把這些農家的愛通通丟掉。(煮婦到現在都在捶心⋯哭)
店內多種商品不論平假日都很大方地提供各項試吃,不吃還好,一吃就理智線斷掉!這次又因為試吃而買了沙拉醬,笑。
連當地人也想再訪的道路休息站
這座道路休息站雖然不是全國最大,但卻因為用心的擺設與販賣模式,讓住在附近的我們也會不時光顧。加上休息站位置剛好是通往南部的玄關,不論平假日都蠻受外來遊客歡迎。另外,周邊都是鄉間田野,如果想多留點時間擁抱自然,也可以租借腳踏車在這裡呼吸新鮮空氣喔!
地址:千葉県木更津市下郡1369−1
營業時間:9:00~17:00
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