六本木美食⎮AS CLASSICS DINER美式漢堡延續10年的美味

食旅日本關東 Kanto 2016-07-09

在看完『吉卜力的大博覽會』後肚子也差不多餓了，愛吃的我捨棄吉卜力工作室為宮崎駿迷推出的限定輕食餐點，轉向六本木大樓的HOOLYWOOD廣場大嗑AS CLASSICS DINER漢堡。這家AS CLASSICS DINER美式料理賣的是啤酒、漢堡、三明治等美式料理。在日本tabelog有不錯的評價，並獲選top 5000店家。

先是站在門口研究菜單，服務人員熱情地出來說「15點前商業午餐還可以點喔～」（當時已經接近15點了）

當月商業午餐（漢堡、當月三明治、沙拉、墨西哥捲等），飲品加價¥200（熱美式咖啡可續杯，15點止）

不知道是不是因應『吉卜力的大博覽會』的關係，牆角看板上畫了2隻可愛的龍貓。（不過好像有單字不小心寫錯了XD）

AS CLASSICS DINER餐點

ハンバーガーランチ（午餐漢堡附薯條）¥1080，另可加購如起司、酪梨等食材

經過手打後的漢堡肉多汁且富有嚼勁。在日本通常吃到的都是豬加牛的混合肉漢堡，而這家AS CLASSICS DINER所採用的是100%牛肩肉，刻意煎得稍微帶血的熟度，使得牛肉塊不會過柴。麵包則是使用天然酵母製作的酒種麵包，搭配香甜的洋蔥片，混合些許美乃滋與BBQ醬，好吃。

就連薯條也很特別，是很少吃到的口感。帶皮薯塊雖不難見，但是AS CLASSICS DINER似乎有著特殊的料理方式，吃得到外皮酥脆與薯塊本身的鬆軟口感。本身已作調味，不需額外加醬就很好吃，只可惜份量不多。

當月三明治（起司與烤牛肉ローストビーフ）¥1080

最近ローストビーフ（燒烤牛肉？），外層烤得微焦、切開後保有牛肉鮮紅的色澤，漸層的半熟牛肉近日在日本似乎很受歡迎。因為實在好奇它的味道，點了這道店員推薦的三明治試試。

雖然吃起來不難吃，但卻沒有漢堡驚艷，只能說是道清爽的夏季輕食。

因為入店時間接近下午15點，所以在送上咖啡後，店員小姐走過來說：「因為15點後續杯服務結束，不過若這杯喝完，還可以再續最後一杯喔！」

原本我只打算喝這一小杯就好，不過它的味道竟比想像中來得好喝，忍不住在15點過後小聲地詢問小姐是否能再續一杯？（笑）

當天用餐時間雖已是下午15點左右，但店內人潮不減反增，可能是料理好吃，也可能是地理位置方便？店內的客群有上班族、小家庭、外國遊客⋯，說不上那種感覺，但明顯地和我平日外食時的用餐環境不太相同。輕鬆、時尚，又有著那麼點異國氣氛，就算是女生獨自一人也可以自在地用餐。

其中有幾位韓國客人來訪，那位活潑的店員小姐用流利的英文跟客人推薦餐點，感覺得出這裡的店員一定常有這樣要跟外國客人互動的場合。『不愧是東京啊～』腦中又再一次地浮現這樣的想法。（笑）

用餐時間：2016.7

⎮AS CLASSICS DINER エーエスクラシックスダイナー六本木ヒルズ店⎮
地址：東京都港区六本木6-4-1 六本木ヒルズメトロハット/ハリウッドプラザ B1F（六本木大樓Metro Hat/HOOLYWOOD廣場B1F）
交通方式：日比谷線六本木站出口C1，徒步約1分
營業時間：11:00～23:00(L.O.22:00)，平日商午11:00～LO15:00
電話：03-6721-1581
休息日：無
預算：¥1000～
官網：AS CLASSICS DINER
tabelog：評分3.59 エーエスクラシックスダイナー六本木ヒルズ店
※此為六本木店資訊，本店為在「駒沢大学」附近。