雖然很早前就知道很多人到北海道一定會吃「湯咖哩」，
但北海道的美食太多，一不小心就會將湯咖哩放在後位。
直到友人大力推薦湯咖哩後，我才開始對它的美味感到好奇。

我的湯咖哩初體驗，獻給湯咖哩連鎖店「Lavi」，
不是因為它人氣高，只是因為它就剛好位在旭川車站旁的AEON Mall。
剛到旭川的我們飢腸轆轆，看到它店內生意不錯、不假思索就決定入店嘗試。
（果然人在肚子餓時判斷力會降低 XD）

Menu主要有多種肉類主食搭配湯咖哩，豬、雞、牛、羊、鹿等，辣
度也可選擇。我們另外點了杯印度優格。
  Lavi（日文）線上菜單參考

チキンｔｏ野菜カレー ￥1130
チキンレッグ、レッドムーン、にんじん、ピーマン、かぼちゃ
ブロッコリー、いんげん、なす、うずら、キャベツ

雞肉野菜咖哩（約台幣330）
（大雞腿肉、地瓜、紅蘿蔔、青椒、南瓜、花揶菜、碗豆、茄子、鳥蛋、高麗菜）

野菜相當豐富，不僅營養還能增加視覺效果。
大塊燉煮的蔬菜中（紅蘿蔔、青椒、茄子等）很多都是常被偏食者討厭的蔬菜(笑)，
但湯咖哩的魔法就是可以把不好吃的蔬菜變好吃。
讓我懷疑這是不是北海道媽媽人騙小孩吃蔬菜的方法？

個人覺得Lavi的湯咖哩湯頭有點偏淡，感覺很像在吃臺灣的魯味。
唯一覺得值得回味的是花揶菜，似乎有先用奶油煎熱後再放入咖哩內，
咖哩帶出奶油煎過後的焦香，很好吃。
其他的東西就沒什麼印象了。

另外，辣度有0～50可選擇，我選3、朋友選2，
但上桌時店員沒特別說明，就直接上菜。
直到我吃到最後才覺得不對，不知道自己吃到的是辣度多少的湯咖哩？

プレーンラッシー　￥230
（小杯原味Lassy 約台幣65 ）
不知道為什麼，到了日本後吃印度咖哩配lassy變成了一種習慣。
Lavi的Lassy以優格和蜂蜜為基底，個人覺得它表現比湯咖哩出色。

老實說第一家的湯咖哩體驗有一點點失望，可能我的期待太高。
但是同行友人一直告訴我，還有更好吃的湯咖哩，請再給它們一次機會（笑）
後來我真的吃到名氣較大的湯咖哩，果真還是要比較才知道。
 相關食記之後再整理給大家。

【總整理】北海道不私藏景點、美食整理

【Lavi soup curry】lavi 旭川店 （ラヴィ）
地址：北海道旭川市宮下通7-2-5 イオンモール旭川駅前 4F
電話：0166-73-7171
營業時間：10:00～22:00(L.O.21:30)
公休日：不定
官網：http://www.011bros.com/
※lavi 旭川店食べログ 參考