位在千葉的千葉幕張新都心店Aeon mall，美食街可以說是臥虎藏龍，很多全國好吃的餐飲名店都集結在此。不論是拉麵、沾麵、漢堡、咖啡洋食、日式定食、就連東京八重洲地下街總是大排長龍的calbeeカルビー在這裡也不用排隊就可輕鬆吃到。這家來自九州福岡的「博多だるま」竟然在美食街的人氣屹立不搖，想必實力相當。看到這天的排隊人潮不多，就跟著一起試試這碗來自九州福岡的豚骨拉麵。

不論排不排隊，拉麵店的動作總是蠻快的，大多都不會花太多時間等待。

先跟著排隊點餐、結帳（相較於假日，平日人比較少），之後就移動到櫃台一旁等餐。
採現點現作、現拿的方式，不用拿飛碟呼叫器等餐。

店內員工一面作業、一面不停地喊著招呼語，果然是拉麵店，一直給人很有朝氣的感覺。

炙りトロ肉チャーシュー麺 ￥1100円，（每日限定販賣）

使用的是油花分部均勻的豬頰肉，炙燒後帶點焦香味，並融入豚骨湯頭中，非常好吃。
放入大量的蔥花與豆芽、木耳，也是我很喜歡的地方，
一般吃拉麵都只有大量的碳水化合物與蛋白質，
但だるま的菜量很多，不僅看起來豐盛，感覺也較均衡。

另外，非常推薦他們的「玉子蛋」（煮玉子），
外層Q彈、以微甜微鹹的醬汁煮到入味，半熟的蛋黃流到濃郁湯頭中又是另種美味。

博多どんたく盛り ￥1200円，（每日限定販賣）

「細麵」為九州拉麵的特色之一，硬度方面店員沒有特別詢問。

玉子蛋一向是拉麵的配菜定番

雖然沒有特別詢問麵的硬度，但這次吃到的還不錯。

之後向店家拿了張小小的DM卡，上面寫上全國各地的分店，
主要還是以九州福岡為主，另在東京、千葉、美國、香港各開少數分店。
如果有機會到這幾個地方的朋友，可以試試看。
個人覺得，だるま選擇多、湯頭口味也不錯，
和同樣是九州出身的「一蘭」相比，潛力十足！

當天吃完後繼續在Aeon mall亂逛。
幕張新都心店真的大到像迷宮，光是商場就有四棟，滿足各個年齡層喜好，
而且後來在一樓發現很多好吃的甜點
比起東京人擠人，在這裡可以很舒服的逛街、吃東西，大推。

【博多だるまJAPAN】

（Aeon mall幕張新都心店）
地址：千葉県千葉市美浜区豊砂1-1 イオンモール幕張新都心 グランドモール 3F LIVE KITCHEN
營業時間：9:00～22:00
電話：043-211-8588
交通方式：「海浜幕張站」(參考AEON MALL 官網）
網址：http://www.ra-hide.com/

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