在和朋友吃過LAVI後，她就一直說要帶我來吃吃更好吃的湯咖哩GARAKU。
GARAKU位在熱鬧的札幌狸小路商店街旁，被日本RETRIP網站列入「札幌必吃10家湯咖哩」名單之一。
「因為沒有使用過多的辛香料，而吃的出食材的原味。」加上因為午餐時間可以加大飯量，常常是大排長龍。
聽朋友說，上次她到札幌時真的是排了一段時間後才吃到，所以在去之前我已經有排隊的心理準備了。
（再一次證明人一到國外果然很願意花時間排隊吃美食的道理，笑）
雖然在熱鬧的札幌街道，不過沒有做功課還是會有點小迷路。
因為店面不算大，所以很容易錯過，一定要仔細睜大眼找喔！（用餐位置在二樓，一樓只有一個小樓梯入口和看板。）
我們在開店半小時內趕到，所以沒有排隊。不過後來要離開時，樓梯排了長長的排隊人龍。（驚）
開店不到半小時，店內立刻高朋滿座，可以知道這家湯咖哩有多受歡迎。（客人有韓國人、台灣人，當然也有很多日本人。）
既然是湯咖哩專賣，賣的就是湯咖哩和適合搭配的飲品。
店家菜單參考（日文）http://www.s-garaku.com/s/menu.php
菜單印上「オススメ」（推薦）的菜色，你說我們可以不點嗎？好啦！其實是我很想吃看富良野的豬。（總覺得在日本的豬貴貴）
不負責譯：上富良野香草豬肉的涮涮豬和七種菇菇，1200日幣。
辣度也可選擇，5以前都免費，6到19加¥110，20～40加¥210。飯量也有100g 、200g、 300g（加¥110）選擇。
GARAKU的米是選用北海道米，並且是健康的五穀米。（開心）
總覺得吃湯咖哩一定要來一杯「ラッシー」（優格飲品）全部¥380
等了一陣子後上桌，這咖哩香超勾魂。（我好浮誇）
有點黃黃的米飯，不是我相機壞掉，是他真的就長這樣。飯的軟硬度拿捏得宜，非常適合和湯咖哩一起入口。
上富良野ラベンダーポークの豚しゃぶと７種きのこの森 ￥1300
也許他沒有一般大雞腿湯咖哩那樣看起來很厲害，但事實上吃起來卻很厲害。
豬肉相當軟嫩，對於好久沒在日本吃到好吃豬肉的我真是滿滿的感動。
除了菇類外，也有像是水菜、紅蘿蔔、青花菜等等的蔬菜，最最最讓我念念不忘的是青花菜，再給我吃100朵都不會拒絕。
湯頭也很好喝，像是施了魔法般的湯頭，
雖然淡淡的卻讓你不禁一口一口、一口一口的配飯、配菜緩緩送進嘴巴，等到肚子暖暖又飽飽，才肯罷休。
這時候再喝杯ラッシー，就是在北海道最棒的享受。
可惜當天點的柚子口味有點太甜，柚子醬沈澱在杯底，喝到最後太甜膩。
朋友有點擔心我會不會不滿意GARAKU的口味？在不用排隊就能吃到那麼好吃的料理，說謝謝都來不及了。
如果你們也有機會到北海道玩，一定要試試湯咖哩呀！
打到這裡，我真的很想再吃一次，尤其是這樣冷冷的天氣，能吃一頓暖暖的湯咖哩一定很舒服。
吃飽後我們到大通公園亂晃，那時候剛好碰到當地活動祭典，許多穿著浴衣的日本人，讓大通公園變得很有日本夏季感。
不知道什麼時候有機會再到北海道吃湯咖哩？希望下次也能找到好吃的店。：）
【札幌スープカレー専門店 GARAKU 】札幌湯咖哩專門店
店址：札幌市中央区南3条西2丁目7串とりさん2F
網站：http://www.s-garaku.com/
營業時間：平日 11:30～15:30 / 17:00～23:30 日、國定假日： 11:30～22:00
（建議離峰時間入店用餐，關店前半小時最後點餐。）
交通方式：大通駅徒步3分。 狸小路2丁目。
「北海道湯咖哩相關食記」
No Comments