其實我本身沒有很愛吃肉，
三餐中有一兩餐都會是蔬食。
透過設計師的介紹，
得知家中附近有家還不錯的手工鮮蔬pizza店。
看了菜單覺得好像還不錯，就決定來嚐鮮一下。

店面小小的沒有很大，
但是卻佈置的挺溫馨的。
開放式的廚放房、三兩張的小桌椅，
吃披薩的同時，還能聞到從烤爐中散發出的香氣。

（可以看到工作台放滿了很多新鮮蔬菜)

價位在$120～$140之間，
沒有分大小，都是8吋pizza。
所有口味皆為奶素(無蛋、無蔥蒜)，
且使用非動物性凝乳酵素的起司，
茹素的朋友也可以安心食用。

– – – 不囉嗦食記開始 – – –

◎波菜蕃茄 $120

(蕃茄醬汁、波菜、牛蕃茄、帕馬森起司)

我很喜歡波菜，也愛蕃茄，
搭在一起應該不錯吧。

後來發現pizza似乎不適合放波菜，
因為波菜不易咬斷，
不小心就會變得像羊ㄇㄟㄇㄟ一樣在嚼草。

扣除這個之外，個人覺得還不賴。
清爽卻又不失美味啊～

另外，餅皮的部份烤得酥脆帶點麵團香，我很喜歡。

◎焦糖肉桂蘋果 $140

(焦糖醬、蘋果、葡萄乾、核桃、肉桂粉)

噢！是我喜歡的肉桂，實在是太吸引人了。
麵皮上帶點焦糖香，上頭的蘋果薄片烤過之後有另一種風味，
另外還有葡萄乾與核桃顆粒豐富口感，
豪邁的灑上香氣逼人的肉桂粉更是大絕。

餅皮的尾巴部份也因為灑上細白的糖粉而不單調，
就像在吃餅乾一樣，三兩下入口。

少見的甜味披薩，吃起來意外的不甜膩也很特別。

– – – 用餐心得 – – 

雖然店內位置不多，但是天氣不錯時坐在外面也不錯，
店內的兩位員工不知是不是老闆？感覺年輕、有朝氣。
當天詢問可否拍照時，兩位還開玩笑的說拍背影比較好看。
害羞地躲掉鏡頭了～(呵)

我覺得他們家的餅皮很好吃，不會過薄或烤得過焦，且吃起來清爽。
另外，雖然是蔬食披薩卻有多種口味選擇，
好吃之外，也覺得較無負擔。

原本我們擔心吃不下，
還想要打包回家當隔天早餐，
卻沒想到不小心把它全部吃光光…。

下次的口味要點什麼呢…?
好令人苦惱啊(笑)

台中市西區東興路三段81號
04-23208090

※手工現烤pizza，建議事先電話預訂

【舒果】 蔬食也可以很食尚