【食記】再訪Dazzling cafe -蜜糖吐司、輕食、義大利麵

[台中] 早午餐‧輕食‧下午茶
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自從吃過一次蜜糖吐司後,
就對那酥脆的吐司體念念不忘,
雖然在別人眼中只不過是吐司加冰淇淋的高熱量食物,

但對我這個螞蟻而言卻是魅力一百的美食呢!(笑)

不過Dazzling人氣之高,每每用餐都得現場候位。
即使這樣我還是陸續去了兩三次。

以下為前陣子及近日的用餐食記,供各位參考

– – -用餐時間 2012.10 – – –

◎西西里蕃茄海鮮麵 $270 (+50元 附飲料)

義大利麵份量不大,料卻挺豐富。
第一次吃到它們家的義大利麵,
沒想到卻意外地好吃!同桌的朋友都稱讚。
只不過份量真的太小,不適合多人分食。

◎奶油白醬雞腿麵 $240 (+50元 附飲料)

Q彈的義大利麵和淡淡奶香的醬汁融合,
雖然是奶油白醬卻不會過膩、肉質香嫩。
但還是偏愛海鮮義大利較多。

◎招牌火腿總匯三明治 $160 

簡單的三明治,吃起來爽口好吃。
很適合搭配之後甜滋滋的蜜糖吐司。
另外,三明治中間還藏有一球綿蜜的馬鈴薯沙拉唷。

在用鹹食正餐時,服務人員會上前詢問,
是否要幫忙開始製作吐司(官方說法為:15~20分鐘)
但實際上,卻在正餐還未用完就上桌了
造成以下缺點:
1.面積不大的桌子要放許多盤子,吃起東西來有點不便。
2.蜜糖吐司上的冰淇淋快速融化…(汗)

◎巧克力嘉年華蜜糖吐司 $220

巧克力一直是我的最愛,
但是當它配上有點甜的吐司後反而覺得有點甜膩,
比起來帶點微酸口感的草莓或莓果配料會較合適。

◎就是愛草莓蜜糖吐司 $250

這是我喜歡的口味之一,
金黃酥脆的吐司體加上微酸的草莓冰淇淋,
真的是絕妙的搭配!

可惜的是,蜜糖吐司太早送上桌
草莓冰淇淋變得有點像草莓醬了…

– – -用餐時間 2013.02 – – –

◎青醬奶油雞腿麵 $240 (+50元 附飲料)

比起白醬,我更愛有獨特香氣的青醬,
厚實的雞肉塊吃起來軟嫩多汁。
義大利也是Q彈卻不過硬,還不賴。

◎塔香蘑菇燻雞帕尼尼 

這次嘗試三明治外的輕食,
裡頭的醬汁融在波浪狀的帕尼尼中,
與鮮甜的生菜蔬果、帶點鹹味的燻雞一口咬下,
爽口不油膩。
同樣有一球綿密清爽的馬鈴薯泥搭配食用。

◎紅花莓果冰茶 / 榛果拿鐵

 (※每人用餐低消為一杯飲料)
這裡的飲品,我都會要求去糖或半糖,
因為一直有這裡飲料很甜的八掛,
目前為止我還沒試過正常版飲料,
半糖或去糖的飲品對我來說還ok。

◎Make your own HONEY TOAST
這次我們嘗試自選配料的蜜糖吐司

提供以下幾種選擇(擇一或加價複選):冰淇淋:香草 $190 /草莓$200 /巧克力$210
水果 (每種20):水蜜桃/草莓/奇異果/香蕉/綜合莓果/鳳梨
淋醬(每種$15):覆盆子/草莓/藍莓/熱帶水果/瑞士巧克力/焦糖奶油
配料($10):小熊軟糖/迷你綿花糖/巧克力碎片/OREO巧克力餅乾/焦糖核果碎片



猜猜看我們選了哪些配料組合?

點餐之後就很期待上桌後的蜜糖吐司
(這也是自選的樂趣之一吧?)

燈燈燈燈~自創吐司華麗登場了!

這次點的是:草莓冰淇淋+綜合莓果+覆盆子淋醬+焦糖核果碎片 (共$245)

看起來有點像是就是愛草莓,一樣都是一些莓果為主要食材,
為的就是讓搭配甜滋滋的卡士達醬,與裹著糖衣的黃金吐司體。
如果裡頭的吐司體也可以選擇就好了…。

這次一樣是方型的吐司(忘記是第幾代)
我比較喜歡像骰子一般大的吐司。

服務人員都會貼心地等大家拍完照之後再幫忙切,
同時也會附加說明該如何食用。

核桃因為有裹一層糖,吃起來有點黏牙,
如果能換成一般的核果也不賴。
另外,可以的話,希望冰淇淋再大顆一點!
每次吃完冰淇淋,吐司體還有剩,
雖然已經很節省地在吃冰淇淋了,但還是無法平均分配…

– –  心得 – –
對我個人而言
這種甜滋滋加輕食美食魅力指數百分百,
所以這篇食記算是我的私心推薦。
但好不好吃真的是因人而異喔。

聽說台中最近在中友也開了類似的餐廳(跳舞香水)
下次如果有機會,我也想去嘗鮮看看。

電話:04-2251-8036 / 04-2251-8316
地址:
中市西屯區台中港路二段111號4F
(新光台中店 四樓)

 【初訪食記】台中新光-Dazzling cafe

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