若說到函館美食，許多人都會直覺性地想到各式各樣的海鮮料理，但對於熱愛甜食的螞蟻我來說，到函館吃甜點也是遊玩函館的一大重點！以北海道乳製品製成美味的蛋糕、冰淇淋、泡芙、可麗餅等，根本就是甜點天堂。本篇綜合多次到函館的旅行經驗整理出甜點清單，推薦給同樣在旅途中總是在尋找甜點的螞蟻們。

照片無法表達出美味的可麗餅

首先第一家就是讓我吃過一次就念念不忘的angeliquevoyage（アンジェリックヴォヤージュ）可麗餅，可以說是我目前心中的第1名！（同時也是Tabelog中函館地區甜點排行榜中的第1名。）

小小的店面門口就在中華會館對面，若想要吃它除了要有多走幾步路之外，也要有排隊的心理準備。

店內空間不大，也沒有內用座位。裏頭擺放滿滿的餅乾、馬芬等烘焙點心，人氣的可麗餅是直接在櫃檯點餐。口味有草莓、巧克力香蕉、草莓牛奶、草莓起司、巧克力等，價位約在600日圓～750日圓之間。此外，還有看起來也很可口的草莓可麗餅百匯。

雖然大部分的人應該都比較喜歡酥脆的餅皮，但他們的柔軟餅皮香軟卻不軟爛，配上柔滑的奶油與豐富的配料，連不愛吃可麗餅的旅伴也直說好吃。

我點的是春季季節限定的草莓起司口味，原本以為是會吃到切碎的起司蛋糕，卻沒想到是如奶油般綿密的起司融合北海道生奶油，加上多汁的酸甜草莓與酥脆餅乾，整體清爽又不膩口，每一口都覺得好奢侈啊！

喜歡巧克力的話可以嘗試他們家的巧克力系列，濃密卻又不甜膩的香濃巧克力也讓人驚艷！不論是搭配香蕉的香蕉巧克力，或是加入巧克力脆穀與巧可力奶油、新鮮草莓，兩樣都非常好吃！

雖然他們的店沒有內用位置，加上需要30分內就得吃完，但還是有許多人願意上門排隊點餐（包括我）。除了可麗餅之外，他們的生巧克力和其他甜點蛋糕也非常熱門，只可惜我兩次上門時都是看到空空的冷藏櫃。

angeliquevoyage
地址：北海道函館市弥生町3-11（google map）
交通方式：元町公園徒步2分（函館中華會館對面）
休日：週一（遇到國定假日則改為隔天休息）
營業時間：10:00～19:00（依販售狀況為準）

PASTRY SNAFFLE’S

這家PASTRY SNAFFLE’S是函館在地品牌，於1998年開設，是當地高人氣的甜點伴手禮店，甚至在搭乘路面電車時還看到「PASTRY SNAFFLE’S號」在路上奔馳。

最知名的是起司歐姆小蛋糕（チーズオムレット），擁有入口即化的綿密口感，吃起來也非常清爽。在金森倉庫店只要花200日圓就能得到咖啡加一塊任選口味的起司歐姆小蛋糕。在函館觀光時，也會看到機場及許多伴手禮店販售他們的相關伴手禮，甚至在東京、新千歲機場、札幌也有設置販售據點。

不過，既然人到了函館，就享用一份限定的美味下午茶吧！只要880日圓就能有一杯飲品，並任選一塊喜歡的蛋糕。目前覺得最喜歡的是照片中的草莓開心果塔（季節限定）不僅組合特別也非常美味，且價錢算是很佛心。

很幸運地得到店家給試吃的布丁。吃下的第一口讓我腦中立刻浮現「！」，這口感完全顛覆我對布丁的印象！質地有點像融化的冰淇淋，宛如用喝的布丁，香醇卻又不甜膩，但不知道喜歡Ｑ彈口感的人會不會接受？

PASTRY SNAFFLE’S（站前店）

地址：北海道函館市若松町18-2（google map）
交通方式：JR函館站徒歩5分，市電函館站前か徒歩3分
休日：週三
營業時間：10:00～19:00（tea room L.O.18:30）

Petite Merveille

1995年在函館開設的甜點店Petite Merveille，目前在函館有4家分店。招牌「MEL CHEESE」（メルチーズ）起司蛋糕口感綿密柔軟，加上份量不大、方便分食，是很多人來函館會購買的伴手禮，偶爾也會其他地方的伴手禮展看到。但如果有機會來到函館，除了購買「MEL CHEESE」之外，也可以試試其他門市限定的甜點。

在金森紅磚倉庫裡就有一家可以坐下來品嚐下午茶的門市。蛋糕櫃裡販賣多種蛋糕、甜點，又讓人選擇猶豫症爆發。

泡芙內餡綿密香醇又不甜膩，加上爆漿的份量，讓每一口咬起來都很滿足，但可惜的是餅皮表現較普通。
霜淇淋有香草與南瓜口味，南瓜是選用北海道駒之岳産的高糖度南瓜，加上來自大沼公園低溫殺菌的香醇牛奶的加持，就連平常不愛吃南瓜的我都覺得好吃！

Petite Merveille（紅磚倉庫BAY函館店）

地址：北海道函館市豊川町11-5（google map）
交通方式：搭乘市電於「十字街站」下車，徒歩約5分
休日：無（以金森紅磚倉庫開館情況為準）
營業時間：9:30～19:00（依販售狀況為準）

Milkissimo 義式冰淇淋

Milkissimo義式冰淇淋使用函館鮮奶與北海道蔬果食材變化成多種口味，口感和香醇濃郁的霜淇淋不同，同樣也是到函館時會想再試試的甜點。

每次去的時候都會選擇猶豫症作怪，但幸好不論點哪種口味都蠻好吃的。
目前Milkissimo義式冰淇淋除了在函館金森紅磚倉庫、五稜郭塔可以吃到之外，在北海道新千歲機場、橫濱、名古屋、大阪等地也有分店，近期聽說台南也是繼新加坡後的第二家海外店，只是不知道味道是否和函館本地相同？

ミルキッシモ 函館本店 （MILKISSIMO）
地址：北海道函館市末広町14-16 金森紅磚倉庫歷史廣場内（google map）
交通方式：JR函館站徒歩約15分；市電「十字街站」徒歩2分
休日：無（以金森紅磚倉庫開館情況為準）
營業時間：9:30～19:00

加映：大沼公園「沼之家」糰子

從函館市區搭JR約半小時就能抵達大沼公園。而位在JR大沼公園站旁的的百年老店「沼之家」，也是許多人來到大沼遊玩時會順便來買的伴手點心。

「沼之家」的糰子不是用竹籤串起的丸子串，而是切成一口適當的大小，以竹籤輕輕插起食用。其實會設計成這樣的吃法是因為第一代店主以「大沼公園」為發想，把芝麻、醬油作為大沼湖、小沼湖，而一顆顆小小的丸子都成了湖面上漂浮的小島。（了解之後覺得這盒丸子好可愛，笑）

和一般糰子不同，是以蓬萊米製成而非糯米。口感柔軟Ｑ彈，原本有擔心這樣的份量吃起來會有點負擔，但因好吃不膩口，一不小心就把一整盒吃完了。

沼の家
地址：北海道亀田郡七飯町字大沼町145（google map）
交通方式：JR函館本線「大沼公園站」，徒歩約１分
休日：無
營業時間：8:30～18:00（依販售狀況為準）

後記

算一算，目前到函館的次數大約6次，而這些名單都是我每次去會再列入考慮的甜點選擇。由於到函館通常都不會安排太多遊玩天數，因此在眾多美食間做抉擇對我來說總是幸福又困難的問題呢！（笑）

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