提到福井美食，腦海裡跑出的應該就是「越前蟹」、「越前蕎麥麵」、「醬料炸豬排飯」⋯等。這家「三國湊座」漢堡店，也被列為福井美食排行之中。位在福井的三國湊老街，使用的是福井縣產的食材、就連漢堡麵包、美乃滋⋯等，都是店家自製。超級「搞剛」的漢堡，卻意外平價。

老房裡賣的是什麼樣的漢堡？

照理來說，應該要嚐看看像是「炸豬排丼」、「越前蟹」之類的比較特殊的當地美食。怎麼會千里迢迢來吃漢堡呢！？蕎麥麵、炸豬排丼都吃過之後，看到三家以上的情報簡章都大力推薦「三國湊漢堡」。平常就喜歡西式料理的我，很難不心動。非常好奇在平靜的老街道中的老房漢堡究竟有多美味？

會知道三國湊漢堡也是看當地的美食情報介紹才知道。原本以為在假日用餐會需要排隊。但運氣很好的我們，到店時大約只有兩三組客人正在用餐。

店內採的點餐方式是先點餐結帳、領餐。茶水餐具都採自助式。也許是因為幾乎都是自製食材，相對起來費力耗時，因此漢堡口味選擇不多，但也足以讓第一次來訪的客人滿足。（三國漢堡、塔塔醬炸蝦漢堡、醬料炸豬排漢堡。另外還有賣咖哩、拉麵、餃子。）

店內的空間很寬敞，還有一大面書牆擺滿漫畫，而其中也有很多三國漫畫，歷史迷應該能在這裡悠閒打發時光。在等餐的同時也發現店內擺放大型喇叭、鋼琴、櫃檯前貼著簽名海報，二樓還有環繞型座位，又加上店名「三國湊座」⋯立刻就能猜出在特定時間這裡也會是表演會場。

因為是第一次來，也剛好有假日套餐可點。選了定番的「三國漢堡」，搭配飲品、薯條套餐，共860日圓。（漢堡單點550日圓）雖然整份漢堡不算大，但個人覺得算平價，因為在日本吃一份摩斯漢堡套餐，也差不多是這樣的價錢。

這份漢堡特別的地方在於從麵包、醬料、漢堡肉排⋯都很用心。麵包是自家製的麵包、漢堡肉排是以福井牛和日本國產豬肉混合而成。圖片中忘了畫，但其實漢堡麵包裡還藏有「らっきょう」酸甜清脆的和風醃菜，具有畫龍點睛的效果！

而薯條份量也不多，卻能吃得到馬鈴薯真正的原味，薄薄的馬鈴薯皮炸過之後撒上鹹味鹽巴，太美味了！

結語

事後在寫這篇文時，發現原來tabelog上三國湊座漢堡的評分並不高。但我個人覺得用餐經驗不錯。若是跟我一樣嚐過那些福井必吃美食，想換點新口味時，可以參考看看。

還記得原本帶著酷酷表情的員工小姐（還是老闆女兒？）在聽了我用真心說出的「好好吃！多謝款待。」露出了無比燦爛的笑容。而離開時店員們其一大喊「請一定要再來！」更讓我（撐肚）微笑踏出門。（p.s覺得門口貼的自動小紙條很幽默，笑。）

吃飽後就在三國湊老街道上散步亂晃，悠閒平靜的老街走起來非常舒服。之後再繼續跟大家介紹⋯。

福井 三國湊座漢堡

地址：福井県坂井市三国町北本町4-6-48
營業時間：10:00～17:00（2月3月為11:00～16:00）
休息日：週三
交通方式：三國站徒歩10分