【千葉連鎖】かつ波奈日式炸豬排定食專賣

千葉 Chiba 日本連鎖關東 Kanto 2016-03-09

在台灣有名的日式炸豬排，像是勝博殿豬排在日本隨處可見，不過到現在卻一次沒吃過，倒是其他連鎖豬排店吃過幾次。
這家在千葉連鎖的豬排店，評價不錯，個人感覺吃起來也跟在台灣吃到的杏子一樣好吃。
雖然一般遊客應該比較少會到千葉遊玩，不過靠近川越的大宮（電車川越線）也有一間，
地點就在大宮站附近，如果要去大宮逛街可以順便試試。

雖然挑在假日的離峰時間去，店內生意還是很好。
看了菜單之後，覺得每一項都很吸引人，也許是太久沒吃炸豬排怎麼每一樣看起來都很美味呀？
►線上菜單參考：http://www.katsuhana.com/teiban

（※高麗菜絲、米飯類、湯品可續）
這些可無限量續碗的菜飯湯已經是定番，
但小倩感覺這裡最大的特色是湯品與飯類都有兩種無限供應的選擇！（味噌湯/豚汁；白飯/炊飯）

桌上醬料區：兩種搭配高麗菜絲的蔬菜醬、胡麻醬，兩種搭配豬排炸物的豬排醬、香草豬排醬，鹽、七味粉

柔らかヒレかつ＆海老フライ定食自家製タルタルソース付海老2本 1,690円（税込1,825円）
腰內豬排＆炸海老定食（搭配自家製莎莎醬，海老2隻）（約台幣520）
因為很想吃蝦又想吃肉，就點了這個滿足定食！蝦可以選兩隻或是一隻，價錢差60多元台幣。
不管是腰內或是炸蝦都很好吃，酥脆的外皮沒有什麼油膩感，但個人覺得如果麵衣再薄些會更好。
旁邊的高麗菜絲我當天續了3次！因為蔬菜沙拉醬實在太好吃了～，吃起來有點義式番茄的味道，很特別。

定食套餐：每日炊飯（可續）
每次的炊飯都不太一樣，這天是豆皮絲、青豆、我最愛的鹿尾菜。

定食套餐：小菜
牛蒡絲不用說一定好吃。

醃菜：小松菜、紫蘇蘿蔔乾
紫蘇蘿蔔乾榮獲今日最驚豔，原本以為會很鹹，但是甜甜淡淡的又帶點紫蘇香，好好吃！

定食套餐：豚汁（可續）
以紅白味噌為湯底，暖心又暖胃。
重點是料非常多！光是喝完一碗就覺得很飽，馬鈴薯燉煮得不軟不爛又鬆棉，還有大量的蔬菜與肉片，ＣＰ值超高。

定食套餐：味噌湯（可續）
料比豚汁少一些，有海帶與我不太喜歡的「麩」（口感軟軟爛爛的）。但是每天的料都會變，也許下次來會更好喝？