前陣子同事剛從香港玩回來,直說吃到許多道地味美的港式飲茶,
被她這麼一說,才發現已經好一陣子沒吃港式飲茶了。
說實在的,台中的港式飲茶餐廳雖然不算少,但是不是價格高了點,不然就是味道尚可。
這次很幸運地接到潮港城餐飲集團的新品牌-「紅點港飲食販店」的邀約。
▲「紅點」位在中科福科路上,澄清醫院附近。雖是在大馬路邊,但在高聳的住家大樓旁很容易錯過。
▲店內位置不多,主色調為白色與紅色。
▲天氣好的時候,也可以選擇戶外的位置。
▲採半自助方式,畫單後於吧台點餐。
▲帶位後會送上餐具與醬料(黃芥末與辣豆瓣醬)。
▲服務人員帶位後隨即送上一杯暖暖的熱茶
這裡的菜色選擇頗多,除了一般常見的點心、燒賣,主食也有麵飯類,
另外還有燒臘、飲品、湯品、甜品等…,
料理都附有圖片參考,每道看起來都好好吃,不小心就畫很多…(笑)
店家FB線上菜單參考
點完餐後,沒多久餐點就陸續送上桌。
▲紫蘇蜜蕃茄 $30
我很喜歡這種酸酸甜甜的開胃小菜,吃下去後整個胃口大開。
▲鼓椒蒸鳳爪 $65
帶有膠原蛋白的「鳳爪」為港式料理必點之一,
鳳爪蒸得恰道好處,吸收不過鹹、帶點辣的醬汁,非常好吃。
▲芝麻鮮蝦餅 $95
外層舖上滿滿的芝麻,一口咬下後酥脆的外皮,散發出淡淡芝麻香,
裡頭藏著肥美的鮮蝦肉,整體吃起來也不會太油膩。
▲蔥花油條腸粉 $45
這一道聽說是店家的人氣料理,Q彈的腸粉上還有綠蔥花作點綴,不僅視覺加分,味覺也加分。
▲蔥花油條腸粉 $45
只吃過鮮蝦腸粉或其他肉類腸粉,但這樣包入油條的腸粉倒是第一次吃到。
口感上還不賴,「古溜」的腸粉皮搭配油條的酥脆口感,很特別,
另外,腸粉和油條都吸收了淡淡的醬汁,更加美味。
▲麵茶芝麻奶(熱)$80
就像吃薯條要配可樂一樣,吃飲茶時總會點上一杯凍鹹七檸,
但用餐當天因為天氣實在太冷,所以點了杯「麵茶芝麻奶」。
麵茶的獨特香氣很迷人,但是甜度上再作調整會更好,更人覺得有點甜。
另外,熱飲非常非常非常燙口,千萬要小心飲用。
▲玉米花枝餅 $75
這道點心名字挺特別的,沒吃過所以點來吃看看,
雖然不難吃,但口感上沒有特別驚豔。
感覺小朋友應該會很喜歡,因為有甜甜的玉米和鮮甜的花枝肉:)
▲沾醬後別有一番風味
店家提供兩種醬料,相較於有點嗆辣的黃芥末,個人比較喜歡開胃的辣豆瓣醬。
▲花雕枸杞雞 $160
這道我個人非常推荐!!!不僅好吃,價格也算合理。
浸泡在帶有酒香味的花雕雞,肉質鮮甜軟嫩,好適合這樣冷蒐蒐的天氣。
吃下肚後,身體都暖了起來
▲花雕枸杞雞裡頭還藏有滿滿的豆芽喔
▲廣州炒麵 $130
看到這盤炒麵我都傻了,料根本多到快滿出來。
五顏六色的配料裡有肥嫩蝦仁與花枝、豬肉片、蔬菜、香菇…,
滿滿的配料用可愛的貝殼造型碗裝起,光用看的就好滿足。
▲麵條口感很特別
稍微酥脆的麵條,帶點甜鹹的口感,口感和臺灣的陽春麵很不一樣,個人是蠻喜歡的。
不過坐在對面的媽媽似乎吃的不習慣。
▲水晶鮮蝦餃 $95
胖胖的鮮蝦餃,粉嫩光滑的色澤好可愛。
▲水晶鮮蝦餃-包著大大肥美的鮮蝦內餡
這道吃起來較清爽,比較重口味的朋友可以搭配醬料食用。
▲鼓汁蒸排骨 $55
許多網友推荐這道,我個人也覺得還不錯。
醬汁清甜不膩,排骨表層蒸得軟爛,帶出肉質的自然甜味。
▲燒鴨菜飯 $130
我最喜歡港式料理的菜色之一,就像韓式料理的石鍋拌飯一樣,底部會帶有焦脆的鍋巴。
如果和我一樣是個鍋巴控的話,別忘了提醒店家加熱久一點。
裡頭還拌有花生粒,油亮亮的米飯帶點咖啡色澤,
實際入口後比想像中的清淡,若調味能再重一點會更好吃。
▲蛤蜊蒸燒賣 $85
這道點心賣相佳,也很特別。
實際上吃起來口感也不錯,尤其是醬汁中帶出蛤蜊的鮮甜滋味,淋在燒賣中更加美味。
▲黃金流沙包 $65
白胖胖的流沙包在蒸籠裡實在是好可愛啊!
份量不大,小家庭一人一顆剛剛好。
這裡的流沙包皮較薄,咬下後口中散發出濃郁的蛋黃香氣,
連我這個不愛吃蛋黃的人都不小心吃了2顆(笑)
▲蓮藕燉排骨 $75
最近好愛喝這樣的燉品,這道我也覺得不賴。
尤其是排骨燉得夠爛,又吸入湯汁的精華,湯頭清淡不膩,暖胃又舒服。
不過蓮藕切的很大塊,讓我有點嚇到。(我以為會是切片蓮藕)
▲香蘋奶皇酥 $45
有著甜美高貴的名字,層層香酥的外皮還不賴,可惜的是內餡有點甜,吃多有點膩口。
吃到這裡,肚子真的超飽、超滿足。
當天用餐是平日中午時段,
觀察一下周遭客人,來的似乎都是附近的上班族、學生,
到了假日可能就轉為家庭聚會的場合較多。
這裡的菜色選擇豐富,價格也算平價。
特別要提的是店家雖然不收服務費但是服務態度非常好,
適時地收盤、倒茶,應對親切有禮,因而會願意再訪。
小缺點就是店內位置少、停車位數不多。
(本次雖為試吃邀約,但內文全為真實感受。)
▲店內也提供冷凍食品、甜品選購。
▲聽說潮港城餐飲的甜點也不錯,改天要來試試。
紅點港飲食販店
台中市西屯區福康路106號
04-24658988
營業時間:11:00 – 21:00
(14:00~17:00供應港點,其餘時間供應全餐點)
2 Comments
搗蛋鬼小艾琳
2014-01-02 at 00:39:05艾琳推推 (4)
太好吃的樣子了吧,而且經濟又實惠,想偶爾吃個好料打牙祭好適合唷
版主回覆:(01/02/2014 01:43:32 PM)
沒錯!這個價格加上這樣的美味,會讓人多次再訪:)
(ps,新年快樂^^)
小珊珊
2014-01-01 at 06:02:15推1~
2014 HAPPY NEW YEAR~~~
哇塞!!!這家港點樣式真的超多的,看得小珊珊都想全部來一份(大誤)
價格也還好不會太貴哩~台北就沒有開這樣的店…..(地上畫圈圈)
版主回覆:(01/02/2014 01:44:15 PM)
小珊珊如果來台中一定要來唷!附近有東海大學可以走走消化一下
謝謝推推,也祝妳新年快樂~:)