這家Fatty’s本店在精誠商圈，最近在公益路開了新分店。
一條公益路，集結了許多餐廳料理，包括鼎王、無荖、pinococo、Bistro88等，
Fatty’s竟然選在這個戰區內開新分店，看來野心不小啊~。

fatty’s的口碑在朋友圈裡都還算不錯，一直都很想找機會來吃吃看。
我們選在平日中午用餐，沒想到裡面竟然快坐滿，實在很誇張
服務生帶位至二樓用餐，入座後遞上menu。
其實選擇蠻多的，除了義大利麵、焗烤類、燉飯外還有pizza、開胃菜等等。

 
我們點的是商業午餐+100升套餐
選一道主餐、沙拉、今日湯、麵包、甜點。

◎Fatty’s 特製麵包
 
附上的是義大利料理常見的大蒜醬。手工麵包有稍微烤過，提供兩種麵包。
香軟的麵包配上湯品，好吃。

◎沙拉
 
沙拉還蠻大一碗的，服務生說是兩人份。
萵苣、蕃茄、大黃瓜切片、蘆筍，搭配凱薩醬，清爽簡單的沙拉料理。
但個人比較喜歡酸甜的優格醬。

◎今日湯-蔬菜湯
   
服務生送上桌時問：「兩位都是蔬菜湯嗎?」
內心不禁問…難道還有別的選擇嗎?  

不過，就算有其他選擇，我應該還是會選蔬菜湯。
紅紅的湯汁，用蕃茄煮成，裡面的料也蠻多的，還有些許碎肉，一不小心就喝到見底。

◎蔬菜總匯芝士披薩 pizza akka verdyra(8″) $260
   
商業午餐的披薩不多，都是些基本口味，
我們選了色彩豐富的蔬菜披薩。
配料有：青椒、甜椒、花椰菜、菇、玉米等。
烤出爐的披薩熱呼呼的很吸引人～。

老實說我覺得它的視覺比味覺好，也許是因為我們選的是蔬菜口味的關係。
吃起來有點無味，感覺餅皮和料是分開的，得加一點蒜泥醬比較好吃。
餅皮的話個人覺得pinococo的比較好吃。

◎香辣茄汁嫩雞肉（紅醬）Chicken-cubes in Spicy Tomato Sauce $240
 
這道義大利麵，可選紅醬、清炒或白醬。
我覺得來這裡還是要點義大利麵啊～比起剛剛的披薩，這個厲害多了！  

紅醬不像平價義大利麵那種「假假的」口感，
煮得有點透爛的蕃茄帶出鮮甜與微酸度，搭配麵芯稍硬的麵條，很好吃！
但媽媽覺得這道菜份量不大，雞肉也蠻少的。(是因為我們點的是商業午餐的關係嗎?)

◎甜點-烤布蕾
 
甜點上還有烤過的焦糖，
湯匙劃破脆硬的糖，搭配帶有微微奶香的奶酪，還不錯。
奶酪本身不會太甜，主要是上層的焦糖已經夠有甜味了！
雖然肚子已經很飽，但碰上甜點又突然都多個胃裝它，這道也是不用幾分就見底。

雖然用餐人數多，不過環境上來說還算舒適。
但也許是因為新開的關係，還是有幾點要加強
例如我們要求提供餐具或是醬料時，經過反覆提醒後，等很久才送上。
從這點就感覺得到他們人手不足的情況，也因為如此無法給每一位客人好的服務。

 
採用開放式的廚房，衛生看得見。

Fatty’s(公益店)
台中市公益路二段259號
04-22513699