這次去北海道札幌旅行，選了家在貍小路周邊的居酒屋。雖然平常不喝酒，但因為店家除了日本酒喝到飽之外，還使用北海道食材做成美味碳烤、串燒⋯，就算你和我一樣，是個不太會喝酒的吃貨，也能享受日本居酒屋的趣味！

這家ななふく在貍小路二丁目徒步1分的距離，卻又稍微遠離喧擾的商業大街，就如日本人下班後喜歡到訪的路邊居酒屋。裡頭有獨立包廂也有適合聚餐的座位，不論人數多或少，都能藉由美酒佳餚，享受日落後的晚餐時光。

貍小路旁居酒屋「ななふく」

地址：北海道札幌市中央区南3条西2-15 （貍小路2丁目徒步1分）
營業時間：下午17點至24點（L.O.餐點23:00、酒類23:30）（例假日、週日提前1小時結束營業）
店家FB：炭焼と和酒　居酒屋 ななふく（可中文提前預約）

※本文為ななふく邀稿撰文，內容口味為真實個人感受。

吃貨、酒鬼都能滿足的2種方案

近期店家貼心地推出兩種方案，不論是想大口暢飲的酒鬼或是想大吃北海道美食的吃貨，都能滿足！而且酒類選擇很多。點我享優惠

方案一【喝到飽（松、竹、梅三選擇）】

依據暢飲時間與酒精種類內容有三種不同方案選擇，菜單都有中文可參考，完全不用擔心語言溝通問題。不僅有日本酒，還有日本燒酒、雞尾酒、生啤酒、水果酒、沙瓦、梅酒⋯絕對能夠喝得過癮。（松120分115種 1980日元 、竹120分鐘70種 1580日元 、梅90分鐘70種1280日元。）

方案二【北海道海陸經典炭燒套餐】

套餐內容：炙烤雙拼、北海道名物拉麵沙拉、北海道特有香味炸雞、炙烤芝麻鰤魚、鮭魚卵丼飯、北海道和牛炭烤串（每人一串）、北海道釧路炭烤花鯽魚、香草冰淇淋（4500日幣，90分70種酒飲喝到飽。）

12種日本酒可任選三種，決定好之後，店員會把選擇的三種日本酒可愛小牌子放在盒子裡。

如果你也一樣是第一次嘗試日本酒，可以詢問店員意見。

聽了帥氣小哥的意見，我選了受女生歡迎的「ちえびじん純米酒」、較辛口一點的「加賀鳶 極寒純米酒」、適合搭配海鮮魚類的「サバデシュ」。

「海陸經典炭燒套餐」一次嚐遍北海道精華

炙烤雙拼

一開始送上的乾鮭魚、鱏鰭（エイヒレ）可以自己放上烤網火烤。薄薄的魚片經過火烤變得焦脆，就像吃魷魚絲一樣下酒又開胃。

北海道名物拉麵沙拉

這是北海道當地人的家庭料理，把沙拉與拉麵混合再輕輕撒上柴魚片、淋上胡麻醬，ＱＱ的涼麵條配上新鮮蔬菜，清爽又開胃。

北海道特有香味炸雞

來北海道一定要吃看看ザンギ（北海道特有香味炸雞）！肉質細嫩多汁，經過酥炸之後別有一番風味。和日本其他地方不同的是，ザンギ通常會先以醬汁醃過，所以吃的時候不需特別沾醬，同樣也非常下酒呢！

炙烤芝麻鰤魚

鰤魚在日本很常見，常被做成壽司、生魚片。因為富含油脂，炙烤過後帶點焦香氣、肥嫩細滑的肉質讓人一吃上癮。撒上海苔絲與細碎蔥薑，更呈現出日本料理的特色。

北海道和牛炭烤串（1人1串）

吃完海鮮後竟然還有和牛可以吃！淋上檸檬汁後，藉由淡淡的酸引出和牛的多汁鮮甜。配一口冰涼啤酒，真的是最棒的享受啊！

北海道釧路產炭烤花鯽魚

花鯽魚是北海道人愛吃的海鮮之一，常見的就是這種炭烤的方式。火烤逼出肥美的油脂，搭清爽的蘿蔔泥與檸檬，更吃出肉質的細嫩鮮甜，來到北海道一定要試試。

鮭魚卵丼飯

一顆顆晶瑩剔透的鮭魚卵在燈光下閃閃發亮，似乎有這碗來到北海道就算值得了（笑）點套餐的話，一人一碗，彼此不吵架。咬開逼逼波波的鮭魚卵，淡淡的鹹味配上日本米的香甜，立刻再度愛上北海道。

季節菜單：北海道炭燒蘆筍（加點，690日幣）

雖然肚子已經有點飽，但是看到菜單寫「季節限定」還是忍不住點一份北海道炭燒蘆筍。吃過一次北海道蘆筍就真的回不去了！清脆的香甜，只要單純的調味就非常好吃！

各式炭燒串（加點，一串約150~230日幣）

到居酒屋不自覺地就會很想點幾隻炭燒串配酒，如果還吃得下，就再加點幾隻串燒試試吧！

這裡的串燒選擇非常多，從豬肉片包蘆筍串、碳烤雞肉串、烤雞肉丸子、烤雞軟骨還有培根半熟玉子蛋。剛剛好的調味、也不會烤得過焦，就算是單吃也不會太過死鹹，好吃！

北海道牛奶香草冰淇淋

最後就以冰涼香醇的北海道牛奶香草冰淇淋作完美結尾，實在太開心了！

結語

其實自己去過居酒屋的經驗不多，且大多都是去大眾連鎖店。這次有機會到當地開的居酒屋，不僅吃到很多北海道在地料理，划算的暢飲方案也不用擔心點太多酒，可以放心又開心地續杯、大吃。

地點方便的ななふく居酒屋環境良好，都有隔間包廂，多人數的聚餐也會分在不同樓層。而且也準備中文菜單，就算不懂日文也能輕易點餐。

ななふく居酒屋特別優惠

這次店家特別給大家的優惠，只要憑電子折價券，在點餐時出示就可享以下2種優惠，省下的錢又可以多點幾道下酒菜，千萬不要忘記使用喔！ 點我開啟優惠券

1.115種酒品無限暢飲1080日幣

2.北海道海陸經典套餐（附90分70種飲品無線暢飲）原價4500，特價3500日幣