壽司

北海道禮文島⎮不吃海膽吃什麼?Atoi馬糞海膽丼

趁著北海道稚內天氣最舒爽的時刻,到禮文島、利尻島避暑嚐海膽是棒的夏季享受!尤其以盛產昆布的北海道稚內兩島:利尻島、禮文島的海膽最為迷人(據說有好的昆布就有好的海膽),因此許多愛吃海鮮的老饕,都會選在夏季前訪北海道稚內,大啖海膽。 這篇要介紹位在北海道稚內「禮文島」的人氣美食海膽丼「あとい(Atoi)」,新鮮的馬糞海膽搭配三種吃法(海膽蓋飯、海膽壽司、海膽單吃)不論怎麼吃都能襯托出海膽的鮮甜與不同風...
北海道禮文島⎮不吃海膽吃什麼?Atoi馬糞海膽丼

日本連鎖⎮HAMAZUSHI はま寿司 百元不到的平價迴轉壽司

雖然常常經過はま寿司(HAMAZUSHI;濱寿司),但因為實在便宜得太過分(平日一盤只要¥90),讓我有點擔心品質是否會有所影響。但直到最近嚐過一次はま寿司後,一試成主顧,發現它實在太超值了!除了一般的握壽司、軍艦壽司、細卷壽司之外,也有蕎麥麵、章魚燒、甜點飲料、炸物小菜等選擇,多樣化的菜單不僅好吃也能滿足一家大小需求。
日本連鎖⎮HAMAZUSHI はま寿司 百元不到的平價迴轉壽司

靜岡美食⎮沼津かねはち 感受漁市場氣氛 享受新鮮海鮮料理

靜岡最大的漁港「沼津漁港」擁有豐富的新鮮海鮮料理與各種魚貨產品。對於旅人來說將沼津魚市場的新鮮魚貨帶回家可能有點困難,至少能選家不錯的食堂,好好享受超值的海鮮、靜看富士山。今天要介紹其中位在沼津市場中的海鮮食堂「かねはち」,裝潢風格新穎、料理選擇多樣、價位也不算太高,是家會想再回訪的餐廳。
靜岡美食⎮沼津かねはち  感受漁市場氣氛 享受新鮮海鮮料理

【日本連鎖】好玩好吃又平價的無添くら寿司

第一次在日本吃到cp值超高的迴轉壽司就是「くら寿司」(無添壽司),以台幣30左右的價錢就可吃到新鮮便宜的壽司,完全顛覆我對日本迴轉壽司的印象!加上有許多季節限定口味或是變化多樣的菜單(像是拉麵、蛋糕、天婦羅、甜點也都有),在日本常常想不到吃什麼就直接去迴轉壽司店報到。(這個習慣好像一直到現在都沒變XD)
【日本連鎖】好玩好吃又平價的無添くら寿司

【日本神奈川】ゑじま 江之島唯一漁師料理

來到江之島會看到許多「しらす」(吻仔魚)料理,除了你想得到的料理之外,還有許多出乎意料的吻仔魚食物。對喜歡吻仔魚的人來說,這裡可能是天堂,但是偏偏我對吻仔魚沒有愛,更別說是生吃吻仔魚了! 也因為這樣,在江之島找頓午餐吃,有點令人困擾。 走來走去都是生吻仔魚丼料理,而且幾乎每家都在排隊。(夏季是這裡的旺季,即使當天有著30度以上的高溫還是有很多國內外的觀光客。)
【日本神奈川】ゑじま 江之島唯一漁師料理