日本美食

靜岡伊豆⎮2天1夜輕旅行 賞櫻x海景美食x摘山葵體驗

說到靜岡伊豆,很多人先是想起溫泉,再來就是全關東最早盛開的早櫻「河津櫻」。但其實伊豆這個地方可不止有溫泉、櫻花而已!來到伊豆還能吃到新鮮摘取的山葵,甚至是你想不到的各式各樣用山葵做出的料理、零食小吃。伊豆距離東京約2個半小時的車程,絕然不同的美景與美食,成為許多人選擇到伊豆度假的理由。
靜岡伊豆⎮2天1夜輕旅行 賞櫻x海景美食x摘山葵體驗

金澤景點⎮近江町市場 不論晴雨都能享受到來自金澤的「新鮮」

走入近江町市場(おうみちょういちば;ohmicho-ichiba)馬上就會感覺到市場特有的朝氣,不論是海鮮攤販老闆熱情的叫賣聲,或是遊客看到大顆牡蠣、新鮮蔬果所引發的讚嘆聲。不管晴天雨天,都能在近江町市場享受逛市場的樂趣,從大家都愛的超大份量海鮮丼飯、北陸特有新鮮蔬果、近江町可樂餅等等,一起來逛逛金澤熱門景點之一的「近江町市場」吧!
金澤景點⎮近江町市場 不論晴雨都能享受到來自金澤的「新鮮」

日本連鎖⎮信州蕎麥麵そじ坊 平價蕎麥麵套餐吃飽飽

很多人到了金澤都會選擇到近江町市場吃吃「海鮮丼」、握壽司等新鮮海產料理,但是如果不吃生魚片或是不吃海鮮的人要吃什麼呢?因為到金澤遊玩的期間,剛好身體不太舒服,所以在金澤發現一家連鎖蕎麥麵店「そじ坊」,不僅用餐環境舒適、餐點選擇也頗多,不論是冷蕎麥麵或是熱呼呼的湯蕎麥麵都有提供,而且店員也會不斷送來蕎麥茶、餐前還有傳統小點心,價格也很合理。
日本連鎖⎮信州蕎麥麵そじ坊 平價蕎麥麵套餐吃飽飽

日本連鎖⎮長崎ちゃんぽん専門店 RingerHut 滿滿蔬菜強棒麵

在日本全國約有500多家的長崎ちゃんぽん専門店「リンガーハット」(長崎強棒麵專門店 RingerHut),幾乎走到哪裡都能見到。雖然也曾在台灣開分店,但還是覺得日本的口味好吃很多!推薦給旅行時想要補充纖維質、想喝到滿滿熱湯與多樣青菜的朋友。店內也有減鹽的蔬菜麵套菜與炒飯煎餃搭配,價錢也不會太貴喔!
日本連鎖⎮長崎ちゃんぽん専門店 RingerHut 滿滿蔬菜強棒麵

帶長輩到日本自助吃什麼?15家日本連鎖美食推薦

許多人帶爸媽出國都將日本列為第一選擇。但常常會遇到口味接受度不太一樣而產生「到底要帶長輩吃什麼?」的問題。有些長輩認為日本食物口味偏鹹或是大部分都是生食,吃到後來愈吃愈不習慣。 這篇就自身經驗,挑出幾家適合長輩的日本連鎖餐飲店,可以吃到熱騰騰的蔬菜、喝到暖暖的湯品,口味也較其他料理清淡,讓即將要帶爸媽來日本玩的你不再煩惱。
帶長輩到日本自助吃什麼?15家日本連鎖美食推薦

東京速食連鎖⎮紐約漢堡名店 SHAKE SHACK

Shake Shack還沒正式在日本青山開幕時,就引起許多人關注,而一開幕更是不停看到Shake Shack的相關報導出現。就連沒去過美國的我,很快地就知道這是一家來自美國紐約的速食連鎖名店。而首家分店在東京營運狀況似乎不錯,很快地東京就有3家Shake Shack,變成一家不用等的歐美系話題餐飲,這對不愛排隊的我來說完全是個好消息啊!
東京速食連鎖⎮紐約漢堡名店 SHAKE SHACK

日本連鎖⎮Komeda’s Coffee 珈琲所コメダ珈琲店 店內人氣餐點

前幾天看到日本電視台公布2016年Komeda's Coffee(珈琲所コメダ珈琲店)最受歡迎餐點前10名。看著主持人與來賓一口又一口邊吃Komeda's Coffee的餐點邊點頭,讓我也被當中的人氣餐點燒到,繼上次試過便宜划算的早餐套餐後,這次來試試可當正餐的三明治餐點。
日本連鎖⎮Komeda’s Coffee 珈琲所コメダ珈琲店 店內人氣餐點

千葉佐原⎮雜誌都介紹它 日式庭園中吃義式料理

走在小江戶佐原的小野川附近,走到道路尾端,會看到一家外觀引人注目的義大利餐廳「Ristorante Casa Alberata」(リストランテ カーザ・アルべラータ)。 Ristorante Casa Alberata藏身在日式古宅內,從木門外窺看還能見到屋子內的日式庭園,若不是門口的菜單參考,我怎麼也不會相信這是家販賣義大利料理的餐廳。除了平日午餐可以直接用餐外,其他時段幾乎都採預約制,這又讓我...
千葉佐原⎮雜誌都介紹它 日式庭園中吃義式料理

台中西區⎮T’s Kagayaki 東京擔擔拉麵 純素也能很好吃

這天和朋友刻意約在公益路的T's Kagayaki 東京擔擔拉麵,其實是想找找「記憶中的味道」。曾在東京六本木吃過它們的咖哩後就念念不忘。『純素的咖哩怎麼可以那麼好吃!?』我和朋友那時竟然不是因自由之丘的甜點而感動。雖然在東京吃過2、3次T's Kagayaki 東京擔擔拉麵,但倒是第一次在台中分店吃。(很高興他們選擇在台中開第一家台灣分店!) 微笑素食:) 東京擔擔拉麵的最大特色就是在於料理屬於...
台中西區⎮T’s Kagayaki 東京擔擔拉麵 純素也能很好吃

東京美食⎮俺式 純 東京一番街 九州豚骨拉麵

位在東京一番街(東京駅一番街)的『東京拉麵街』,聚集了全國受歡迎的拉麵店,如果你也喜歡日式拉麵的話,可以安排來東京拉麵街,不論是豚骨拉麵、醬油拉麵、沾麵⋯有多種選擇,順道逛逛東京駅一番街、八重洲地下街、大丸百貨逛逛。當然也可以挑戰從頭吃到尾,一次嘗遍人氣拉麵店喔!(笑) 因為個人喜歡吃豚骨拉麵,就以『俺式 純』作為東京拉麵街的第一站囉!
東京美食⎮俺式 純 東京一番街 九州豚骨拉麵