拉麵

北海道稚內利尻島⎮最難到訪的米其林拉麵店 味樂拉麵

在北海道利尻島旅行,雖然能吃到夢寐以求的海膽料理,但在連續吃過幾餐豐盛的海膽海鮮饗宴後,一碗熱騰騰的拉麵似乎變成比山珍海味更來得美味。這家位在利尻島的味樂拉麵,是曾經入選過米其林推薦的「Bib Gourmand」餐廳。在利尻島這座小島上,除了高級的海膽料理之外,也能吃到「平價卻很美味」的料理。
北海道稚內利尻島⎮最難到訪的米其林拉麵店 味樂拉麵

台中西區⎮T’s Kagayaki 東京擔擔拉麵 純素也能很好吃(已歇業)

這天和朋友刻意約在公益路的T's Kagayaki 東京擔擔拉麵,其實是想找找「記憶中的味道」。曾在東京六本木吃過它們的咖哩後就念念不忘。『純素的咖哩怎麼可以那麼好吃!?』我和朋友那時竟然不是因自由之丘的甜點而感動。雖然在東京吃過2、3次T's Kagayaki 東京擔擔拉麵,但倒是第一次在台中分店吃。(很高興他們選擇在台中開第一家台灣分店!) 微笑素食:) 東京擔擔拉麵的最大特色就是在於料理屬於...
台中西區⎮T’s Kagayaki 東京擔擔拉麵 純素也能很好吃(已歇業)

【橫濱】新橫濱拉麵博物館 懷舊場景中吃全國特色拉麵

其實以前的我很排斥拉麵,以前到日本玩「拉麵」總是最後的選項。但自從在日本拉麵店打工後,吃慣了自家拉麵,也會好奇別人家的拉麵味道如何,不知不覺似乎就這樣愛上拉麵了。 直到前陣子才知道拉麵竟然也有博物館!?在新橫濱拉麵博物館 ,聽說網羅全國知名的拉麵商店!也可以順便暸解拉麵的歷史,或許會更喜歡上拉麵喔(笑)
【橫濱】新橫濱拉麵博物館 懷舊場景中吃全國特色拉麵