在日本全國約有500多家的長崎ちゃんぽん専門店「リンガーハット」（長崎強棒麵專門店 RingerHut），幾乎走到哪裡都能見到。雖然也曾在台灣開分店，但還是覺得日本的口味好吃很多！推薦給旅行時想要補充纖維質、想喝到滿滿熱湯與多樣青菜的朋友。店內也有減鹽的蔬菜麵套菜與炒飯煎餃搭配，價錢也不會太貴喔！
長崎ちゃんぽん専門店「リンガーハット」菜單
圖截自官網
有（左上往右）長崎強棒湯麵、野菜多多系列、長崎皿烏龍、拌麵、餃子、炒飯、小菜、少量套餐、限定菜單⋯等。湯麵與皿烏龍依分量的不同價格也不同。另外，沖繩以外的分店幾乎都可以加麵不加價（中碗麵跟點心麵例外）。
長崎ちゃんぽん専門店「リンガーハット」食記
這次吃的分店不是獨立店，而是在購物廣場的美食街店面。
因為我和朋友最近都很喜歡他們的「長崎皿烏龍」，有點類似廣東炒麵那樣，脆脆的細麵淋上大量野菜勾芡。全部攪拌在一起再淋上醋，很好吃！
我們點了普通碗的皿烏龍與點心版的皿烏龍，份量差多少用肉眼就可以清楚看到！普通量的碗盤好像洗臉盆喔！
這是普通分量的「長崎皿烏龍」（長崎皿うどん），第一次看到這份量著實被嚇到，就像小山一樣高啊。（無法想像如果麵加量會有多多⋯）但是因為很好吃，也可以順便吃到大量蔬菜，朋友還是以正常的速度搭配開心的表情吃光光了。
另外也可以搭配店家提供的醬料，柚子與生薑的醬料淋上去後，完全呈現不同的風味。
剛剛那碗菜太多了，細麵都藏在底下。很像廣東炒麵的酥脆口感，淋上帶點勾芡的醬汁，混合野菜與豬肉片，非常好吃！個人喜歡加點醋與黃芥末，能讓口感更加提升喔。
小結
其實我第一次吃「長崎ちゃんぽん専門店 RingerHut」是在台北吃到的，那時候因為很想吃蔬菜就點了份蔬菜強棒湯麵來吃，結果覺得不是很好吃。之後就把它列為黑名單。直到有一次被朋友拉到RingerHut的日本分店，吃了日本道地的長崎強棒麵後，深深了解為何大家都會說台灣去的日本連鎖店口味都會打折。
日本連鎖的「長崎ちゃんぽん専門店 RingerHut」便宜、大份量、蔬菜多又好吃，而且分店很多家，幾乎走到哪裡都可以吃到。如果你們在旅遊時想吃吃蔬菜、喝熱湯，尤其是帶長輩旅行時，也可以考慮來用餐喔！
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⎮長崎ちゃんぽん専門店リンガーハット⎮
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