台中南屯⎮夫妻臉 Dessert Hyvä 傳遞幸福的溫馨手工甜點

那天吃完「入口鬆餅 Pancake zookoo」不知為何覺得有點小空虛。朋友拿出口袋名單,決定再一起來去試試台中Ikea附近的甜點店「夫妻臉 Dessert Hyvä」。小店內有兩隻可愛的狗狗,時而會在客人的腳下俏皮地出現,而這裡也是家寵物友善甜點店。藏在住宅騎樓間的夫妻臉 Dessert Hyvä,雖然沒有華麗的外表,卻有用心製作的手工甜點與溫柔健談的小闆娘,不僅是我,也是很多客人想再訪的原因。

夫妻臉 Dessert Hyvä
地址:台中市南屯區惠文路580號
預約電話:04-22512602
營業時間:13:00-19:00可內用 / 19:00-20:00僅提供外帶
休息日:不固定店休
店家臉書:夫妻臉 Dessert Hyvä

離文心森林、Ikea不會太遠的夫妻臉 Dessert Hyvä,若騎車前訪的話,這樣的外觀真的很容易錯過呢。

店內的擺設樸實簡單:狗狗的畫像、陳放在各個角落的異國小物,與幾本書籍等。但就因為沒有華麗裝潢、或是時下流行的工業風擺設,卻反而讓你好奇起來,眼前這些小東西有什麼故事?

像是牆上有幅狗狗的畫像,是所有曾經或正在陪伴小闆娘一家人的狗狗們。而電腦桌旁有本需要輕輕翻閱的大象相本,是小闆娘在泰國旅行時帶回來的,也因為這本相本,開啟了我們說不完的旅行話題。

似乎店內的每一樣東西,都能讓小闆娘說起一段屬於他們的故事。

我想,很多來店裡的人第一問的可能不是「東西的故事」,而是會好奇地問店名「夫妻臉 Dessert Hyvä」的由來吧?關於這點,歡迎大家到店家臉書或店內菜單中找答案,這裡我就不多敘述了。(笑)

甜點櫃裡的手工甜點,每一樣看起來都很誘人。

最吸睛的應該是有台灣圖案的「寶島檸檬塔」,但因為前陣子才在「ORIGIN小原咖啡」吃過檸檬塔,這次想換換其他口味。

有選擇困難的我,最後選下可愛的「毛腳印」

如果買下「毛腳印」甜點,可以選擇將5元捐給「台灣導盲犬協會」或是「中途之家」

左起:寧靜致遠$160 / 毛腳印$140

文章打到這裡才發現,小闆娘似乎連盛裝甜點的餐盤都有挑選過呢。不同感覺的器皿更突顯了兩樣甜點的特色。

單品咖啡$120/毛腳印$140

在可愛的腳掌巧克力旁用小巧的巧克力粒做點綴,象徵奔放在石頭路上的毛小孩。碎石頭底下有十分濃厚的生巧克力夾藏酸甜覆盆子。而塔皮是我和朋友都喜歡的「脆硬版」塔皮,雖然這樣無法如貴婦般那樣優雅吃甜點,反倒得豪邁地拿起整塊大口咬,一不小心還會讓巧克力沾在牙齒與唇邊,就如在泥濘草皮裡玩耍的毛小孩般,玩得髒兮兮卻幸福快樂。

因為點的是冰咖啡,所以不如熱咖啡那樣強烈苦澀,卻也喝得出微苦微酸的冰涼大人味,搭配一份甜點極為完美。

寧靜致遠$160

朋友點的寧靜致遠,淡青綠的半圓上撒了細白的椰子粉,讓我想到電影場景那種表層稍微結霜的無止盡湖面。這款特別的甜點,用的是自家醃製的陳年酸梅,搭配桂花乳酪、輕抹茶慕斯、烤杏仁奶油餡⋯,清香的口感,很適合悠閒的下午。

朋友的咖啡裡是加了檸檬片的檸檬咖啡,微酸微苦的滋味,我個人有點不太習慣。

焦糖榛果球 $160

聊著聊著,甜點吃完了,但咖啡還有剩一些。不小心坐在甜點櫃旁邊的下場就是,又不小心叫了一份甜點。(啊啊啊)這顆被我們私自稱作「大金莎」的甜點,真正的名字是「焦糖榛果球」。

「好像一顆大魯蛋」這顆甜點切開後仍逃不了被我亂取名的命運。

也許這樣的外觀沒有前面兩者吸睛,但卻擁有十分討人喜歡的味道。若以為會甜膩到令人皺眉,那就錯了。牛奶巧克力的外殼裡藏著苦甜拿捏得剛好的焦糖泡芙,滑順香濃的口感,讓人十分滿足。

小結

除了餐點不錯之外,也很喜歡這家店的溫馨感與令人感到輕鬆的背景音樂,不論是和朋友姐妹或是自己一人,似乎都能夠在這裡找到一個位置,度過舒服輕鬆的下午。



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