東京青山⎮道地美墨料理早午餐E.A.T

青山周邊美食 外苑前E.A.T 班迪尼克蛋

東京青山一帶的外苑前站,每到銀杏季節總是吸引大批人潮。其實就算非秋天的銀杏季,走在充滿異國風情的青山外苑一帶也覺得相當愜意。因為附近有許多在日外國人,因此青山的異國料理選擇也相當多,像是美式漢堡Shake Shack也是其中之一。若想趁秋季來這裡賞銀杏順道嚐美食,也可以試試在Tabelog有不錯評分的道地美墨料理「E.A.T」喔!

東京青山美食 外苑前站 美式漢堡E.A.T

位在東京青山「外苑前站」的美式料理E.A.T,販賣的是美墨料理,由早午餐、美式漢堡、三明治、調酒⋯等,種類選擇很多。

東京青山美食 外苑前站 美式酒吧E.A.T

紅回來的料理人

美式料理E.A.T的主廚高橋路和先生,曾活躍於加州、巴黎等大都市,在美國開餐廳後得到美國TIMES雜誌兩次認可後,2007年回到日本東京青山開店,店內的料理特色為日本較難吃到的美墨料理、加州料理,強調呈現食材本身的美味,費時的手作料理點出與一般美式速食店的不同。之後也被美國CNN評選為東京都內的10大美食餐廳(嗯?原以為會都選日本料理耶⋯。)。

東京青山 外苑前站 美式漢堡E.A.T 店內

針對不同時段推出不同料理,像是一早就開始販賣的早午餐套餐,中午時段的漢堡、美墨料理,到了晚上則是能夠小酌、吃點異國料理的小酒吧,價格、種類上也有些許的不同喔。

相較於韓式、日式料理,對於美墨料理的經驗不算多,但吃過像是美式墨西哥速食連鎖Taco bell On The Border之後,很喜歡美墨料理帶點酸辣的清爽感。因此在前往這家E.A.T前對於它的料理非常期待。

E.A.T早午餐餐點心得

早午餐以套餐方式推出,有班迪尼克蛋、Omelet歐姆蛋、大沙拉盤、美式牛排⋯,比較特別的是Cajun Ckichken(美國西南風味雞排)、Huevos Rancheros(墨西哥式蛋料理)。

明治神宮外苑周邊美食 外苑前E.A.T Huevos Rancheros

Huevos Rancheros套餐(飲品、沙拉、餐點)・1400日圓

手作的墨西哥薄餅,放上烤紅椒、煎蛋、番茄莎莎醬,這份墨西哥薄餅吃起來和速食店或超市買到的冷凍品非常不同!絕妙的口感再搭上清爽的番茄莎莎醬,好吃!但可惜的是份量過小,不要說男生,就連我也會吃不太飽啊!(好險旁邊有一大碗新鮮生菜)

外苑前站E.A.T Huevos Rancheros

青山周邊美食 外苑前E.A.T 鮭魚班迪尼克蛋

班迪尼克蛋Eggs Benedict & 小份沙拉small green・1500日圓

班迪尼克蛋有生鮭魚、九州培根、或蔬普羅旺斯雜燴,三種口味選擇。用了刪去法後選了最普遍的生鮭魚(笑)

這裡的班迪尼克蛋特別的是在淋上荷蘭醬之後還用噴槍炙燒,帶點焦香的口感和一般的班迪尼克蛋不太一樣。帶有清爽口感的班迪尼克蛋一直是我的最愛,底下的麵包也是喜歡的馬芬堡,再搭配新鮮的生菜真的相當滿足!

東京青山美食 外苑前E.A.T 鮭魚班迪尼克蛋

最喜歡班迪尼克蛋的理由之一就是能吃到半生不熟的水波蛋,在恰恰好的蛋黃熟度掌控下,讓蛋白吃起來軟嫩可口、柔軟的麵包配上生鮭魚、蔬菜在吸附金黃蛋汁後變得更加美味。

小結

東京青山 外苑前站 景點

我很喜歡東京青山延伸到表參道的悠閒氛圍,假日與平日的氣氛也略有不同。

青山至表參道一帶聚集許多商店、美食,特別是受歡迎的國外人氣品牌店都會來此展店,包含話題美食甜點也是一樣。有機會還想到神宮外苑賞銀杏,一路散步、一路發掘更多好吃的美食⋯。(上圖為當天散步發現可愛的地藏王菩薩。)


東京青山 外苑前站 散策

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