【日本連鎖】有點不一樣的吉野家 そば処吉野家:好吃蕎麥麵

食旅日本 日本連鎖 關東 Kanto

第一次看到吉野家的招牌是藍色,就覺得好像哪裡不對。
後來發現除了賣丼飯外,原來是家有賣蕎麥麵的吉野家(そば処吉野家)!
正好肚子有點餓,加上價格不貴,就好奇地走進去試試。


門口一樣會有自動食券機,選好想要的餐點後,拿著食券等待餐點做好。
基本上按鈕都有圖片,所以看不太懂日文也可以安心操作。

線上菜單參考:http://www.yoshinoya.com/soba/menu/index.html
菜單有很多飯加麵的套餐,很適合大食量的男性朋友,也適合兩人分食。
搭配的飯類除了丼飯外,另有天丼、鰻魚飯等等。當然也有單純蕎麥麵,或是沾麵蕎麥等,選擇不少。


這邊好像會有些中文系觀光客,所以店家特別在櫃台用中文寫「不準備熱水,熱水在美食廣場。」
看來大家還是不太習慣來日本喝冰水這件事呢。
不過店家有提供熱的蕎麥水,聽說喝蕎麥水可以清血,所以不仿試試看吧!很健康呢。


圖:蕎麥水(杯子寫著吉野家三大字)
其實喝起來有點像是麵粉水,不過喝習慣好像也沒那麼微妙。


等到餐點做好,服務人員會用喊的。聽到的時候再去取餐就好。


因為想吃麵又想吃飯,所以點了迷你牛丼跟蕎麥麵的套餐。¥670可以吃好飽呀~。
蕎麥麵可以選涼麵或是湯麵。(食券機有圖片,不用怕不會說XD 這點對旅人來說好貼心。)


ミニ牛丼と蕎麦セット¥680(迷你牛丼和蕎麥麵套餐)

蕎麥麵(十割そば
僅用蕎麥粉和水去製作,完全不混入麵粉,一般在日本蕎麥麵專賣店看到這樣的蕎麥價格都會有點高。
不過吉野家竟然可以用如此便宜的價格打出「十割そば」做招牌,讓人很好奇它的味道。
其實我對蕎麥真的是又愛又恨,一直以來只喜歡涼蕎麥,曾試過一次湯蕎麥麵後就再也不想嘗試。
不好的蕎麥麵(或是煮過久),吃起來軟爛,
醬汁又很像在喝稀釋過的醬油,真的很不好吃。(這陰影是從輕井澤來的XD)
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但是吉野家的蕎麥麵,又讓我對它重拾回信心。
即使做成湯蕎麥麵,也不會過於軟爛,且帶點淡淡的蕎麥香,還有湯汁也不至於太鹹或太淡。
雖然很簡單,卻吃得出來吉野家是來真的!
只可惜大部分的吉野家還是只賣丼飯,是因為這樣下去它會虧本嗎?(笑)


迷你牛肉丼
這就沒有什麼好說了,就是大家熟知的牛肉丼口味呀!

話說,以前不知道像是吉野家這樣的牛丼店是以男性客人居多,一般日本女生不太光顧。
也難怪踏進去的時候,總引來許多男性測目。(當時的還特別去問日本老師才恍然大悟。)
因此這次不免又不安地觀察了一下。
可能賣牛丼之外還賣蕎麥麵的關係,店內客人有男有女,才讓我放下心來好好享用。


在拍完這張照片後,店內就來了兩位女性客人。(真的XD)

可惜的是,這樣便宜又好吃的蕎麥專賣吉野家分店很少。
全東京僅有一家分店,千葉也是如此。
看來要再吃一次,可能要看緣份了。

【そば処吉野家】
網址:http://www.yoshinoya.com/soba/index.html
店舖搜尋:http://mb.yoshinoya.com/y/map/

 

 



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