【台中西屯逢甲】HUN 貳 5種醬料變化義大利麵

感覺好一陣子沒吃義大利麵了,雖然賣義大利麵的店家很多,不過吃來吃去還是習慣吃那幾家。
這次終於願意換換新店家,是不管在一中或是逢甲都很夯的HUN混。
和朋友是約在平日中午,進店時被滿滿的人潮嚇到了!是因為放寒假的關係嗎?好多人呀!
雖然知道HUN貳很夯,不過沒想到竟然夯到這樣子。
一家只有賣義大利麵的店,為何如此受歡迎?沒吃過的我們,還真摸不著頭緒。


等位的同時,看了牆上的留言小紙條、拍立得,感覺是家很受年輕人歡迎的店。


水泥牆中,有一個個小小的框框。框框裡擺放寄賣的商品,可愛的手繪明信片、飾品⋯。


約莫等了10分左右,換我們入座。店內採半自助式,自行劃單結帳點餐,茶水、餐具自取。
點餐方式有點複雜,讓我想到以前在班上流行的郵購,當時也是這樣依序填單。(年輕人們,聽得懂姐在說什麼嗎?)
幸好我們蠻有慧根(?),點餐結帳一切順利。


偷偷觀察了一下,最受歡迎的似乎是橘醬爆炸蛤蠣義大利麵,幾乎每桌都有。


◼︎泰式酸辣蛤蠣義大利麵 $230(附紅茶)
來之前就有看一下大家食記,知道這裡的蛤蠣爆炸多,所以對這蛤蠣份量不意外。
意外的是酸辣醬料,第一次吃到這樣的口味!
第一口覺得有點微妙,非常泰式的口感,讓我頓時有人在泰國餐廳的錯覺。
接著,口腔已經慢慢習慣這酸辣滋味,開始接受並享受起這道口味獨特的義大利麵。
麵條軟硬度個人覺得掌握的還可以,獨特的酸辣醬汁和蛤蠣意外的搭,和我一樣嗜辣的朋友,可以試試。


◼︎HUN橘醬雞腿肉義大利麵$225(加半熟蛋+$20)
相對起泰式酸辣醬,橘醬口味較滑順、帶有淡淡奶味。
半熟蛋劃破後,麵條吸附流下的蛋黃,與醬料攪拌,又是不同的風味。


◼︎義大利麵附飲品(紅茶,半糖去冰)
吸引我的是這個「好奇杯子」,喝起來就像普通的手搖紅茶。因為已經習慣喝無糖茶,這樣的茶還是略顯甜膩。


◼︎喝了心情好$120*
因為朋友吃完飯要去上班,所以點了這杯「喝了心情好」?看起來應該是蠻有效果的。(大誤)

 

[心得]
蠻喜歡這裡的裝潢風格,雖是最近流行的工業風,但是走出自我獨特的風格,每一個角落、每一片牆,都很有巧思。
另外,加麵不用錢、平價大份量、地點近學區,抓準了年輕人的喜好,當然像我這樣的大人也蠻喜歡。(笑)
雖然知道醬料是店家的特色,但也希望可以推出清炒類的麵條,多加點蔬菜類的選擇。
看到菜單說近期會推出早午餐、鬆餅,我想很多人都會跟我一樣期待。

【HUN 貳】逢甲店
用餐時間限制1.5小時 / 有wifi / 可訂位
地址:台中市西屯區文華路217-8號(逢甲星享道旁的巷子內)
電話:04-27085878
營業時間:11:30 – 15:30 /  17:00 – 22:00
店家臉書:HUN 貳

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